Presumably, associated color change

Presumably, associated color changes in
sugarcane juice were due to enzymatic browning reactions,
caused by polyphenol oxidase or peroxidase (Krebbers et al.
2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกี่ยวข้อง การเปลี่ยนแปลงสีน้ำอ้อยได้เนื่องจากปฏิกิริยาสีน้ำตาลเอนไซม์สาเหตุ polyphenol oxidase หรือฮอส (Krebbers et al2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สมมุติเกี่ยวข้องเปลี่ยนแปลงสีใน
น้ำผลไม้อ้อยได้เนื่องจากปฏิกิริยาสีน้ำตาล,
เกิดจากเอนไซม์ polyphenol หรือ peroxidase (Krebbers et al.
2003)