In the present study, a total of 38

In the present study, a total of 380 samples of 5 rice varieties were investigated for the presence of aflatoxins (AFs) and tocopherols (Vitamin E) using HPLC, equipped with a fluorescence detector. The data revealed that super basmati rice has the highest mean level of total AFs (12.45 μg/kg) followed by KS-282 (11.2 μg/kg), basmati PK-385 (9.8 μg/kg), Irri-6 (9.7 μg/kg) and the lowest mean level was found in Irri-9 (8.9 μg/kg). Furthermore, the results have shown that the variety with lowest level of AFs has the highest level of tocopherol content; i.e. Irri-9 (53.2 mg/100 g), basmati PK-385 (45.9 mg/100 g), Irri-6 (45.3 mg/100 g), KS-282 (40.4 mg/100 g) and super basmati rice (40.2 mg/100 g). The data has shown correlation (r = −0.62, p < 0.05) between vitamin E content and AFs concentration in different rice varieties. The results are interesting and need further study to investigate the mechanistic background of vitamin E content and its effect on aflatoxins contamination.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษาปัจจุบัน จำนวน 380 ตัวอย่างพันธุ์ข้าว 5 ถูกสอบสวนสำหรับสถานะของ tocopherols (วิตามินอี) โดยใช้ HPLC พร้อมจับ fluorescence aflatoxins (ไปศึกษา) ข้อมูลเปิดเผยว่า ข้าวซุปเปอร์มีไปศึกษารวมหมายถึงระดับสูงสุด (12.45 μg/kg) ตาม ด้วย KS-282 (11.2 μg/kg), ติก PK-385 (9.8 μg/kg), Irri-6 (9.7 μg/kg) และระดับเฉลี่ยต่ำสุดพบใน Irri-9 (8.9 μg/kg) นอกจากนี้ ผลลัพธ์ได้แสดงให้เห็นที่หลากหลาย ด้วยระดับต่ำสุดของการไปศึกษามีเนื้อหา tocopherol ระดับสูงสุด เช่น Irri-9 53.2 มิลลิกรัม/100 กรัม ติก PK-385 45.9 มิลลิกรัม/100 กรัม Irri-6 (45.3 mg/100 g), KS-282 (40.4 มิลลิกรัม/100 กรัม) และข้าวบาสมาติกซุปเปอร์ (40.2 มิลลิกรัม/100 กรัม) ข้อมูลได้แสดงความสัมพันธ์ (r = −0.62, p < 0.05) ระหว่างเนื้อหาวิตามินอีเข้มข้นไปศึกษาในสายพันธุ์ข้าวที่แตกต่างกัน ผลเป็นที่น่าสนใจ และต้องเรียนเพิ่มเติมการตรวจสอบกลไกการทำพื้นหลังของวิตามินเนื้อหาและผลของ aflatoxins ปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษาปัจจุบันมีทั้งหมด 380 ตัวอย่างจาก 5 พันธุ์ข้าวที่ไ​​ด้รับการตรวจสอบสำหรับการปรากฏตัวของ AFLATOXINS (AFS) และ tocopherols (Vitamin E) โดยใช้วิธี HPLC พร้อมกับเครื่องตรวจจับการเรืองแสง ข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าข้าวบาสมาติกสุดมีระดับค่าเฉลี่ยสูงสุดของ AFS ทั้งหมด (12.45 ไมโครกรัม / กก.) ตามด้วย KS-282 (11.2 ไมโครกรัม / กก.), บาสมาติก PK-385 (9.8 ไมโครกรัม / กิโลกรัม) Irri-6 (9.7 ไมโครกรัม / กก.) และระดับค่าเฉลี่ยต่ำสุดที่พบใน Irri-9 (8.9 ไมโครกรัม / กก.) นอกจากนี้ผลที่ได้แสดงให้เห็นว่ามีความหลากหลายที่มีระดับต่ำสุดของ AFS มีระดับสูงสุดของเนื้อหาโทโคฟีรอ; เช่น Irri-9 (53.2 มก. / 1​​00 กรัม), บาสมาติก PK-385 (45.9 มก. / 1​​00 กรัม), Irri-6 (45.3 มก. / 1​​00 กรัม), KS-282 (40.4 มก. / 1​​00 กรัม) และข้าวบาสมาติกสุด ( 40.2 มิลลิกรัม / 100 กรัม) ข้อมูลที่ได้แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ (r = -0.62, p <0.05) ระหว่างปริมาณวิตามินอีและ AFS ความเข้มข้นในพันธุ์ข้าวที่แตกต่างกัน ผลเป็นที่น่าสนใจและต้องการศึกษาต่อในการตรวจสอบพื้นหลังกลไกของเนื้อหาวิตามินอีและผลกระทบต่อการปนเปื้อน AFLATOXINS

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษาครั้งนี้จำนวน 380 ตัวอย่างของข้าว 5 พันธุ์ คือ สำหรับการปรากฏตัวของอะฟลาทอกซิน ( AFS ) และโทโคเฟอรอล ( วิตามินอี ) โดยใช้ HPLC , พร้อมกับการตรวจจับ ข้อมูลที่ Super Basmati ข้าวได้สูงสุดหมายถึงระดับของ AFS ( 12.45 μกรัม / กก. ) ตามด้วย ks-282 ( 11.2 μกรัม / กก. ) , บาสมาติก pk-385 ( 9.8 μกรัม / กก. ) , irri-6 ( 97 μกรัม / กก. ) และระดับค่าเฉลี่ยน้อยที่สุด คือ พบใน irri-9 ( 8.9 μกรัม / กก. ) นอกจากนี้ ยังพบว่า ความหลากหลายที่มีระดับของ AFS สุดที่มีระดับสูงสุดของโทโคเฟอรอล เนื้อหา เช่น irri-9 ( 800 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) , บาสมาติก pk-385 ( 45.9 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) , irri-6 ( 45.3 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) , ks-282 ( 40.4 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) และข้าวบาสมาติก ( ซูเปอร์ 40.2 มิลลิกรัม / 100 กรัม ) ข้อมูลแสดงความสัมพันธ์ ( r = − 1 , p < 005 ) ระหว่างวิตามินอี เนื้อหาและ AFS ความเข้มข้นในข้าวพันธุ์ต่าง ๆ ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ และต้องการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบพื้นหลังกลไกของวิตามินอี เนื้อหา และผลต่อสารอะฟลาทอกซินปนเปื้อน