French cuisine (French: cuisine fra

French cuisine (French: cuisine française, IPA: [kɥi.zin fʁɑ̃.sɛz]) consists of cooking traditions and practices from France, famous for the rich tastes and subtle nuances with long and rich history. France, a country famous for its agriculture and independently minded peasants, was long a creative powerbase for delicious recipes, that are both healthy and refined.

Guillaume Tirel Taillevent, a court chef, wrote Le Viandier, one of the earliest recipe collections of medieval France. During that time, French cuisine was heavily influenced by Italian cuisine. In the 17th century, chefs François Pierre La Varenne and Marie-Antoine Carême spearheaded movements that shifted French cooking away from its foreign influences and developed France's own indigenous style. Cheese and wine are a major part of the cuisine, playing different roles regionally and nationally, with many variations and appellation d'origine contrôlée (AOC) (regulated appellation) laws.

French cuisine was codified in the 20th century by Auguste Escoffier to become the modern haute cuisine; Escoffier, however, left out much of the regional culinary character to be found in the regions of France. Gastro-tourism and the Guide Michelin helped to acquaint people with the rich bourgeois and peasant cuisine of the French countryside starting in the 20th century. Gascon cuisine has also had great influence over the cuisine in the southwest of France. Many dishes that were once regional have proliferated in variations across the country.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารฝรั่งเศส (ฝรั่งเศส: อาหารสมาคม IPA: [kɥi.zin fʁɑ̃.sɛz]) ประกอบด้วยอาหารประเพณีและการปฏิบัติจากฝรั่งเศส อุดมไปด้วยรสชาติและความแตกต่างที่ลึกซึ้งกับประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน และรวย ฝรั่งเศส ประเทศเกษตรกรรมและชาวนาอิสระราคา ของถูกจึงสร้างสรรค์ powerbase สำหรับสูตรแสนอร่อย ที่บริสุทธิ์ และมีสุขภาพดีด้วย

ยุกกีโยม Tirel Taillevent เชฟเป็นคอร์ท เขียนเลอ Viandier คอลเลกชันสูตรแรกสุดของฝรั่งเศสยุคกลางอย่างใดอย่างหนึ่ง ในช่วงเวลานั้น อาหารฝรั่งเศสได้รับอิทธิพลจากอาหารมาก ในศตวรรษที่ 17 เชฟ Varenne ลา Pierre François และ Carême Marie Antoine spearheaded ย้ายที่เปลี่ยนอาหารจากอิทธิพลของต่างประเทศฝรั่งเศส และพัฒนาลักษณะพื้นเมืองของฝรั่งเศส ชีสและไวน์มีส่วนสำคัญของอาหาร เล่นบทบาทที่แตกต่างระดับภูมิภาค และระดับ ชาติ มีหลายรูปแบบและ appellation d'origine contrôlée (AOC) (ควบคุม appellation) กฎหมาย

อาหารฝรั่งเศสถูก ประมวลการกฎหมายสูงในศตวรรษ 20 โดย Escoffier เซฟเป็น แบบทันสมัยวุ่นวาย Escoffier ไร ปล่อยออกมากอักขระอาหารภูมิภาคในภูมิภาคของประเทศฝรั่งเศส Gastro-ท่องเที่ยวและมิชลินไกด์ช่วยสำรวจคนกับอาหารที่ชนชั้นกลางและชาวนาร่ำรวยของชนบทฝรั่งเศสเริ่มต้นในศตวรรษ 20 Gascon อาหารได้มีอิทธิพลอาหารมากในตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส อาหารหลายชนิดที่เมื่อภูมิภาคมี proliferated ในรูปแบบทั่วประเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารฝรั่งเศส ( ฝรั่งเศส : อาหารฟร็องซัว aise IPA : [ , K ɥ i.zin F ʁɑ̃ S ɛ Z ] ) ประกอบด้วยการปรุงอาหารประเพณีและวิธีปฏิบัติจากฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงสำหรับรสชาติที่อุดมไปด้วยและความแตกต่างลึกลับที่มีประวัติยาวนาน และรวย ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงสำหรับการเกษตรและอิสระใจชาวบ้านได้ยาว powerbase สร้างสรรค์สำหรับสูตรอร่อยๆ ได้ทั้งสุขภาพ และการกลั่น .

กีโยม tirel Taillevent , ศาลเชฟ เขียน เลอ viandier หนึ่งเร็วสูตรของฝรั่งเศสในยุคกลาง ระหว่างนั้น อาหารฝรั่งเศส ได้รับอิทธิผลมาจากอาหารอิตาเลี่ยน ในศตวรรษที่ 17เชฟฟรองซัวส์ ปิแอร์ ลา varenne และมารีอองตวน รถผมประจำêการเคลื่อนไหวที่เปลี่ยนอาหารฝรั่งเศษห่างจากอิทธิพลของต่างประเทศและการพัฒนาของประเทศฝรั่งเศสเองพื้นเมืองสไตล์ ชีสและไวน์เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของอาหาร , การเล่นบทบาทที่แตกต่างกันในระดับภูมิภาคและระดับชาติ มีหลายรูปแบบและชื่อ d'origine contr ลิตรเป็นการออร์ ( AOC ) ( การควบคุมเงา

) กฎหมายอาหารฝรั่งเศสคือ codified ในศตวรรษที่ 20 โดยออกุสต์ escoffier เป็นประเภทอาหาร : สมัยใหม่ escoffier , อย่างไรก็ตาม , ซ้ายมากของตัวอักษรอาหารภูมิภาคจะพบในภูมิภาคของประเทศฝรั่งเศส การท่องเที่ยวในระบบทางเดินอาหารและคู่มือมิชลิน ช่วยให้คุ้นเคยกับชาวนา และชนชั้นกลางที่อุดมไปด้วยคน อาหารของชนบทฝรั่งเศสเริ่มต้นในศตวรรษที่ 20เด็กนั่นเอง อาหารยังมีอิทธิพลมากกว่าอาหารในทิศตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส อาหารหลายตัวที่เคยมี proliferated ในภูมิภาคต่าง ๆทั่วประเทศ