In the first four years of its exis

In the first four years of its existence,12 firms won the Malcolm Baldrige National Quality Award: eight came from manufacturing; three were in the small-business category; and only one, Federal Express, hailed from the service sector. Certain aspects of the service encounter that are endemic to the hotel industry may make it difficult but not impossible to apply many of the management principles from other industries. Those aspects include the intangibility and perishability of the product, variability of delivery, simultaneous production and consumption of the service, and the changing needs and expectations of providers and users.(2) In a seminar held at the 1991 Annual CHRIE Conference in Houston, hospitality educators and industry professionals stated their belief that the hotel industry could successfully apply Baldrige award criteria and achieve performance levels needed to win the award.(3)That belief was substantiated on October 14,1992, when the Ritz-Carlton Hotel Company was named a winner of the 1992 Baldrige award, making it the first hotel company to win this coveted honor.
In this article, I will relate the lessons of the Ritz-Carlton experience, based on an extensive interview with Patrick Mene, Ritz-Carlton's corporate director of quality. At the conclusion, I will discuss some of the issues relative to implementation of TQM in the hotel industry.
The contemporary Ritz-Carlton. The Ritz-carlton Hotel Company is a management firm that develops and operates luxury hotels worldwide. It was formed in 1983 when Atlanta-based W.B. Johnson Properties purchased exclusive U.S. Rights to the Ritz-Carlton trademark along with the Boston Ritz-Carlton Hotel. Today, under the leadership of William B. Johnson (CEO) and Horst Schulze (COO), the privately-owned company operates 27 hotels and resorts in the United States and Australia.(4) Its future international expansion plans include adding hotels in Hong Kong, Barcelona, and Cancun. Ritz-Carlton also has nine international sales offices and employs 11,500

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในสี่ปีแรกของการดำรงอยู่ของ 12 บริษัทได้รับรางวัล Malcolm Baldrige ชาติคุณภาพรางวัล: แปดมาจากการผลิต สามอยู่ในประเภทขนาดเล็ก และเพียงหนึ่ง ด่วนกลาง คำยกย่องจากภาคการบริการ ลักษณะต่าง ๆ พบบริการที่ตรวจเพื่ออุตสาหกรรมโรงแรมอาจทำยาก แต่ไม่ไปใช้หลักการบริหารงานมากมายจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ มาตรฐานที่รวม intangibility และ perishability ของผลิตภัณฑ์ ความแปรผันของ การจัดส่ง พร้อมผลิต และปริมาณการใช้ บริการ และเปลี่ยนแปลงความต้องการและความคาดหวังของผู้ให้บริการและผู้ใช้ (2) ในงานสัมมนาที่จัดขึ้นที่ 1991 ปี CHRIE ประชุมในฮุสตัน ความสะดวกและผู้เชี่ยวชาญอุตสาหกรรมระบุความเชื่อของพวกเขาว่า อุตสาหกรรมโรงแรมสามารถสำเร็จใช้เกณฑ์รางวัล Baldrige และบรรลุระดับประสิทธิภาพที่จำเป็นในการชนะรางวัล (3) ว่า ความเชื่อถูก substantiated ในเดือนตุลาคม 14,1992 เมื่อ บริษัทโรงแรมริทซ์คาร์ลตันชื่อว่าผู้ชนะของรางวัล Baldrige 1992 ห้องพักโรงแรมบริษัทแรกชนะเกียรตินี้โลภในบทความนี้ ฉันจะเกี่ยวข้องกับบทเรียนประสบการณ์ริทซ์คาร์ลตัน ตามสัมภาษณ์อย่างละเอียด Patrick Mene, Ritz-Carlton กรรมการองค์กรคุณภาพ ครั้ง ฉันจะหารือบางประเด็นสัมพันธ์กับงานของ TQM ในอุตสาหกรรมโรงแรมThe contemporary Ritz-Carlton. The Ritz-carlton Hotel Company is a management firm that develops and operates luxury hotels worldwide. It was formed in 1983 when Atlanta-based W.B. Johnson Properties purchased exclusive U.S. Rights to the Ritz-Carlton trademark along with the Boston Ritz-Carlton Hotel. Today, under the leadership of William B. Johnson (CEO) and Horst Schulze (COO), the privately-owned company operates 27 hotels and resorts in the United States and Australia.(4) Its future international expansion plans include adding hotels in Hong Kong, Barcelona, and Cancun. Ritz-Carlton also has nine international sales offices and employs 11,500

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในสี่ปีแรกของการดำรงอยู่ของ 12 บริษัท ที่ได้รับรางวัล Malcolm Baldrige รางวัลคุณภาพแห่งชาติ: แปดมาจากการผลิต สามในประเภทธุรกิจขนาดเล็ก และมีเพียงหนึ่ง, Federal Express, เรียกจากภาคบริการ บางแง่มุมของการเผชิญหน้าบริการที่มีถิ่นที่อุตสาหกรรมโรงแรมอาจทำให้มันยาก แต่ไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้หลายหลักการการจัดการจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้านเหล่านั้นรวมถึง intangibility และ perishability ของผลิตภัณฑ์ความแปรปรวนของการส่งมอบการผลิตพร้อมกันและการบริโภคของบริการและความต้องการที่เปลี่ยนแปลงและความคาดหวังของผู้ให้บริการและผู้ใช้. (2) ในการสัมมนาจัดขึ้นที่ 1991 ประจำปี CHRIE ประชุมในฮูสตัน, การศึกษาการต้อนรับและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมระบุความเชื่อว่าอุตสาหกรรมโรงแรมที่ประสบความสำเร็จสามารถใช้เกณฑ์ที่ได้รับรางวัล Baldrige และบรรลุระดับประสิทธิภาพที่จำเป็นในการชนะรางวัล. (3) ความเชื่อที่ได้รับการพิสูจน์ตุลาคม 14,1992 เมื่อ Ritz-Carlton บริษัท โรงแรมถูกเสนอชื่อ ผู้ชนะของปี 1992 Baldrige รางวัลจึงทำให้ บริษัท โรงแรมแห่งแรกที่จะชนะเกียรติโลภนี้.
ในบทความนี้ผมจะเกี่ยวข้องได้เรียนรู้จากประสบการณ์ที่ The Ritz-Carlton บนพื้นฐานของการให้สัมภาษณ์อย่างกว้างขวางกับแพทริค Mene ผู้อำนวยการขององค์กร The Ritz-Carlton ที่มีคุณภาพ ในช่วงท้ายผมจะหารือเกี่ยวกับบางส่วนของปัญหาที่สัมพันธ์กับการดำเนินงานของ TQM ในอุตสาหกรรมโรงแรม.
ร่วมสมัย The Ritz-Carlton บริษัท Ritz-Carlton Hotel เป็น บริษัท จัดการที่พัฒนาและดำเนินงานโรงแรมหรูทั่วโลก มันถูกสร้างขึ้นในปี 1983 เมื่อแอตแลนตา WB จอห์นสันคุณสมบัติพิเศษซื้อสิทธิมนุษยชนสหรัฐเครื่องหมายการค้า The Ritz-Carlton พร้อมกับบอสตัน The Ritz-Carlton โรงแรม วันนี้ภายใต้การนำของวิลเลียมบีจอห์นสัน (ซีอีโอ) และอรก์ชูลซ์ (ซีโอโอ) ซึ่งเป็น บริษัท เอกชนที่เป็นเจ้าของดำเนิน 27 โรงแรมและรีสอร์ทในประเทศสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย. (4) แผนการขยายตัวระหว่างประเทศในอนาคตรวมถึงการเพิ่มโรงแรมในฮ่องกง ฮ่องกง, บาร์เซโลนาและแคนคูน The Ritz-Carlton ยังมีเก้าสำนักงานขายระหว่างประเทศและมีพนักงาน 11,500

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในช่วงสี่ปีแรกของการดำรงอยู่ของ 12 บริษัทที่ได้รับรางวัลคุณภาพแห่งชาติ : แปดมาจากการผลิต ; สามอยู่ในประเภทธุรกิจขนาดเล็ก และเพียงหนึ่ง ด่วนของรัฐบาลกลาง การยกย่องจากภาคบริการบางแง่มุมของบริการพบว่าเป็นถิ่นอุตสาหกรรมโรงแรมอาจเป็นเรื่องยาก แต่ไม่เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้หลายของหลักการจากอุตสาหกรรมอื่น ๆ ด้าน ได้แก่ intangibility และ perishability ของผลิตภัณฑ์ , การส่งมอบและผลิตพร้อมกันของการบริโภคบริการและการเปลี่ยนแปลงความต้องการและความคาดหวังของผู้ให้บริการและผู้ใช้ ( 2 ) ในงานสัมมนาที่จัดขึ้นในการประชุมประจำปี 2534 chrie ในฮูสตัน , และนักการศึกษาและผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมระบุความเชื่อของพวกเขาที่ธุรกิจโรงแรมประสบความสำเร็จสามารถใช้เป็นเกณฑ์รางวัลและบรรลุระดับประสิทธิภาพที่จำเป็นที่จะชนะรางวัล ( 3 ) ความเชื่อที่เป็นแก่นสารในเดือนตุลาคม 141992 ,ที่ Ritz Carlton โรงแรมบริษัทเป็นชื่อผู้ชนะของปี 1992 เป็นรางวัลให้บริษัทโรงแรมแรกที่จะชนะเกียรตินี้ coveted .
ในบทความนี้ จะเกี่ยวข้องกับบทเรียนของ Ritz Carlton ประสบการณ์ ตามสัมภาษณ์ กับ แพททริค เมเน เป็นผู้อำนวยการของโรงแรม Ritz Carlton บริษัท คุณภาพ ในบทสรุปผมจะหารือบางส่วนของปัญหาที่สัมพันธ์กับการดำเนินงานขององค์กรในอุตสาหกรรมโรงแรม ริทซ์ คาร์ลตัน
ร่วมสมัย . โรงแรม โรงแรม บริษัท เป็น บริษัท ที่พัฒนา และการจัดการงานโรงแรมหรูทั่วโลก ก่อตั้งขึ้นในปี 1983 เมื่อแอตแลนตาตามคุณสมบัติเฉพาะสหรัฐลดจอห์นสันซื้อสิทธิในเครื่องหมายการค้า พร้อมกับโรงแรม Ritz Carlton บอสตัน ริทซ์ คาร์ลตันในวันนี้ โดยการนำของ วิลเลียม บี. จอห์นสัน ( CEO ) และฮชูลซ์ ( ขัน ) , บริษัทเอกชน 27 โรงแรมและรีสอร์ทในสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย ( 4 ) ระหว่างประเทศในอนาคต รวมถึงการเพิ่มแผนการขยายโรงแรมในฮ่องกง , บาร์เซโลนา และเมืองแคนคูน Ritz Carlton ยังมีเก้าสํานักงานขายนานาชาติและมีพนักงาน 500