The post-harvest physico-mechanical

The post-harvest physico-mechanical properties data of fruits and vegetables are important in adoption and design of various handling, packaging, storage and transportation systems. Physico-mechanical properties namely, orange peel tensile strength and cutting energy and fruit color, weight loss, bioyield point, firmness, puncture force and cutting energy were determined with respect to storage period under ambient and refrigerated conditions. Peel tensile strength, modulus of elasticity and cutting energy decreased with storage period in both ambient and refrigerated conditions. The color index of orange followed a fourth-order polynomial equation during storage. At the end of 17 days storage, the fruit cumulative weight losses in ambient and refrigerated conditions were 19.4% and 7.3%, respectively. Bioyield point, firmness, puncture force and cutting energy of orange fruits decreased with respect to number of days of storage. The firmness of orange fruit was significantly higher in stem-calyx axis in vertical position than that in horizontal position.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลคุณสมบัติ ๔๓๗ กลหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้มีความสำคัญในการยอมรับและการออกแบบระบบการจัดการ บรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ และขนส่งต่าง ๆ ๔๓๗ กลคุณสมบัติคือ ความแข็งแรงของเปลือกส้มและตัดพลังงานและผลไม้สี น้ำหนักขาดทุน bioyield จุด ผิวกระชับ แรงเจาะและตัดพลังงานดำเนินการเกี่ยวกับระยะเวลาการเก็บภายใต้สภาวะแวดล้อม และตู้เย็น แรงลอก โมดูลัสของความยืดหยุ่นและพลังงานตัดลดลงระยะเวลาการเก็บในสภาพเย็น และสภาวะ ดัชนีสีส้มตามแบบสมการพหุนามลำดับสี่ระหว่างการเก็บรักษา ปลายเก็บ 17 วัน การสูญเสียสะสมน้ำหนักผลไม้ในสภาพแวดล้อม และตู้เย็นได้ 7.3% และ 19.4% ตามลำดับ ชี้ Bioyield ผิวกระชับ แรงเจาะ และตัดพลังงานส้มผลไม้ลดลงตามจำนวนวันของการจัดเก็บ ความแน่นของผลไม้สีส้มมากมากกว่าในกลีบเลี้ยงก้านแกนในแนวตั้งแนวนอนได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลคุณสมบัติหลังการเก็บเกี่ยวทางกายภาพและทางกลของผักและผลไม้ที่มีความสำคัญในการนำไปใช้และการออกแบบที่แตกต่างกันในการจัดการบรรจุภัณฑ์และการขนส่งการจัดเก็บระบบ คุณสมบัติทางกายภาพและทางกลคือความแข็งแรงทนแรงดึงเปลือกส้มและตัดการใช้พลังงานและผลไม้สีน้ำหนักลดจุด bioyield กระชับแรงเจาะและตัดพลังงานได้รับการพิจารณาเกี่ยวกับการจัดเก็บข้อมูลภายใต้ระยะเวลาและเงื่อนไขแวดล้อมในตู้เย็น ความต้านทานแรงดึงเปลือกโมดูลัสของความยืดหยุ่นและตัดการใช้พลังงานลดลงตามระยะเวลาการเก็บทั้งในสภาวะแวดล้อมและตู้เย็น ดัชนีสีส้มตามสี่สมการพหุนามระหว่างการเก็บรักษา ในตอนท้ายของการจัดเก็บ 17 วันผลไม้การสูญเสียน้ำหนักที่สะสมอยู่ในสภาพแวดล้อมและตู้เย็นเป็น 19.4% และ 7.3% ตามลำดับ จุดความแน่นแรงเจาะ Bioyield ตัดและพลังงานของผลไม้สีส้มลดลงส่วนที่เกี่ยวกับจำนวนวันในการจัดเก็บ ความแน่นของผลไม้สีส้มสูงอย่างมีนัยสำคัญในแกนลำต้นกลีบเลี้ยงในตำแหน่งแนวตั้งกว่าในตำแหน่งแนวนอน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โพสต์ physico เชิงกลข้อมูลเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญในการยอมรับและการออกแบบของการจัดการต่างๆ , บรรจุภัณฑ์ , ระบบการจัดเก็บและการขนส่ง physico เชิงกล คือ เปลือกส้ม แรงดึงและตัดพลังงานและสี , ผลไม้ลดความอ้วน , bioyield จุดแน่น แรงเจาะและตัดพลังงานถูกกำหนดด้วยความเคารพและระยะเวลาการเก็บรักษาภายใต้สภาวะและเงื่อนไข เปลือกแรง ค่าโมดูลัสของความยืดหยุ่น และตัดพลังงานลดลงตามระยะเวลาการเก็บรักษาในตู้เย็นทั้งรอบข้างและเงื่อนไข สีดัชนีสีส้มตาม fourth-order พหุนาม สมการ ระหว่างการเก็บรักษา ในตอนท้ายของกระเป๋า 17 วัน ผลสะสมของการสูญเสียน้ำหนักที่มีเงื่อนไขและ 19.4% และ 7.3 ตามลำดับ bioyield จุดแน่น แรงเจาะและตัดพลังงานของผลไม้ส้มลดลงตามจำนวนวันของการจัดเก็บ ความแน่นเนื้อของผลไม้สีส้มสูงกว่าในแกนลำต้น กลีบเลี้ยงในแนวตั้งมากกว่านั้นในตำแหน่งแนวนอน