โครงงานเรื่องการทำน้ำหมึกปากกาไวท์บอร์ดจากดอกกระเจี๊ยบแดงและเปลือกมังคุด
มีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อผลิตน้ำหมึกปากกาไวท์บอร์ดจากดอกกระเจี๊ยบแดงและเปลือกมังคุด
มีวิธีดำเนินการทดลองดังนี้ ศึกษาวิธีการสกัดสีจากดอกกระเจี๊ยบแดงและดอกอัญชัน และศึกษาหาตัวทำละลายที่สามารถนำมาสกัดสีได้และสามารถลบออกได้ง่าย จากนั้นทำการทดลองโดยการนำดอกกระเจี๊ยบแดงและเปลือกมังคุด 30, 40, 50 กรัม มาสกัดด้วยแอลกอฮอล์ 30, 20, 10 กรัม ตามลำดับ เป็นเวลา 2 สัปดาห์ แล้วนำสารละลายน้ำหมึกมาหยดใส่ปากกาไวท์บอร์ด โดยเปลี่ยนใยสังเคราะห์ออกเป็นแท่งสำลีแทน นำมาทดสอบเขียนบนกระดานไวท์บอร์ด โดยใช้เกณฑ์วัดความเข้มของเฉดสีจากแถบสี และการทำความสะอาด ซึ่งพบว่าสารละลายน้ำหมึกอัตราส่วนของดอกกระเจี๊ยบแดงต่อแอลกอฮอล์และเปลือกมังคุดต่อแอลกอฮอล์คือ 40 : 20 มีความเข้มและทำความสะอาดได้ง่ายมากที่สุด รองลงมาคืออัตราส่วน 50 : 10 และ 30 :30 ตามลำดับ