The addition of PFA on pork burgers

The addition of PFA on pork burgers improves their nutritional value (higher fiber content). In
rawand cooked burger, all textural parameters, except springiness and cohesiveness, were affected by the incorporation of PFA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มของ PFA ในเบอร์เกอร์หมูช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา (ปริมาณเส้นใยสูง) ในrawand สุกเบอร์เกอร์ พารามิเตอร์เชื่อมทั้งหมด ยกเว้น springiness และความ ได้รับผลจากการรวมตัวของ PFA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้ของ PFA ในเบอร์เกอร์หมูช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา (ปริมาณเส้นใยสูงกว่า) ใน
rawand สุกเบอร์เกอร์เนื้อสัมผัสพารามิเตอร์ทั้งหมดยกเว้นยืดหยุ่นและติดกันได้รับผลกระทบจากการรวมตัวของ PFA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ของพีเอฟเอกับเบอร์เกอร์หมู เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา ( ปริมาณไฟเบอร์ที่สูง ) ในrawand ปรุงเบอร์เกอร์ทั้งหมดพารามิเตอร์เนื้อ ยกเว้นค่า และเอกภาพ ได้รับผลกระทบ โดยการรวมตัวของพีเอฟเอ .