The expanding property of gluten is

The expanding property of gluten is important in the baking of puff pastry. In the paste, before baking, there is a laminated structure consisting of thin layers of dough separated by thin layers of margarine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถานที่ให้บริการขยายตัวของตังเป็นสิ่งสำคัญในการอบของขนมพัฟ ในวางก่อนการอบมีโครงสร้างลามิเนตประกอบด้วยชั้นบางของแป้งคั่นด้วยชั้นบาง ๆ ของมาการีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติการขยายตัวของตังเป็นสิ่งสำคัญในการอบแป้งพัฟ ในการวาง ก่อนเบเกอรี่ มีโครงสร้างเคลือบประกอบด้วยชั้นบางของแป้งที่คั่น ด้วยชั้นบางของเนยเทียม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นที่พักที่การขยายตัวของกาวที่มีความสำคัญในการอบของพาสทรีพั๊ฟขัดผิว ในวางก่อนอบมีโครงสร้างเป็นแผ่นที่ประกอบไปด้วยในชั้นของแป้งบางแยกจากกันโดยชั้นในหรือเนยมาการีนบาง