A total of 15 trained voluntary pan

A total of 15 trained voluntary panelists were
involved in the hedonic test. Each panelist
was given a set of sensory evaluation forms
and required to taste each bread sample. The
panelists were required to rate the sensory
attributes of the bread sample tasted, such
as appearance, aroma, flavour, texture and
overall acceptability. Each sensory attribute
was rated according to individual
preferences on a nine point hedonic scale of
1 as ‘Dislike Extremely’, 5 as ‘Neither one’,
and 9 as ‘Like Extremely.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีจำนวนสมาชิกสมัครใจฝึก 15เกี่ยวข้องในการทดสอบทุ่มเทประเมิน สมาชิกแต่ละได้รับชุดรูปแบบการประเมินและต้องการลิ้มรสขนมปังแต่ละอย่าง การสมาชิกจำเป็นต้องประเมินการรับความรู้สึกแอตทริบิวต์ตัวอย่างขนมปังลิ้ม เช่นเป็นลักษณะ กลิ่น รส เนื้อ และรับการยอมรับโดยรวม แต่ละคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสได้รับคะแนนตามแต่ละบุคคลการตั้งค่าในระดับทุ่มเทประเมินจุดที่เก้าของ1 เป็น 'ชอบมาก' 5 'ไม่ครบ'9 เป็น ' ชอบมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมทั้งสิ้น 15 การฝึกอบรมผู้ร่วมอภิปรายโดยสมัครใจได้รับการ
มีส่วนร่วมในการทดสอบความชอบ ผู้เข้าร่วมประชุม
ได้รับชุดของแบบประเมินประสาทสัมผัส
และจำเป็นที่จะลิ้มรสขนมปังแต่ละตัวอย่าง
ประจบประแจงที่ต้องประเมินประสาทสัมผัส
ลักษณะของตัวอย่างขนมปังลิ้มรสเช่น
เป็นลักษณะกลิ่นรสชาติเนื้อสัมผัสและ
การยอมรับรวม แต่ละแอตทริบิวต์ประสาทสัมผัส
ถูกจัดอันดับตามแต่ละ
การตั้งค่าในระดับความชอบเก้าจุดที่
1 ว่า 'ชอบมาก' 5 'ไม่มีใคร'
และ 9 เป็น 'ชอบมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวม 15 การฝึกอบรมอาสาสมัครผู้ทดสอบคือที่เกี่ยวข้องกับการทดสอบความชอบ . แต่ละ panelistได้รับชุดของรูปแบบการประเมินผลทางประสาทสัมผัสและต้องการที่จะลิ้มรสขนมปังแต่ละตัวอย่าง ที่ผู้ทดสอบต้องคะแนนทางประสาทสัมผัสคุณลักษณะของตัวอย่างขนมปัง รสชาติ เช่นเป็นลักษณะ กลิ่น รส เนื้อสัมผัส และการยอมรับโดยรวม แต่ละคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสได้รับการจัดอันดับตาม แต่ละการตั้งค่าบนเก้าจุดคือ ขนาดของ1 เป็น " ไม่ชอบมากที่สุด " , 5 " ไม่มี "และ 9 เป็นอย่างมาก