In the beverage industry, wastes from coffee grounds have increased rapidly in recent years. Approximately 200,000 tons of coffee grounds are produced annually in Japan. Although a small proportion of the coffee grounds is converted into raw compost material, most are generally incinerated (Wakasawa et al., 1998). There is increasing demand for the efficient use of food by-products because of economic and environmental concerns. Coffee grounds usually contain 11.8% CP, 23.1% ether extract (EE), 42.5% crude fiber, and 13.0% nitrogen-free extract (Campbell et al., 1976; Bartley et al., 1978), and therefore could possibly be a source of nutrients for ruminants.Although dried coffee grounds can easily be incorporated into rations, the energy cost associated with drying wet coffee grounds (WCG) has been increasing.However, the risk of effluent production is high because
of the low DM content; therefore, pressed coffee grounds
have been preferred for ensiling.
Silages may be blended with other feeds to create a
total mixed ration (TMR). Farmers are encouraged to
feed a TMR to stabilize microbial activity and improve
energy and protein utilization in the rumen (Coppock
et al., 1981). If high-moisture by-products were ensiled
with dry feeds as a TMR, the risk of effluent production
would be minimized and the time for mixing before
feeding could be omitted. In addition, unpalatable byproducts could possibly be incorporated into a TMR if
their odors and flavors were altered by silage fermentation.
The objective of this study was to evaluate the fermentation characteristics of silage prepared from WCG
mixed with various feeds, as a TMR silage. Wethers
were fed these TMR silages, and their nutritive value
was estimated. The effect of WCG on rumen fermentation was also studied.
ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เสียจากจากกาแฟมีเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในปีที่ผ่านมา มีผลิตประมาณ 200000 ตันจากกาแฟเป็นประจำทุกปีในญี่ปุ่น แม้ว่าสัดส่วนเล็กของจากกาแฟจะถูกแปลงเป็นปุ๋ยวัตถุดิบวัสดุ ส่วนใหญ่เป็น incinerated โดยทั่วไป (Wakasawa และ al., 1998) มีกำลังเพิ่มขึ้นความต้องการใช้ประสิทธิภาพของอาหารสินค้าพลอยได้เนื่องจากความกังวลเศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม จากกาแฟปกติประกอบด้วย 11.8% CP สารสกัดอีเทอร์ 23.1% (EE), เส้นใยดิบ 42.5% และ 13.0% ไนโตรเจนฟรีสารสกัด (Campbell et al., 1976 Bartley et al., 1978), และดังนั้นจึง อาจจัดเป็นแหล่งของสารอาหารสำหรับ ruminantsแม้ว่ากาแฟแห้งเหตุผลง่าย ๆ จะรวมอยู่ในนี้ ต้นทุนพลังงานที่เกี่ยวข้องกับแห้งเปียกกาแฟเนส (WCG) มีการเพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงของการผลิต effluent มีสูงเนื่องจากเนื้อหา DM ต่ำ ดังนั้น กดกาแฟจากเคยต้องการสำหรับ ensilingSilages อาจจะผสมกับตัวดึงข้อมูลอื่น ๆ เพื่อสร้างความรวมผสมอาหาร (TMR) เกษตรกรได้อาหาร TMR จะมุ่งกิจกรรมจุลินทรีย์ และปรับปรุงใช้ประโยชน์ของพลังงานและโปรตีนในต่อ (Coppockร้อยเอ็ด al., 1981) ถ้าความชื้นสูงสินค้าพลอยได้ที่ ensiledมีเนื้อหาสรุปแห้งเป็น TMR ความเสี่ยงของการผลิต effluentจะย่อ และเวลาผสมก่อนอาหารอาจถูกตัดออก นอกจากนี้ พลอยปร่าสามารถอาจรวมอยู่ใน TMR ถ้ากลิ่นและ flavors ของพวกเขาถูกเปลี่ยนแปลงไป โดยไซเลจต่อหมักวัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินลักษณะการหมักของไซเลจต่อที่เตรียมจาก WCGผสมกับตัวดึงข้อมูลต่าง ๆ เป็นการไซเลจต่อ TMR Wethersมีอาหาร TMR silages เหล่านี้ และค่าวิจัยของพวกเขาได้ประมาณ นอกจากนี้ยังมีศึกษาผลของ WCG หมักต่อ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม, ของเสียจากกากกาแฟได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในปีที่ผ่านมา ประมาณ 200,000 ตันของกากกาแฟเป็นประจำทุกปีที่มีการผลิตในประเทศญี่ปุ่น แม้ว่าส่วนเล็ก ๆ ของกากกาแฟจะถูกแปลงเป็นปุ๋ยหมักวัสดุดิบส่วนใหญ่จะเผาทั่วไป (Wakasawa et al., 1998) มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับการใช้งานที่มีประสิทธิภาพของอาหารโดยผลิตภัณฑ์เนื่องจากความกังวลทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม กากกาแฟมักจะมี 11.8% ซีพี 23.1% สารสกัดจากอีเทอร์ (EE), 42.5% เยื่อใยและสารสกัดจากไนโตรเจนฟรี 13.0% (แคมป์เบลและคณะ, 1976;.. Bartley, et al, 1978) และดังนั้นจึงอาจจะเป็น แหล่งที่มาของสารอาหารสำหรับ ruminants.Although แห้งกากกาแฟสามารถจะรวมอยู่ในการปันส่วนค่าใช้จ่ายพลังงานที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้งกากกาแฟเปียก (WCG) ได้รับ increasing.However ความเสี่ยงของ EF ชั้น uent การผลิตอยู่ในระดับสูงเพราะ
เนื้อหา DM ต่ำ; ดังนั้นกากกาแฟกด
ได้รับการแนะนำสำหรับหมัก.
หมักอาจจะผสมกับฟีดอื่น ๆ เพื่อสร้าง
อาหารผสมเสร็จ (TMR) เกษตรกรได้รับการส่งเสริมการ
เลี้ยง TMR เพื่อรักษาเสถียรภาพของกิจกรรมของจุลินทรีย์และปรับปรุง
การใช้พลังงานและการใช้โปรตีนในกระเพาะรูเมน (Coppock
et al., 1981) ถ้าความชื้นสูงโดยผลิตภัณฑ์ถูกหมัก
ด้วยฟีดแห้งเป็น TMR ความเสี่ยงของ EF ชั้น uent การผลิต
จะได้รับการลดลงและเวลาสำหรับการผสมก่อนที่จะ
ให้อาหารที่อาจถูกมองข้าม นอกจากนี้ผลพลอยได้อร่อยอาจจะรวมอยู่ใน TMR ถ้า
กลิ่นและ avors ชั้นของพวกเขามีการเปลี่ยนแปลงโดยการหมัก.
วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินลักษณะการหมักหมักที่เตรียมจาก WCG
ผสมกับฟีดต่างๆเช่นหมัก TMR ย์เว็ ธ
ได้รับการเลี้ยงดูเหล่านี้หมัก TMR และคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา
เป็นที่คาดกัน ผลกระทบของ WCG ในการหมักในกระเพาะรูเมนยังได้ศึกษา
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ของเสียจากกากกาแฟที่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงหลายปีมานี้ ประมาณ 200000 ตันของกาแฟที่ผลิตต่อปีในญี่ปุ่น แม้ว่าสัดส่วนขนาดเล็กของกาแฟจะถูกแปลงเป็นวัสดุปุ๋ยหมักดิบส่วนใหญ่โดยทั่วไปจะเผา ( wakasawa et al . , 1998 )มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์อาหาร เนื่องจากความกังวลด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม กาแฟมักจะประกอบด้วย 11.8 % CP , สารสกัดอีเทอร์ 23.1 % ( EE ) , 42.5 % เยื่อใย 3.2 % และไนโตรเจนฟรีสารสกัด ( Campbell et al . , 1976 ; Bartley et al . , 1978 ) และดังนั้นจึงอาจเป็นแหล่งของสารอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง .แม้ว่ากาแฟแห้งสามารถรวมอยู่ในอาหาร พลังงานค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้งกาแฟเปียก ( WCG ) ได้เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ความเสี่ยงของ EF fl uent การผลิตสูงเนื่องจาก
ของ DM ระดับต่ำ ดังนั้น จึงกดกาแฟ
ได้รับที่ต้องการสำหรับการหมัก .
silages อาจจะผสมกับ อาหารอื่น ๆเพื่อสร้าง
อาหารผสมครบส่วน ( TMR )เกษตรกรได้รับการส่งเสริมให้เลี้ยงโคเพื่อรักษาเสถียรภาพ
กิจกรรมของจุลินทรีย์และเพิ่มพลังงานและการใช้โปรตีนในกระเพาะรูเมน ( coppock
et al . , 1981 ) ถ้าผลพลอยได้ความชื้นสูงเป็น ensiled
กับฟีดบริการเป็นแบบ ความเสี่ยงของ EF fl uent การผลิต
จะลดลง และเวลาผสมก่อน
อาหารสามารถละเว้นได้ นอกจากนี้เฝื่อน ผลพลอยได้อาจจะรวมเข้าไปในแบบของพวกเขาและถ้า
กลิ่นfl avors ถูกเปลี่ยนแปลงโดยการทำอาหารสัตว์หมัก .
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินลักษณะของพืชหมักหมักที่เตรียมจาก WCG
ผสมกับอาหารสัตว์ต่าง ๆที่ใช้เป็นอาหารสัตว์ wethers
ได้รับ silages โคเหล่านี้ และคุณค่าทางโภชนาการ
คือประมาณผลของ WCG ในกระบวนการหมักยังศึกษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
