3.1. Calculation of theMolar Absorp

3.1. Calculation of theMolar Absorptivity Coefficient by HPLC and Spectrometric Method. Few attempts have been made to
calculate absorption coefficient for capsaicinoids.The majority of capsaicinoids exhibit absorption in the UV region of
the spectrum, between 200 and 350nm. Because these obey the Beer-Lambert law(absorbance is linearly proportional to
the concentration), absorbance measurement can be used to quantify the concentration of a pure (standard) capsaicinoid
or to estimate the total capsaicinoid concentration in a mixture or extract of capsaicinoids in a sample. Standards
of capsaicinoids (capsaicin and dihydrocapsaicin) commercially purchased were dissolved in acetonitrile and the spectrum
was scanned in order to evaluate their fine structure (Figures 1(a) and 1(b)). Using the absorbance measured at its
maximum wavelength (280 nm) and taking into consideration the dilution factor, purity degree, and molecular mass
(capsaicin 305.41 g/mol; dihydrocapsaicin 307.43 g/mol), the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1 การคำนวณสัมประสิทธิ์ Absorptivity โดย HPLC และวิธี Spectrometric theMolar ได้ทำความพยายามน้อยไปคำนวณสัมประสิทธิ์การดูดซับสำหรับ capsaicinoids ส่วนใหญ่ capsaicinoids แสดงการดูดซึมในภูมิภาค UV ของการสเปกตรัม ระหว่าง 200 และ 350nm เนื่องจากเหล่านี้ปฏิบัติตามกฎหมายเบียร์แลมเบิร์ต (absorbance เป็นเชิงเส้นกับความเข้มข้น), วัด absorbance ที่สามารถใช้วัดปริมาณความเข้มข้นของ capsaicinoid (มาตรฐาน) บริสุทธิ์หรือการประเมินความเข้มข้น capsaicinoid รวมเป็นส่วนผสม หรือ capsaicinoids ในตัวอย่างการดึงข้อมูล มาตรฐานของ capsaicinoids (แคปไซซินและ dihydrocapsaicin) ในเชิงพาณิชย์ซื้อถูกละลายใน acetonitrile และถูกสแกนเพื่อประเมินปรับโครงสร้าง (ตัวเลข 1(a) และ 1(b)) ใช้ absorbance ที่วัดนั้นความยาวคลื่นสูงสุด (280 nm) และคำนึงถึงสัดส่วนเจือจาง ระดับความบริสุทธิ์ และมวลโมเลกุล(แคปไซซิน 305.41 กรัม/โมล dihydrocapsaicin 307.43 กรัม/โมล), การ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 การคำนวณค่าสัมประสิทธิ์การดูดกลืนแสง theMolar โดยวิธี HPLC และ Spectrometric พยายามไม่กี่ได้รับการทำเพื่อ
คำนวณค่าสัมประสิทธิ์การดูดซึมส่วนใหญ่ของ capsaicinoids.The capsaicinoids จัดแสดงการดูดซึมรังสียูวีในภูมิภาคของ
คลื่นความถี่ระหว่าง 200 และ 350Nm เพราะสิ่งเหล่านี้ปฏิบัติตามกฎหมายเบียร์-Lambert (การดูดกลืนแสงเป็นเส้นตรงสัดส่วนกับ
ความเข้มข้น) การวัดการดูดกลืนแสงสามารถใช้ในการวัดปริมาณความเข้มข้นของบริสุทธิ์ (มาตรฐาน) แคปไซ
หรือที่จะประเมินความเข้มข้นของแคปไซรวมในส่วนผสมหรือสารสกัดจาก capsaicinoids ใน ตัวอย่าง มาตรฐาน
ของ capsaicinoids (capsaicin และ dihydrocapsaicin) ซื้อในเชิงพาณิชย์ถูกกลืนหายไปใน acetonitrile และคลื่นความถี่ที่
ได้รับการสแกนเพื่อประเมินปรับโครงสร้างของพวกเขา (รูปที่ 1 (ก) และ 1 (ข)) ใช้การดูดกลืนแสงที่วัดของ
ความยาวคลื่นสูงสุด (280 นาโนเมตร) และคำนึงถึงปัจจัยที่ทำให้เจือจางระดับความบริสุทธิ์และมวลโมเลกุล
(capsaicin 305.41 g / mol; dihydrocapsaicin 307.43 g / mol)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1 . การคำนวณค่าสัมประสิทธิ์การดูดกลืน themolar โดยวิธี HPLC และ ความ . พยายามไม่ได้คำนวณสัมประสิทธิ์การดูดกลืน

สำหรับแคปไซซินอยด์ ส่วนใหญ่ของแคปไซซินอยด์มีการดูดซึมในภาค UV ของ
สเปกตรัมระหว่าง 200 และ 350nm . เพราะทำตามกฎหมาย เบียร์ แลมเบิร์ต ( การดูดกลืนแสงเป็นเส้นตรงตาม
ความเข้มข้น )วัดค่าการดูดกลืนแสงที่สามารถใช้เพื่อวัดความเข้มข้นของแคปไซซินอยด์
เพียว ( มาตรฐาน ) หรือประมาณความเข้มข้นของแคปไซซินอยด์ทั้งหมดในส่วนผสมหรือสารสกัดแคปไซซินอยด์ในตัวอย่าง มาตรฐาน
ของแคปไซซินอยด์ ( สารแคปไซซิน และไดไฮโดรแคปไซซิน ) ในเชิงพาณิชย์ซื้อถูกละลายและสเปกตรัม
ไนสแกนเพื่อประเมินโครงสร้างละเอียดของพวกเขา ( รูป 1 ( a ) และ ( b ) ) ใช้วัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่นสูงสุดของ
( 280 nm ) และพิจารณาปัจจัย 2 ระดับความบริสุทธิ์และ
มวลโมเลกุล ( capsaicin 305.41 g / mol ; ไดไฮโดรแคปไซซิน 307.43 g / mol )