Total anthocyanins content was dete

Total anthocyanins content was determined using two samples
containing 0.5 mL wine, 0.5 mL solution of 0.1% HCl in ethanol and
10 mL of 2% HCl aqueous solution. One sample was treated with
4.4 mL distilled water and the second with 4.4 mL of 13% sodium
bisulfite solution and the mixture was diluted (1:1). Sample absorbance
was determined at 520 nm using a blank solution prepared
from 4.9 mL distilled water, 0.5 mL of 0.1% HCl in ethanol and
10 mL of 2% HCl aqueous solution. The differences (DA) between
the absorbance value of sample prepared without sodium bisulfite
and the absorbance value of sample prepared with sodium bisulfite
were calculated. The anthocyanin content was express in mg/L of
wine and was calculated by multiplying the DA value by 875

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดเนื้อหา anthocyanins รวมโดยใช้ตัวอย่างที่สองประกอบด้วยไวน์ 0.5 mL โซลูชั่น 0.5 mL ของ 0.1% HCl ในเอทานอล และmL 10 ของ 2% HCl ละลาย ตัวอย่างหนึ่งถือว่ามี4.4 มลกลั่นน้ำและสองกับ mL 4.4 13% โซเดียมโซลูชั่น bisulfite และส่วนผสมถูกแตกออก (1:1) Absorbance ของตัวอย่างกำหนดที่ 520 nm ใช้โซลูชันเปล่าที่เตรียมไว้จาก 4.9 mL กลั่นน้ำ 0.5 mL ของ 0.1% HCl ในเอทานอล และmL 10 ของ 2% HCl ละลาย ความแตกต่าง (ดา) ระหว่างค่า absorbance ของตัวอย่างที่เตรียมไว้ โดย bisulfite โซเดียมและค่า absorbance ของตัวอย่างด้วยโซเดียม bisulfiteคำนวณได้ เนื้อหามีโฟเลทสูงถูกด่วนใน mg/Lไวน์ และมีคำนวณ โดยการคูณค่าดา 875

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาทั้งหมด anthocyanins
ถูกกำหนดโดยใช้สองตัวอย่างที่มีไวน์มิลลิลิตร0.5, 0.5 มิลลิลิตรแก้ปัญหาของ 0.1% HCl ในเอทานอล
10 มิลลิลิตร 2% HCl สารละลาย หนึ่งตัวอย่างที่ได้รับการรักษาด้วย
4.4 มิลลิลิตรน้ำกลั่นและครั้งที่สองกับ 4.4 มิลลิลิตรของโซเดียม 13%
วิธีการแก้ปัญหา bisulfite และส่วนผสมที่ถูกเจือจาง (1: 1) ตัวอย่างการดูดกลืนแสงที่ถูกกำหนดที่ 520 นาโนเมตรโดยใช้วิธีการแก้ปัญหาว่างเปล่าที่เตรียมไว้จาก4.9 มิลลิลิตรน้ำกลั่น 0.5 มิลลิลิตร 0.1% HCl ในเอทานอล10 มิลลิลิตร 2% HCl สารละลาย ความแตกต่าง (DA) ระหว่างค่าการดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างที่จัดทำขึ้นโดยไม่ต้องโซเดียมbisulfite และความคุ้มค่าการดูดกลืนแสงของกลุ่มตัวอย่างที่จัดทำขึ้นด้วยโซเดียม bisulfite ถูกคำนวณ เนื้อหา anthocyanin เป็นด่วนมิลลิกรัม / ลิตรของไวน์ที่คำนวณได้จากการคูณค่าโดยDA 875

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมปริมาณแอนโธไซยานินตั้งใจใช้สองตัวอย่าง
ที่มี 0.5 ml ไวน์ , 0.5 ml สารละลาย 0.1% HCl ในเอทานอลและ
10 มิลลิลิตรของสารละลาย 2% HCl . ตัวอย่างหนึ่งคือการรักษาด้วย
4.4 มล. น้ำกลั่นและ 2 4.4 มิลลิลิตร 13 % โซเดียมไบซัลไฟต์และโซลูชั่น
ผสมเจือจาง ( 1 : 1 )
การดูดกลืนแสงจำนวนที่กำหนด 520 nm ใช้ว่างเตรียมสารละลาย
จาก 49 มล. น้ำกลั่น , 0.5 มล. 0.1% HCl ในเอทานอลและ
10 มิลลิลิตรของสารละลาย 2% HCl . ความแตกต่าง ( ดา ) ระหว่างค่าการดูดกลืนแสงของตัวอย่างที่เตรียมไว้

ไม่มีโซเดียมไบซัลไฟต์และค่าค่าของตัวอย่างเตรียมโซเดียมไบซัลไฟต์
ได้ มีแอนโธไซยานินปริมาณบริการใน mg / l
ไวน์และคำนวณโดยการคูณค่าดาโดย 875