Descriptive sensory profiling was p

Descriptive sensory profiling was performed by a sensory panel
of 7 assessors, aged 35–58 years, following a procedure adopted
from the international standard (ISO 8586-1, 1993) in a sensory
laboratory equipped with daylight and fulfilling the requirements
set by ASTM (ASTM 913, 1986). Raw and boiled samples, in portions
of 20 g, were evaluated on two consecutive days on the colour
attributes whiteness and browning.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สร้างโพรไฟล์การรับความรู้สึกอธิบายทำ โดยแผงรับความรู้สึก
ของประเมิน 7 อายุ 35–58 ปี ขั้นตอนการนำ
จากมาตรฐานสากล (ISO 8586-1, 1993) ในการรับความรู้สึก
ปฏิบัติเพียบพร้อมไป ด้วยตามฤดูกาล และการตอบสนองความต้องการ
โดย ASTM (ASTM 913, 1986) วัตถุดิบ และต้มอย่าง ในบางส่วน
ของ 20 g ถูกประเมินโซนเวลาบนสี
แอตทริบิวต์ขาวและ browning

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรไฟล์ประสาทสัมผัสบรรยายได้ดำเนินการโดยแผงประสาทสัมผัส
จาก 7 ประเมินอายุ 35-58 ปีที่ผ่านมาดังต่อไปนี้ขั้นตอนการรับรอง
จากมาตรฐานสากล (ISO 8586-1, 1993) ในทางประสาทสัมผัส
ห้องปฏิบัติการพร้อมกับเวลากลางวันและตอบสนองความต้องการ
ที่กำหนดโดยมาตรฐาน ASTM ( ASTM 913, 1986) ตัวอย่างดิบและต้มในส่วน
ของ 20 กรัม, ได้รับการประเมินในสองวันติดต่อกันกับสี
ขาวและลักษณะการเกิดสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บรรยายความรู้สึกการกระทำโดยแผงประสาทสัมผัส
7 ผู้ประเมินอายุ 35 – 58 ปี ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนประกาศใช้
จากมาตรฐานระหว่างประเทศ ( ISO 8586-1 , 1993 ) ในทางห้องปฏิบัติการ
พร้อมกับกลางวันและตอบสนองความต้องการ
ตั้งโดย ASTM ( ASTM ) , 1986 ) ตัวอย่างดิบและต้ม ในส่วน
20 กรัม จำนวน 2 วัน ติดต่อกันบนสี
ลักษณะสีขาวและสีน้ำตาล .