A total of 120 pigs (60 barrows and

A total of 120 pigs (60 barrows and 60
gilts; TR4 × PIC 1050; 54.4 kg initial BW) were used
in an 83-d study to evaluate the effects of added fat in
corn- and sorghum-based diets on growth performance,
carcass characteristics, and carcass fat quality. Treatments
were arranged in a 2 × 3 factorial with grain
source (corn or sorghum) and added fat (0, 2.5, or 5%
choice white grease; CWG) as factors. There were 2
pigs (1 barrow and 1 gilt) per pen and 10 replicate
pens per treatment. Pigs and feeders were weighed on
d 14, 22, 39, 53, 67, and 83 to calculate ADG, ADFI,
and G:F. At the end of the trial, pigs were slaughtered
and jowl fat and backfat samples were collected and
analyzed for fatty acid profile. No interactions were observed
for growth performance. Pigs fed sorghum-based
diets had greater (P < 0.01) ADG than pigs fed cornbased
diets. Adding CWG improved (linear, P < 0.01)
ADG. Pigs fed corn-based diets tended to have greater
(P < 0.09) carcass yield, 10th-rib backfat, and percentage
lean than pigs fed sorghum-based diets. Adding
CWG increased (linear, P = 0.02) 10th-rib backfat,
tended to increase (linear, P = 0.08) HCW, and tended
to decrease (linear, P = 0.07) percentage lean. There
was no grain source × fat level interaction for iodine
value (IV) in backfat, but an interaction (P = 0.03) was
observed for IV in jowl fat. Adding CWG increased (P
< 0.01) IV in jowl fat for pigs fed sorghum- and cornbased
diets; however, the greatest increase was between
0 and 2.5% CWG in sorghum-based diets and between
2.5 and 5% CWG in corn-based diets. Pigs fed cornbased
diets had less (P = 0.01) C18:1 cis-9 and MUFA
but greater (P = 0.01) C18:2n-6, PUFA, and backfat
IV than pigs fed sorghum-based diets. Increasing CWG
in the diet increased (linear, P = 0.01) backfat IV. Of
the 2 fat depots, backfat generally had a reduced IV
than jowl fat. In summary, feeding sorghum-based diets
reduced carcass fat IV and unsaturated fats compared
with corn-based diets. As expected, adding CWG increased
carcass fat IV regardless of the cereal grain in
the diet

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนสุกร 120 (60 barrows และ 60
แม่สุกร TR4 × 1050; PIC 54.4 kg BW แรก) ใช้
ใน 83 d การศึกษาประเมินผลกระทบของการเพิ่มไขมันใน
อาหารที่ใช้ข้าวโพด และข้าวฟ่างเจริญเติบโตประสิทธิภาพ,
ลักษณะซากและคุณภาพซากไขมัน รักษา
แฟกทอเรียล 2 × 3 ถูกจัดกับข้าว
แหล่ง (ข้าวโพดหรือข้าวฟ่าง) และเพิ่มไขมัน (0, 2.5 หรือ 5%
ไขมันสีขาวทางเลือก CWG) เป็นปัจจัย มี 2
สุกร (1 บาร์โรและปีก 1) ต่อปากกาและจำลอง 10
ปากกาต่อการรักษา มีการชั่งน้ำหนักสุกรและ feeders ใน
d 14, 22, 39, 53, 67 และ 83 คำนวณ ADG, ADFI,
และ G:F. ที่สิ้นสุดได้ฆ่าสุกรของทดลอง
และถูกเก็บรวบรวมตัวอย่างไขมันและ backfat ติด และ
วิเคราะห์สำหรับโพรไฟล์ของกรดไขมัน โต้ไม่ได้สังเกต
สำหรับประสิทธิภาพการเจริญเติบโต เลี้ยงสุกรโดยใช้ข้าวฟ่าง
อาหารได้มากขึ้น (P < 0.01) ADG กว่าสุกรเลี้ยง cornbased
อาหาร CWG เพิ่มขึ้น (เส้น P < 0.01)
ADG สุกรได้รับอาหารจากข้าวโพดมีแนวโน้มที่จะ มีมากกว่า
(P < 0.09) ผลผลิตซาก ซี่โครง 10 backfat และเปอร์เซ็นต์
เอนมากกว่าสุกรได้รับอาหารที่ใช้ข้าวฟ่าง เพิ่ม
CWG เพิ่ม (เชิงเส้น P = 0.02) กระดูกซี่โครง 10 backfat,
มีแนวโน้มเพิ่มขึ้น (เชิงเส้น P = 0.08) HCW และมีแนวโน้มที่
ลดลง (เส้น P = 0.07) แบบ lean เปอร์เซ็นต์ มี
ถูกไม่ข้าวแหล่งซื้อไขมันระดับโต้ตอบสำหรับไอโอดีน
ค่า (IV) ใน backfat แต่การโต้ตอบ (P = 0.03) ถูก
สังเกตสำหรับ IV ติดไขมัน เพิ่ม CWG เพิ่มขึ้น (P
< 0.01) IV ติดไขมันสำหรับสุกรเลี้ยงข้าวฟ่างและ cornbased
อาหาร อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นมากที่สุดถูกระหว่าง
0 และ 2.5% CWG ในอาหารที่ใช้ข้าวฟ่าง และระหว่าง
25 และ 5% CWG ในอาหารที่ใช้ข้าวโพด สุกรเลี้ยง cornbased
อาหารมีน้อย (P = 0.01) C18:1 cis-9 และ MUFA
แต่มากกว่า (P = 0.01) C18:2n-6, PUFA และ backfat
IV มากกว่าสุกรได้รับอาหารที่ใช้ข้าวฟ่าง เพิ่ม CWG
ในอาหารเพิ่มขึ้น (เส้น P = 0.01) backfat IV ของ
คลังไขมัน 2, backfat โดยทั่วไปมี IV ลด
กว่าไขมันติด ในสรุป อาหารจากข้าวฟ่างอาหาร
ลดลง IV ซากไขมันและไขมันในระดับที่สมเทียบ
กับอาหารที่ใช้ข้าวโพด ตามที่คาดไว้ เพิ่ม CWG เพิ่ม
IV ไขมันซากว่าเมล็ดธัญพืชใน
อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมด 120 หมู ( 60 barrows และ 60
โดย ; tr4 ×รูป 1050 ; สำคัญกิโลกรัมเริ่มต้น BW ) สถิติที่ใช้ในการศึกษา 83-d
เพื่อศึกษาผลของการเพิ่มไขมันในข้าวโพดและข้าวฟ่าง
-
ตามอาหารต่อการเจริญเติบโต ลักษณะซาก และซากไขมันที่มีคุณภาพ การรักษา
ถูกจัดเรียงใน 2 × 3 Factorial กับแหล่งเมล็ด
( ข้าวโพดหรือข้าวฟ่าง ) และเพิ่มไขมัน ( 0 , 2.5 , 5 %
เลือกสีขาวจาระบี ;cwg ) เป็นปัจจัย มีหมู 2
( 1 หาบ และ 1 ทอง / ปากกาและ 10 เลียนแบบ
ปากกาต่อ การรักษา สุกรและอาหารเป็นหนัก
D 14 , 22 , 39 , 53 , 67 , 83 และคำนวณอัตราการเจริญเติบโต adfi
, , และ G : F . เมื่อสิ้นสุดการทดลอง หมูถูกฆ่า
ติดไขมันและไขมันสันหลังและเก็บตัวอย่างและ
วิเคราะห์กรดไขมัน . พบว่าไม่มีปฏิสัมพันธ์
สำหรับการเจริญเติบโต .สุกรที่ได้รับอาหารที่มีข้าวฟ่างตาม
สูงกว่า ( P < 0.01 ) อัตราการเจริญเติบโตสูงกว่าสุกรที่ได้รับอาหาร cornbased
. เพิ่ม cwg ดีขึ้น ( เชิงเส้น , p < 0.01 )
ADG . สุกรที่ได้รับ อาหารหลัก ข้าวโพดมีแนวโน้มมากขึ้น
( p = 0.09 ) ผลผลิตซาก 10 ซี่โครงกัน และร้อยละ
ผอมกว่าสุกรที่ได้รับ อาหารหลัก ข้าวฟ่าง . เพิ่ม
cwg เพิ่มขึ้น ( เส้นตรง , p = 0.02 ) 10 ซี่โครงกัน
, มีแนวโน้มที่จะเพิ่ม ( เชิงเส้น , p = 0.08 )
hcw และมีแนวโน้มลดลง ( เชิงเส้น , P = 0.07 ) ร้อยละลีน มี
ไม่มีเม็ดแหล่ง×ระดับไขมันปฏิสัมพันธ์สำหรับค่าไอโอดีน
( 4 ) กัน แต่ปฏิสัมพันธ์ ( p = 0.03 )
) 4 ในไขมันติด . เพิ่ม cwg เพิ่มขึ้น ( P
< 0.01 ) IV ในไขมันติดสำหรับสุกรขุน ข้าวฟ่าง และ cornbased
อาหาร อย่างไรก็ตาม การเพิ่มขึ้นมากที่สุดคือระหว่าง
0 และ cwg 2.5% ในข้าวฟ่าง อาหารหลัก และระหว่าง
25 และ 5 % cwg ในข้าวโพดตามสูตรอาหาร สุกรที่ได้รับอาหารน้อยกว่า cornbased
( p = 0.01 ) และที่ทำการ cis-9 MUFA
แต่สูงกว่า ( P = 0.01 ) c18:2n-6 PUFA และไขมันสันหลัง ,
4 สูงกว่าสุกรที่ได้รับ อาหารหลัก ข้าวฟ่าง . เพิ่ม cwg
ในอาหารเพิ่มขึ้น ( เชิงเส้น , p = 0.01 ) 4
2 ไขมันไขมันสันหลังของคลังกันโดยทั่วไปได้ลดลง 4
กว่าไขมันติด . ในการสรุป , การให้อาหาร
จากข้าวฟ่างลดไขมัน 4 อาหารและเมื่อเทียบกับไขมันไม่อิ่มตัว
ข้าวโพดตามสูตรอาหาร ตามที่คาดไว้ , การเพิ่ม cwg เพิ่มขึ้น
ซากไขมัน 4 โดยไม่คำนึงถึงธัญพืชเมล็ดใน
อาหาร