(เมล็ดถั่วเหลืองและ okara: p < 0.05), xylose (เมล็ดถั่วเหลือง: p < 0.01 และ okara: p < 0.001) และกลูโคส (เมล็ดถั่วเหลือง: < p 0.05 และ okara: < p 0.01)
(เมล็ดถั่วเหลืองและกากถั่วเหลือง: p <0.05), ไซโลส (เมล็ดถั่วเหลือง: p <0.01 และกากถั่วเหลือง: p <0.001) และกลูโคส (เมล็ดถั่วเหลือง: p <0.05 และกากถั่วเหลือง: p <0.01)