Nothing happens until you get down

Nothing happens until you get down to the eutectic temperature. At that point, you will start to get both ice crystals and salt crystals forming.

If you keep cooling it, you will obviously end up with a solid mixture of ice and salt. You are moving straight from the "salt solution" area of the phase diagram into the "solid salt + ice" area.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่มีอะไรเกิดขึ้นจนกว่าจะได้ลงอุณหภูมิ eutectic ณ คุณจะเริ่มได้รับผลึกน้ำแข็งและเป็นผลึกเกลือถ้าคุณเก็บความเย็นได้ คุณแน่นอนจะจบขึ้น ด้วยส่วนผสมของแข็งของน้ำแข็งและเกลือ คุณกำลังจะย้ายตรงจากพื้นที่ "เกลือโซลูชั่น" ของไดอะแกรมขั้นตอนการเป็น "แข็งเกลือ + น้ำแข็ง" ที่ตั้งไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไม่มีอะไรเกิดขึ้นจนกว่าคุณจะได้รับลงไปอุณหภูมิยูเทคติก ณ จุดที่คุณจะเริ่มต้นที่จะได้รับทั้งผลึกน้ำแข็งและผลึกเกลืออดีต. ถ้าคุณให้ระบายความร้อนมันเห็นได้ชัดว่าคุณจะจบลงด้วยส่วนผสมที่เป็นของแข็งของน้ำแข็งและเกลือ คุณกำลังจะย้ายตรงจาก "น้ำเกลือ" พื้นที่ของเฟสไดอะแกรมเป็น "เกลือของแข็ง + น้ำแข็ง" พื้นที่