Removing Salmon BonesBefore salmon

Removing Salmon Bones

Before salmon fillets make it into the supermarket seafood case, the fishmonger has taken out the backbone and the ribs. But he doesn’t always catch the thin, soft pin bones that “float” in the flesh. Here’s a quick way to remove them at home.

Step 1: Run your index finger along the center seam of the fillet, going against the grain. If there are any pin bones present, you’ll feel them protruding at about half-inch intervals.

Step 2: With clean tweezers, grasp the tip of the bone and tug, pulling at a slight angle instead of up and out (pin bones grow slanted toward the fish’s head). Repeat as necessary.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอากระดูกปลาแซลมอนก่อนแล่ปลาแซลมอนทำให้เป็นกรณีอาหารซุปเปอร์มาร์เก็ต fishmonger ได้นำแกนหลักและกับ แต่เขาจะไม่จับกระดูกขาอ่อน บางที่ "ลอย" ในเนื้อ ไปเอาที่บ้านได้ขั้นตอนที่ 1: เรียกใช้นิ้วชี้ตามรอยต่อศูนย์ของ fillet ไปกับเมล็ด ถ้ามีกระดูกของขาอยู่ คุณจะรู้สึกได้แหล่งน้ำที่เกี่ยวกับช่วงครึ่งนิ้วขั้นตอนที่ 2: มีปากคีบที่สะอาด เข้าใจคำแนะนำของกระดูกและ tug ดึงที่เป็นเล็กน้อยมุมแทนค่า และ (pin กระดูกเติบโต slanted ไปทางหัวของปลา) ทำซ้ำตามความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การถอดกระดูกปลาแซลมอนเนื้อปลาแซลมอนก่อนที่จะทำให้มันกลายเป็นกรณีอาหารทะเลซูเปอร์มาร์เก็ต, ร้านขายปลาได้นำออกมาจากกระดูกสันหลังและซี่โครง แต่เขาไม่เคยจับบางกระดูกอ่อนที่ขา "ลอย" ในเนื้อ นี่เป็นวิธีที่รวดเร็วในการลบพวกเขาที่บ้าน. ขั้นตอนที่ 1: การเรียกใช้นิ้วชี้ของคุณพร้อมตะเข็บศูนย์กลางของเนื้อไปกับเมล็ดพืช หากมีกระดูกขาใด ๆ ในปัจจุบันคุณจะรู้สึกพวกเขายื่นออกมาประมาณช่วงครึ่งนิ้ว. ขั้นตอนที่ 2: ด้วยแหนบสะอาดจับปลายของกระดูกและลากจูง, การดึงที่มุมเล็กน้อยแทนการขึ้นและออก (กระดูกขา เติบโตเป๋ไปทางหัวปลา) ทำซ้ำตามความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เอากระดูก

ก่อนที่ปลาปลาแซลมอนปลาแซลมอนก็เข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ต อาหารทะเล กรณี คนขายปลาได้ออกจากกระดูกสันหลังและซี่โครง แต่เขาไม่จับบาง , อ่อนขากระดูก " ลอย " ในเนื้อหนัง นี่คือวิธีที่รวดเร็วเพื่อลบพวกเขาที่บ้าน

ขั้นที่ 1 : เรียกใช้นิ้วชี้ตามแนวกึ่งกลางตะเข็บของเนื้อปลาไปเทียบกับเมล็ด หากมีขากระดูกปัจจุบันคุณจะรู้สึกว่า พวกเขายื่นออกมาประมาณครึ่งนิ้ว ช่วง

ขั้นตอนที่ 2 : กับแหนบ สะอาด จับส่วนปลายของกระดูก และฉุดดึงที่มุมเล็กน้อย แทนที่จะออกมา ( กระดูกงอกเอียงขาต่อหัวของปลา ) ทำซ้ำเท่าที่จำเป็น