Although there is a growing interes

Although there is a growing interest in fructans and fructan-producing species, there is little information on their biological proprieties. Some studies have shown the role of fructooligosaccharides (FOS) in defence functions (Buddington et al., 2002 and Letellier et al., 2000), lipid metabolism (Delzenne, Daubioul, Neyrinck, Lasa, & Taper, 2002), control of diabetes (Luo et al., 2000), and anti-cancer activity (Pool-Zobel, Loo, Rowland, & Roberfroid, 2002).

Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni belongs to the family Asteraceae and contains, in substantial quantities, several highly potent low-calorie sweeteners in its leaves ( Brandle, 1998). The commercial exploitation of this plant has increased since the 1970’s, when Japanese researchers developed a process for extraction and refinement of its components (Dacome et al., 2005).

However, only one study has been carried out on the molecular weight distribution of leaf extracts and a commercial Stevia supplement from S. rebaudiana ( Jackson et al. 2009), where preliminary results were obtained using desorption electrospray ionisation mass spectrometry (DESI-MS).

We now describe an isolation procedure and structural analysis of fructooligosaccharides (FOS) from aqueous extracts of roots and leaves of S. rebaudiana, including determination of their degree of polymerisation (DP), using matrix-assisted laser desorption/ionisation mass spectrometry (MALDI-TOF) and electrospray ionisation mass spectrometry (ESI-MS).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถึงแม้ดอกเบี้ยเติบโตใน fructans และผลิต fructan พันธุ์ มีข้อมูลเล็กน้อยของพวกเขา proprieties ชีวภาพ บางการศึกษาแสดงให้เห็นบทบาทของ fructooligosaccharides (FOS) ในฟังก์ชันป้องกัน (Buddington et al., 2002 และ Letellier และ al., 2000), เผาผลาญไขมัน (Delzenne, Daubioul, Neyrinck, Lasa และ เรียว 2002), ควบคุมโรคเบาหวาน (Luo et al., 2000), และกิจกรรมป้องกันมะเร็ง (Zobel สระ Loo โรว์แลนด์ และ Roberfroid, 2002)Stevia rebaudiana (ร่วม) Bertoni อยู่ครอบครัว Asteraceae และ มี ในปริมาณที่พบ สารให้แคลอรี่ต่ำมีศักยภาพสูงอย่างหลายความหวานในใบ (Brandle, 1998) เอารัดเอาเปรียบทางการค้าของโรงงานนี้มีขึ้นตั้งแต่ยุค 1970 เมื่อนักวิจัยญี่ปุ่นพัฒนากระบวนการสกัดและการประกอบ (Dacome et al., 2005)อย่างไรก็ตาม ศึกษาเพียงหนึ่งการดำเนินการในการกระจายน้ำหนักโมเลกุลของสารสกัดจากใบ และเชิงพาณิชย์ภาคผนวก Stevia rebaudiana S. (Jackson et al. 2009), ซึ่งผลเบื้องต้นจากที่ได้รับมาใช้ desorption วิธีพ่นละอองไฟฟ้า ionisation โตรเมทรี (สุราษฎร์ธานี-MS)เราเดี๋ยวนี้อธิบายแยกต่างหากของกระบวนการและโครงสร้างการวิเคราะห์ fructooligosaccharides (FOS) จากอควีบางส่วนของรากและใบของ S. rebaudiana รวมถึงความมุ่งมั่นของปริญญาของ polymerisation (DP), การใช้เลเซอร์ช่วยเมตริกซ์ desorption/ionisation โตรเมทรี (MALDI TOF) และวิธีพ่นละอองไฟฟ้า ionisation โตรเมทรี (ESI-MS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถึงแม้จะมีความสนใจเพิ่มขึ้นในการย่อย fructan และพันธุ์ fructan ผลิตมีข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับสมบัติทางชีวภาพของพวกเขา บางการศึกษาแสดงให้เห็นบทบาทของ Fructooligosaccharides นี้ (FOS) ในฟังก์ชั่นการป้องกัน (Buddington et al., 2002 และ Letellier et al., 2000), การเผาผลาญไขมัน (Delzenne, Daubioul, Neyrinck, Lasa และเรียว, 2002) การควบคุมโรคเบาหวาน (Luo et al., 2000) และกิจกรรมการต้านมะเร็ง (สระว่ายน้ำ Zobel, ลูโรว์ลันด์และ Roberfroid, 2002). Stevia rebaudiana (เบิร์ต.) Bertoni เป็นของครอบครัวแอสเทอและมีในปริมาณมากหลายอย่างมาก สารให้ความหวานที่มีศักยภาพต่ำแคลอรี่ในใบของมัน (Brandle, 1998) การแสวงหาผลประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ของโรงงานนี้ได้เพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1970 เมื่อนักวิจัยชาวญี่ปุ่นได้รับการพัฒนากระบวนการในการสกัดและการปรับแต่งของส่วนประกอบ (Dacome et al., 2005). แต่เพียงการศึกษาหนึ่งที่ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับการกระจายน้ำหนักโมเลกุลของใบ สารสกัดและอาหารเสริมหญ้าหวานเชิงพาณิชย์จากเอส rebaudiana (แจ็คสัน et al. 2009) ซึ่งผลการศึกษาเบื้องต้นที่ได้รับใช้คาย electrospray Ionisation มวลสาร (DESI-MS). ตอนนี้เราอธิบายขั้นตอนการแยกและวิเคราะห์โครงสร้างของคาร์บอเนต (FOS) จาก สารสกัดด้วยน้ำของรากและใบของ rebaudiana เอสรวมถึงการกำหนดระดับของโพลิเมอร์ (DP) โดยใช้เมทริกซ์ช่วยเลเซอร์ desorption / Ionisation มวลสาร (MALDI-TOF) และ electrospray Ionisation มวลสาร (ESI-MS)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่ามีความสนใจเพิ่มขึ้นในการผลิตพันธุ์และฟรักแทนฟรุกแทน มีข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆใน proprieties แท้ๆ บางการศึกษาแสดงบทบาทของ fructooligosaccharides ( FOS ) ในการทำงาน กระทรวงกลาโหม ( buddington et al . , 2002 และ letellier et al . , 2000 ) , การเผาผลาญไขมัน ( delzenne daubioul neyrinck ) , , , , &เรียว , 2002 ) , ควบคุมเบาหวาน ( Luo et al . , 2000 )และฤทธิ์ต้านมะเร็ง ( สระ โซเบล หมวด โรว์แลนด์ & roberfroid , 2002 ) .

ว่าหญ้าหวาน ( เบิร์ต ) เบอร์โต เป็นของครอบครัว Asteraceae และมีในปริมาณมาก , หลาย , สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำที่มีศักยภาพสูงในใบ ( brandle , 1998 ) การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ของพืชชนิดนี้ได้เพิ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1970 ,เมื่อนักวิจัยญี่ปุ่นได้พัฒนากระบวนการในการสกัดและการปรับแต่งส่วนประกอบของ ( dacome et al . , 2005 ) .

แต่เพียงหนึ่งการศึกษาได้ดำเนินการในการกระจายน้ำหนักโมเลกุลของสารสกัดจากใบหญ้าหวานและอาหารเสริมจากสหรัฐอเมริกาพาณิชย์มากขึ้น ( Jackson et al . 2009 )ที่ผลเบื้องต้นได้ใช้วิธีพ่นละอองไฟฟ้า ionisation ปลดปล่อยมวลสาร ( desi-ms )

ตอนนี้เราอธิบายขั้นตอนการแยกและการวิเคราะห์โครงสร้างของ fructooligosaccharides ( FOS ) จากสารละลายที่สกัดจากรากและใบของสหรัฐอเมริกามากขึ้น รวมทั้งการกำหนดระดับของโพลีเมอไรเซชัน ( DP )การใช้เมทริกซ์ช่วยปลดปล่อยเลเซอร์ / ionisation Mass Spectrometry ( maldi-tof ) และวิธีพ่นละอองไฟฟ้า ionisation Mass Spectrometry (
esi-ms )