The real key to a great-tasting roa

The real key to a great-tasting roast (even an everyday wallet-friendly rump roast, the kind I grew up on) is to season it ahead of time. Whether you call it a rub, a dry brine or a dry marinade, make sure to do it at least an hour in advance. In truth, a night in the fridge is really the ideal way for the meat to absorb the seasoning’s flavors. It actually makes things easier for the cook, too. All you have to do is pull it out and let it to come to room temperature, and it’s ready to go.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คีย์จริงกับการชิมอบ (แม้ย่างทุกวันสะดวกเนื้อที่ ชนิดโตขึ้นบน) คือ ฤดูกาลล่วงหน้า ว่าที่คุณเรียกว่าการถู น้ำเกลือแห้ง หรือ marinade แห้ง แน่ใจว่าได้ทำอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงล่วงหน้า ในความจริง กลางคืนในตู้เย็นได้จริง ๆ วิธีเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์จะดูดซับรสชาติของเครื่องปรุงรส จริงง่ายสิ่งสำหรับปรุงอาหาร เกินไป ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือดึงมันออก และปล่อยให้มันมาอุณหภูมิห้อง และก็พร้อมที่จะไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กุญแจสำคัญที่แท้จริงในการย่างดีที่รสชาติ (แม้ในชีวิตประจำวันมิตรกับกระเป๋าสตางค์ย่างตะโพกชนิดที่ผมเติบโตขึ้นมาบน) เป็นฤดูกาลมันก่อนเวลา ไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าถูน้ำเกลือแห้งหรือดองแห้งให้แน่ใจว่าจะทำมันได้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงล่วงหน้า ในความเป็นจริงคืนในตู้เย็นเป็นจริงวิธีที่เหมาะสำหรับเนื้อในการดูดซับรสชาติรสของ มันจริงที่ทำให้สิ่งที่ง่ายสำหรับการปรุงอาหารได้อีกด้วย ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการดึงมันออกและปล่อยให้มาที่อุณหภูมิห้องและก็พร้อมที่จะไป