‘A wine ferment ... is not essentia

‘A wine ferment ... is not essentially different from a beer ferment, for both consist of membranous cells which are formed out of gum or vegetable mucilage. Both possess albuminous contents, which exude through the walls of the cells, and when brought into contact with sugar, cause it to ferment. These contents are soluble in water, more so in vegetable acids, and peculiarly so in tartaric acid. So much of the albuminous substance as is soluble is decomposed during fermentation, and more or less of its products must be contained in the liquid.’

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

' เป็นไวน์ความสับสนอลหม่านต่อ...ไม่แตกต่างจากความสับสนอลหม่านต่อเบียร์ หลักสำหรับทั้งสองประกอบด้วยเซลล์ที่เกิดขึ้นจากหมากฝรั่งหรือผัก mucilage membranous ทั้งสองมีเนื้อหา albuminous ซึ่งคายผ่านผนังของเซลล์ และเมื่อนำไปยังฝั่งน้ำตาล ทำให้เกิดการหมัก เนื้อหาเหล่านี้จะละลายในน้ำ มีมากในกรดผัก และศาสนาอื่น ๆ ในกรด tartaric มากของสาร albuminous เป็นละลายน้ำจะย่อยสลายไปในระหว่างการหมัก และอื่น ๆ หรือน้อยผลิตภัณฑ์ต้องอยู่ในของเหลว '

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

'หมักไวน์ ... ไม่ได้เป็นหลักที่แตกต่างกันจากการหมักเบียร์สำหรับทั้งประกอบด้วยเซลล์เยื่อซึ่งจะเกิดขึ้นออกมาจากเหงือกหรือเมือกผัก ทั้งสองมีเนื้อหา albuminous ซึ่งคายผ่านผนังของเซลล์และเมื่อนำเข้ามาในการติดต่อกับน้ำตาลทำให้เกิดการหมัก เนื้อหาเหล​​่านี้ละลายได้ในน้ำมากขึ้นดังนั้นในกรดผักและยิ่งดังนั้นในกรดทาร์ทาริก มากของสาร albuminous เป็นที่ละลายน้ำได้จะถูกย่อยสลายในระหว่างการหมักและมากขึ้นหรือน้อยลงของผลิตภัณฑ์ที่จะต้องมีอยู่ในของเหลว.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

' หมักไวน์ . . . . . . . ไม่ได้เป็นหลักแตกต่างจากเบียร์หมัก ทั้งประกอบด้วยเซลล์เยื่อบุผิว ซึ่งจะเกิดขึ้นจากฝรั่ง หรือเมือก ผัก albuminous ทั้งสองมีเนื้อหาซึ่งคาย ผ่านผนังเซลล์ และเมื่อนำในการติดต่อกับน้ำตาล เพราะมันจะหมัก เนื้อหาเหล่านี้จะละลายน้ำได้มากขึ้น ดังนั้นในกรดผักอย่างแปลกประหลาดในและกรดทาร์ทาริก . มากของ albuminous เป็นสารละลายย่อยสลาย ระหว่างการหมัก และมากหรือน้อยของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท จะต้องอยู่ในของเหลว .