Fish spoilage manifests itself phys

Fish spoilage manifests itself physically in numerous ways. In terms of smell, spoiled fish will generally have a fishy, sour, or ammonia-like stench. Appearance-wise, spoiled fish may appear to be dry or mushy in certain areas, and the gills may have slime. Spoiled fish will also have flesh that is soft, or does not spring back when pressed upon. Typically, spoiled fish will also have a green or yellowish discoloration; however, this arises not from spoilage metabolites, but rather oxidation of the oxygen transporters in fish blood (myoglobin to metamyoglobin) during frozen storage or from prolonged or unnecessary exposure of the fish to air.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปลาเน่าเสียปรากฏตัวจริงในหลายวิธี ในแง่ของกลิ่น บูดปลาโดยทั่วไปจะมีกลิ่นเหม็นคาว เปรี้ยว หรือแอมโมเนียเหมือน Appearance-wise ปลาบูดอาจจะแห้ง หรือบดในบางพื้นที่ แล้วเหงือกอาจมีน้ำเมือก บูดปลาจะมีเนื้อที่นุ่ม หรือสปริงกลับเมื่อกดตาม โดยทั่วไป เสียปลาจะมีสีเขียว หรือเหลือง อย่างไรก็ตาม นี้เกิดจากสารเน่าเสีย แต่การเกิดออกซิเดชันของขนส่งออกซิเจนในเลือดปลา (myoglobin เพื่อ metamyoglobin) ระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง หรือ จากการสัมผัสเป็นเวลานาน หรือไม่จำเป็นของปลาไม่ให้อากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเน่าเสียปลาแสดงออกทางร่างกายในหลายวิธี ในแง่ของกลิ่นปลาเน่าเสียโดยทั่วไปจะมีคาวรสเปรี้ยวหรือแอมโมเนียเห​​มือนกลิ่นเหม็น รูปร่างหน้าตาฉลาดปลาบูดอาจปรากฏจะแห้งหรืออ่อนในบางพื้นที่และเหงือกอาจจะมีเมือก ปลาเน่าเสียยังจะมีเนื้อนุ่มหรือไม่ฤดูใบไม้ผลิกลับเมื่อกดบน โดยปกติแล้วปลาเน่าเสียยังจะมีการเปลี่ยนสีเป็นสีเขียวหรือสีเหลือง; แต่นี้เกิดขึ้นไม่ได้มาจากสารที่เน่าเสีย แต่การเกิดออกซิเดชันของการขนส่งออกซิเจนในเลือดปลา (myoglobin เพื่อ metamyoglobin) ในระหว่างการจัดเก็บแช่แข็งหรือจากการสัมผัสเป็นเวลานานหร​​ือไม่จำเป็นของปลาไปในอากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเน่าเสีย ปลา manifests ตัวเองทางร่างกายได้หลายวิธี ในแง่ของกลิ่นปลาเน่า โดยทั่วไปจะมีคาว เปรี้ยว หรือแอมโมเนีย เช่น กลิ่นเหม็น ดูเฉลียวฉลาด ปลาเน่าอาจจะแห้งหรือแฉะในบางพื้นที่ และเหงือกอาจจะมีเมือก . ปลาเน่าก็มีเนื้อนุ่ม หรือจะไม่เด้งกลับเมื่อกดบน โดยปกติ ปลาเน่าก็มีกระเขียวหรือเหลือง อย่างไรก็ตาม นี้เกิดขึ้นจากการเน่าเสีย สาร แต่ปฏิกิริยาของออกซิเจนในเลือด ตัวปลา ( myoglobin จะ metamyoglobin ) ในระหว่างที่แช่เย็นหรือจากการเปิดรับแสงนาน หรือ ไม่มี ของปลาในอากาศ