The findings indicate that even con

The findings indicate that even contamination as low as 101 CFU/g can lead to high populations if there is temperature abuse during storage (15°C). This study of the behavior of Salmonella and L. monocytogenes in RTE vegetables provides insights that may be useful in the development of strategies to control pathogen growth in these products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการวิจัยระบุว่า แม้การปนเปื้อนต่ำเป็น 101 CFU/g สามารถนำไปสู่ประชากรสูงหากมีการละเมิดอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษา (15° C) นี้การศึกษาพฤติกรรมของสมองเชื้อ Salmonella และ L. ใน RTE ผักให้ข้อมูลเชิงลึกที่อาจเป็นประโยชน์ในการพัฒนากลยุทธ์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อโรคในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าแม้การปนเปื้อนที่ต่ำเป็น 101 CFU / g สามารถนำไปสู่ประชากรสูงหากมีการละเมิดอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษา (15 ° C) การศึกษาพฤติกรรมของเชื้อ Salmonella และ L. monocytogenes ในผัก RTE นี้ให้ข้อมูลเชิงลึกที่อาจเป็นประโยชน์ในการพัฒนากลยุทธ์ในการควบคุมการเจริญเติบโตเชื้อโรคในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า แม้แต่การเป็นต่ำเป็น 101 CFU / g ทำให้ประชากรสูง หากมีการละเมิดอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษา ( 15 ° C ) การศึกษาพฤติกรรมของเชื้อ Salmonella และ monocytogenes ใน RTE ผักให้ข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์ในการพัฒนากลยุทธ์ในการควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อโรคในผลิตภัณฑ์เหล่านี้