IntroductionCertain Lactococcus lac

Introduction

Certain Lactococcus lactis strains produce the antimicrobialpeptide nisin as a response to the presence of com-petitive bacteria, including their spores (Delves-Broughtonet al., 1996). Nisin has structure variants due to point mutation that changes its 34 amino acid chain (Fieldet al., 2008). Regardless of the variant, it can conservebiological products by preventing contamination withouttoxicity. This property has guaranteed its use in foodindustry as an established preservative

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำสายพันธุ์บาง Lactococcus lactis ผลิต antimicrobialpeptide nisin เป็นการตอบสนองของแบคทีเรีย com petitive รวมถึงการเพาะเฟิร์น (Delves-Broughtonet al., 1996) Nisin มีโครงสร้างย่อยเนื่องจากการกลายพันธุ์จุดที่เปลี่ยนแปลงของห่วงโซ่กรดอะมิโนที่ 34 (Fieldet al., 2008) โดยไม่คำนึงถึงตัวแปร มันสามารถผลิตภัณฑ์ conservebiological โดยป้องกันการปนเปื้อน withouttoxicity แห่งนี้มีรับประกันการใช้อาหารอุตสาหกรรมเป็น preservative การก่อตั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำบาง Lactococcus lactis สายพันธุ์ที่ผลิตไนซิ antimicrobialpeptide เป็นการตอบสนองต่อการปรากฏตัวของเชื้อแบคทีเรียคอม petitive รวมทั้งสปอร์ของพวกเขา (ขุดคุ้ย-Broughtonet al., 1996) ไนซินมีสายพันธุ์โครงสร้างเนื่องจากการกลายพันธุ์จุดที่มีการเปลี่ยนแปลงห่วงโซ่ของกรดอะมิโน 34 (อัล Fieldet., 2008) โดยไม่คำนึงถึงความแตกต่างก็สามารถ conservebiological ผลิตภัณฑ์โดยการป้องกันการปนเปื้อน withouttoxicity ที่พักนี้มีการรับประกันการใช้งานใน foodindustry เป็นสารกันบูดที่จัดตั้งขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ

บางแลคโตค คัส lactis สายพันธุ์ผลิต antimicrobialpeptide หลังเป็นการตอบสนองต่อการแสดงตนของแบคทีเรีย petitive com รวมทั้งสปอร์ของพวกเขา ( delves broughtonet al . , 1996 ) หลังมีตัวแปรโครงสร้างเนื่องจากการผ่าเหล่าที่การเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนโซ่ ( 34 fieldet al . , 2008 ) โดยไม่คำนึงถึงแตกต่างมันสามารถ conservebiological ผลิตภัณฑ์โดยการป้องกันการปนเปื้อน withouttoxicity . คุณสมบัตินี้มีรับประกันการใช้งานในอุตสาหกรรมเป็นสารกันบูดตั้งขึ้น