This study investigated the perform

This study investigated the performance and instrumental meat quality of finishing
beef steers offered grass silage (GS), grass silage:maize silage (GS:MS) and grass
silage:lupins/triticale silage (GS:LT). The lupins/triticale silage was grown as either two
separate crops in the same field and harvested together (LT1) or grown and harvested as a
mixture (LT2). The silages were offered to eighty continental cross beef steers, initial live
weight 530
±
47.7 kg and 18
±
1.6 months of age and were supplemented with 3 or 6 kg
concentrates fresh/head/d. Silage was fed ad libitum with the mixtures offered at a ratio
of 60 GS:40 maize silage (MS), LT1 or LT2 on a dry matter (DM) basis and concentrates
were offered once (3 kg) or twice (6 kg) daily on top of the silage. Animals were slaughtered
in three batches after 100, 117 and 124 d on experiment. The LT1 and LT2 produced
yields of 8.7 and 7.5 kg DM/ha and the silages were poorly fermented as demonstrated
by high ammonia-N concentration (182 and 173 g/kg total N), low lactic acid (9 g/kg DM)
and high pH (5.0 and 4.7). Silage type had no significant effect on slaughter live weight,
liveweight gain, carcass gain, forage DM intake (DMI), total DMI or feed efficiency expressed
as kg DMI/kg liveweight gain or kg DMI/kg carcass gain. Silage type had no effect on carcass
characteristics or instrumental meat quality. The results of this study demonstrate
that offering lupins/triticale silage in combination with high quality grass silage (D-value
greater than 700) at a ratio of 60 grass silage:40 LT1 or LT2 on a DM basis had no effect
on animal performance, carcass characteristics or meat quality parameters relative to high
quality grass silage offered alone or in combination with maize silage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ตรวจสอบคุณภาพเนื้องานและเพลงบรรเลงของตกแต่งเนื้อสำเร็จเสนอหญ้าไซเลจต่อ (GS), หญ้าไซเลจต่อ: ข้าวโพดไซเลจต่อ (GS:MS) และหญ้าไซเลจต่อ: lupins / ไซเลจต่อ triticale (GS:LT) ไซเลจต่อ lupins/triticale มีโตเป็นสองอย่างใดอย่างหนึ่งแยกพืชผลในเขตข้อมูลเดียวกัน และเก็บเกี่ยวกัน (LT1) หรือปลูก และเก็บเกี่ยวเป็นการส่วนผสม (LT2) Silages ถูกเสนอให้แปดคอนติเนนทัลไขว้เนื้อสดสำเร็จ เริ่มต้นน้ำหนัก 530±47.7 กิโลกรัมและ 18±อายุ 1.6 เดือน และถูกเสริม ด้วย 3 หรือ 6 กิโลกรัมสารสกัด สด/หัว/d. ไซเลจต่อได้รับ ad libitum กับน้ำยาผสมอัตราส่วนการของ 60 GS:40 ข้าวโพดไซเลจต่อ (MS), LT1 หรือ LT2 บนแห้งเป็นเรื่องพื้นฐาน (DM) และสารสกัดเลือกครั้งเดียว (3 กก.) หรือสอง (6 กก.) ทุกวันบนไซเลจต่อ มีฆ่าสัตว์ในชุดที่สามหลังจาก 100, 117 และ 124 d ในการทดลอง ผลิต LT1 และ LT2อัตราผลตอบแทนของ 8.7 และ 7.5 kg DM/ฮา และ silages มีงานหมักดังโดยความเข้มข้นแอมโมเนีย N สูง (182 และ 173 g กิโลกรัมรวม N), กรดต่ำ (9 g/kg DM)และ pH สูง (5.0 และ 4.7) ไซเลจต่อชนิดมีผลต่อน้ำหนักสดฆ่า ไม่สำคัญliveweight กำไร กำไรซาก DM บริโภค (DMI), DMI รวมอาหารสัตว์ หรืออาหารแสดงประสิทธิภาพกิโลกรัมกิโลกรัมละ DMI liveweight กำไรหรือกำไรซาก DMI กิโลกรัมกิโลกรัม ไซเลจต่อชนิดก็ไม่มีผลต่อซากลักษณะหรือคุณภาพเนื้อบรรเลง ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงที่เสนอไซเลจต่อ lupins/triticale ร่วมกับไซเลจต่อหญ้าคุณภาพสูง (ค่า Dมากกว่า 700) ในอัตราส่วน 60 หญ้าไซเลจต่อ: 40 LT1 หรือ LT2 ตาม DM มีผลไม่ประสิทธิภาพของสัตว์ ลักษณะซาก หรือพารามิเตอร์คุณภาพเนื้อสัมพันธ์สูงคุณภาพหญ้าไซเลจต่อเสนอเดี่ยว หรือใช้ร่วมกับไซเลจต่อข้าวโพดเลี้ยงสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้การตรวจสอบประสิทธิภาพการทำงานและคุณภาพเนื้อประโยชน์ของการตกแต่งนำพาเนื้อหญ้าหมักที่นำเสนอ (แม็ก), หญ้าหมัก: หมักข้าวโพด (แม็: MS) และหญ้าหมัก: lupins / triticale หมัก (แม็: LT) lupins / หมัก triticale ปลูกเป็นทั้งสองพืชที่แยกต่างหากในสาขาเดียวกันและเก็บเกี่ยวด้วยกัน(LT1) หรือปลูกและเก็บเกี่ยวเป็นส่วนผสม(LT2) หมักถูกนำเสนอเพื่อสิบคอนติเนนโคเนื้อข้ามสดครั้งแรกน้ำหนัก 530 ± 47.7 กิโลกรัมและ 18 ± 1.6 เดือนของอายุและได้รับการเสริมด้วย 3 หรือ 6 กิโลกรัมมุ่งสด / หัว / วัน หมักเป็นอาหารกินอย่างเต็มที่โฆษณาที่มีสารผสมที่นำเสนอในอัตราส่วน60 GS: 40 หมักข้าวโพด (MS) LT1 หรือ LT2 บนวัตถุแห้ง (DM) พื้นฐานและมุ่งเน้นเสนอขายครั้งเดียว(3 กิโลกรัม) หรือสองครั้ง (6 กิโลกรัม) ประจำวัน ด้านบนของหมัก สัตว์ที่ถูกฆ่าในสามสำหรับกระบวนการหลังจากที่ 100, 117 และ 124 d ในการทดลอง LT1 และ LT2 ผลิตอัตราผลตอบแทนที่8.7 และ 7.5 กก. DM / ไร่และหมักถูกหมักไม่ดีที่แสดงให้เห็นโดยความเข้มข้นของแอมโมเนีย-N สูง (182 และ 173 กรัม / กิโลกรัมรวม N) กรดแลคติกต่ำ (9 กรัม / กิโลกรัม DM) และ ค่าความเป็นกรดสูง (5.0 และ 4.7) ประเภทหมักไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการฆ่าน้ำหนักสดกำไรน้ำหนักตัวที่ได้รับซากอาหารสัตว์ปริมาณ DM (DMI) รวม DMI ประสิทธิภาพการใช้อาหารหรือแสดงความเป็นDMI กิโลกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัวหรือกำไร DMI กิโลกรัม / กกกำไรซาก ประเภทหมักไม่มีผลต่อซากลักษณะหรือคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการเสนอ lupins / หมัก triticale ร่วมกับหญ้าหมักที่มีคุณภาพสูง (D ที่มีมูลค่าสูงกว่า700) ในอัตราส่วน 60 หมักหญ้า: 40 LT1 หรือ LT2 บนพื้นฐาน DM ไม่มีผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานของสัตว์ลักษณะซากหรือพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ที่สูงหญ้าหมักที่มีคุณภาพนำเสนอเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับข้าวโพดหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้เป็นการศึกษาประสิทธิภาพและคุณภาพเนื้อ บรรเลงจบ
เนื้อโคขุนให้หญ้าหมัก ( GS ) , หญ้าอาหารสัตว์ : ข้าวโพดหมัก ( GS : MS ) และหญ้าหมักที่หมัก
: ลูพิน / ค่างกระหม่อมขาว ( GS มัน ) โดยลูพิน / ค่างกระหม่อมขาวหมักโตเป็น 2
แยกพืชในพื้นที่เดียวกันและเก็บเกี่ยวด้วยกัน ( lt1 ) หรือปลูกและเก็บเกี่ยวเป็นส่วนผสม (
lt2 )ที่ถูกเสนอ silages แปดสิบ Continental ข้ามเนื้อโคขุนเริ่มต้นอยู่


ประมาณ 47.7 กก. น้ำหนัก 530 ± 18

± 1.6 เดือนของอายุและระดับ 3 หรือ 6 กก
เข้มข้นสด / หัว / วัน หมักเป็นอาหารอย่างเต็มที่กับการเสนอ ในอัตราส่วน 60 : 40 ข้าวโพด
GS หมัก ( MS ) , lt1 หรือ lt2 บนวัตถุแห้ง ( DM ) พื้นฐานและเข้มข้น
ถูกเสนอเมื่อ ( 3 กิโลกรัม ) หรือสองครั้ง ( 6 กิโลกรัม ) ทุกวันที่ด้านบนของอาหารสัตว์ สัตว์ที่ถูกฆ่า
3 ชุดหลัง 100 , 117 และ 124 D ในการทดลอง การ lt1 lt2 ผลิตและผลผลิตของ 8.7 และ 7.5 กิโลกรัม
DM / ฮา และได้งาน silages หมักดังที่แสดงโดยความเข้มข้นสูง ( 182
ในเรื่องของแอมโมเนียและไนโตรเจนทั้งหมด 173 กรัม / กก. ) , กรดต่ำ ( 9 g / kg DM )
และ pH สูง ( 5.0 4.7 )ประเภทหมักไม่มีผลต่อการมีชีวิตอยู่หนัก
ศึกษาอิทธิพลของสารเพิ่ม รับซาก พืชอาหารสัตว์ ( DMI ) , DM บริโภคดีทั้งหมดหรืออาหารที่ใช้แสดง
เป็นกิโลกรัมกิโลกรัมกิโลกรัมตามลำดับศึกษาอิทธิพลของสารเพิ่มหรือ DMI / กก. ซากได้ ประเภทหมักไม่มีผลต่อลักษณะซากและคุณภาพเนื้อ
เครื่องมือ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึง
ที่เสนอลูพิน / ค่างกระหม่อมขาวหมักผสมกับหญ้าหมักคุณภาพสูง ( d-value
มากกว่า 700 ) ในอัตราส่วน 60 : 40 หรือหญ้าหมัก lt1 lt2 บนวัตถุแห้ง ไม่มีผลต่อประสิทธิภาพ
สัตว์ซากสัตว์หรือพารามิเตอร์ที่สัมพันธ์กับลักษณะเนื้อหมักหญ้า
คุณภาพสูงให้คนเดียวหรือใช้ร่วมกับข้าวโพด อาหารสัตว์