The TG hydrolysis (mg/mL) in pig lard or soybean oil at each
sample time (t) was calculated as follows: TGhydrolysis = TG0 – TGt Where: TG0 and TGt are the respective triglyceride contents (milligrams/milliliter) at the start of digestion and at that sample time. Digestion curves express an apparent first-order kinetic reaction (Srividhya and Schnell, 2006).
The following first-order kinetic model, previously used by Weurding et al. (2001), Sarkar et al.
(2010), and Ye et al. (2013) to analyze digestibility data was applied to the data obtained for TG hydrolysis and FFA, MG, and DG release during in vitro digestion: ln_Cmax − CtCmax_= −k × t
Where: k (min−1) is the apparent rate constant for TG hydrolysis or FFA, MG, and DG release; Ct is
the amount (milligrams/milliliter) of TG hydrolyzed or FFA, MG, and DG released at a given digestion
time t (min); and Cmax is the maximum amount (milligrams/ milliliter) of TG hydrolyzed or FFA, MG, and DG released. To determine the apparent rate constant (k), ln((Cmax − Ct)/Cmax) was plotted against t for the initial digestion.
The apparent rate constants were analyzed as a one and 2 (fat type x lysolecithin) factorial arrangement.
Each of the 6 treatments was replicated 3 times. ANOVA (full factorial and main effects) of the study treatments was done with STATGRAPHICS Centurion XVI software (Statpoint Technologies
Inc., Warrenton, VA), and means were separated by the least-significant differences procedure.
All statements of significance were based on a P-value equal to or less than 0.05.
ไฮโตรไลซ์ TG (mg/mL) ในน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันหมูของหมูในแต่ละตัวอย่างเวลา (t) คำนวณได้ดังนี้: TGhydrolysis = TG0 – TGt: TG0 และ TGt มีไตรกลีเซอไรด์แต่ละราย (milligrams milliliter) ที่จุดเริ่มต้นของการย่อยอาหาร และ ในขณะที่ตัวอย่าง ย่อยอาหารเส้นโค้งแสดงการปรากฏครั้งแรกสั่งเดิม ๆ ปฏิกิริยา (Srividhya และ Schnell, 2006) แบบต่อไปนี้ใบสั่งแรกเดิม ๆ เคย ใช้โดย Weurding et al. (2001), Sarkar et al(2010), Ye et al. (2013) เพื่อวิเคราะห์ข้อมูล digestibility ถูกนำมาใช้กับข้อมูลที่ได้รับสำหรับไฮโตรไลซ์ TG และ FFA, MG และกิจที่นำออกใช้ในระหว่างการย่อยอาหารการเพาะเลี้ยง: ln_Cmax − CtCmax_ = −k × tที่ตั้ง: k (min−1) คือ ค่าคงอัตราที่ชัดเจนสำหรับไฮโตรไลซ์ TG หรือ FFA, MG และกิจปล่อย Ct คือจำนวน (milligrams milliliter) TG hydrolyzed หรือ FFA, MG และกิจที่นำออกใช้ในการย่อยอาหารที่กำหนดเวลา t (min); และ Cmax เป็นยอดเงินสูงสุด (milligrams / milliliter) TG hydrolyzed หรือ FFA, MG และกิจที่นำออกใช้ การกำหนดอัตราที่ชัดเจนคง (k) ln ((Cmax − Ct)/Cmax) ถูกพล็อตกับ t สำหรับย่อยอาหารที่เริ่มต้น มีวิเคราะห์ค่าคงที่อัตราที่ชัดเจนเป็นหนึ่งและ 2 (ชนิดไขมัน x lysolecithin) แฟกจัดของการรักษา 6 ถูกจำลองแบบแล้ว 3 ครั้ง ทำการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ลักษณะแฟก และหลักเต็ม) บำบัดศึกษาซอฟต์แวร์ STATGRAPHICS อา XVI (เทคโนโลยี StatpointInc., Warrenton, VA), และหมายถึงถูกคั่น ด้วยขั้นตอนความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญน้อยที่สุด All statements of significance were based on a P-value equal to or less than 0.05.
การแปล กรุณารอสักครู่..
การย่อย TG (มิลลิกรัม / มิลลิลิตร)
ในหมูหมูหรือน้ำมันถั่วเหลืองในแต่ละครั้งตัวอย่าง(t) ที่คำนวณได้ดังนี้ TGhydrolysis = TG0 - TGT ที่ไหน: TG0 และ TGT มีเนื้อหาไตรกลีเซอไรด์ที่เกี่ยวข้อง (มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ที่เริ่มต้นของ การย่อยอาหารและในเวลาตัวอย่างที่ เส้นโค้งการย่อยแสดงความชัดเจนลำดับแรกเกิดปฏิกิริยาการเคลื่อนไหว (Srividhya และ Schnell, 2006).
ต่อไปนี้รูปแบบการเคลื่อนไหวลำดับแรกที่ใช้ก่อนหน้านี้โดย Weurding et al, (2001), ซาร์การ์ et al.
(2010) และเจ้า et al, (2013) ในการวิเคราะห์ข้อมูลการย่อยได้ถูกนำไปใช้ข้อมูลที่ได้รับการย่อยและ TG FFA มิลลิกรัมและการเปิดตัวในช่วง DG ในหลอดทดลองการย่อยอาหาร: ln_Cmax - CtCmax_ = -k
×เสื้อที่ไหน: k (นาที-1) เป็นค่าคงที่อัตราที่ชัดเจน สำหรับการย่อยสลาย TG หรือ FFA มิลลิกรัมและปล่อย DG; กะรัตเป็นจำนวนเงิน (มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ของ TG ไฮโดรไลซ์หรือ FFA มิลลิกรัมและอย่าปล่อยออกมาในการย่อยอาหารที่กำหนดเวลาที(นาที); และ Cmax เป็นจำนวนเงินสูงสุด (มิลลิกรัม / มิลลิลิตร) ของ TG ไฮโดรไลซ์หรือ FFA มิลลิกรัมและอย่าปล่อยออกมา ในการกำหนดค่าคงที่อัตราที่ชัดเจน (k), LN ((Cmax - กะรัต) / Cmax). ได้รับการพล็อตกับเสื้อสำหรับการย่อยอาหารเริ่มต้น. คงอัตราที่ชัดเจนถูกนำมาวิเคราะห์เป็นหนึ่งและ 2 (ประเภทไขมัน x lysolecithin) จัดปัจจัยแต่ละ6 การรักษาที่ถูกจำลองแบบ 3 ครั้ง ANOVA (ผลกระทบเต็มรูปแบบและปัจจัยหลัก) ของการรักษาการศึกษาได้ทำกับซอฟแวร์ STATGRAPHICS นายกเจ้าพระยา (Statpoint เทคโนโลยีอิงค์วอร์เรน, VA) และวิธีการที่ถูกแยกจากกันโดยขั้นตอนที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญน้อยที่สุด. งบทั้งหมดที่มีความสำคัญอยู่บนพื้นฐานของ P-value เท่ากับหรือน้อยกว่า 0.05
การแปล กรุณารอสักครู่..
TG ไฮโดรไลซิส ( มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ในน้ำมันหมูหมูหรือน้ำมันถั่วเหลืองที่แต่ละ
ตัวอย่างเวลา ( t ) คำนวณได้ดังนี้ tghydrolysis = tg0 – TGT ที่ : tg0 TGT มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องและไตรกลีเซอร์ไรด์ ( มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ที่เริ่มต้นของการย่อยอาหาร และกลุ่มตัวอย่างที่เวลา การย่อยสลายเส้นโค้งแสดงชัดเจนจลนศาสตร์ปฏิกิริยาและความ srividhya ชเนล , 2006 )
ปฏิกิริยาแบบแรกตาม ก่อนหน้านี้ที่ใช้โดย weurding et al . ( 2001 ) , ซาร์คาร์ et al .
( 2010 ) และท่าน et al . ( 2013 ) ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้ใช้เป็นข้อมูลสำหรับการย่อยสลาย TG ภาชนะบรรจุ , Mg และ DG ปล่อยในการย่อยอาหารการ : ln_cmax ctcmax_ = −−× t
k : K ( − 1 นาทีที่ ) คือค่าคงที่อัตราการย่อยสลายการบินไทยหรือ FFA mg ชัดเจนและ DG ปล่อย ; CT
คือยอด ( มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ของ TG ไฮโดรไลซ์หรือ FFA , Mg และ DG ปล่อยที่ได้รับการย่อย
เวลา t ( มิน ) และเวลาเป็นปริมาณสูงสุด ( มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) ของ TG ไฮโดรไลซ์หรือ FFA , Mg และ DG ปล่อย เพื่อหาอัตราความคงที่ ( k ) ( เวลา− CT ) / เวลาที่เคยงัดข้อกับ t สำหรับการย่อยอาหารเริ่มต้น
อัตราค่าวิเคราะห์ ปรากฏเป็น 1 และ 2 ( ไขมันชนิด X ไลโซเลซิติน ) จัดแบบ .
ใน 6 ทรีตซ้ำ 3 ครั้ง การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ผลเต็มรูปแบบแฟกทอเรียลและหลัก ) การศึกษาการรักษาก็ทำ Statgraphics ซอฟต์แวร์ XVI นายร้อย ( statpoint เทคโนโลยี
อิงค์ , Warrenton , VA ) และวิธีการแยกโดยขั้นตอนอย่างมีนัยสำคัญ
น้อยงบทั้งหมดที่ใช้ในสถิติ ( p น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.05 .
การแปล กรุณารอสักครู่..