Born in Indonesia as well as my parents, this is not a "real" Indonesian fried rice dish, sorry. Cook the rice, for whatever amount you need. Take it off the stove and let it stand for at least 4 hours. Marinade your meat or chicken with meat or chicken rub and let it stand for at least 2 hours, so that the flavor will get into the meat. Take any vegetables to your own taste, include been sprouts. Here comes the trick, spicing is important, there are special Nasi blocks (by Conimex) you can buy, if not, Make a mix of spices, salt, pepper, a little ginger, a little paprika, 2-4 garlic chopped fine, 1 onion chopped, 1-2 tablespoons (Depending on how spicy you like it) Sambal asin(Conimex). First mix all ingredients until a workable mix. Cook all vegetables, when half soft (NOT completely done) pour the mixture over the vegetables, stir good and set aside. Prepare 2-3 eggs, mix it and set aside. In a Large wok, on high heat, sprinkle with oil, does not have to be special oil, so that the wok is oily (NOT too much) When the oil is hot, pour in the rice, constantly stirring it, when rice is again warm taste to see if it is ready. Pour enough Kikkoman to cover the rice(not too much), continue stirring, under high heat. When rice has a brown color, pour the eggs over it, with a little salt and pepper. You will see that it becomes a soft total, don't' worry, keep stirring it, you will see that the rice becomes nicely dry, now pour a little fine chopped parsley over it and mix it. You will have a great tasting rice. Now you can pour the vegetable mix over the rice and mix it under medium heat. Your Nasi is ready. Serve with your meat or chicken (make that the way YOU like it) and have ketjap (Indonesian ketjap by Conimex) and Sambal asin (by Conimex) available. Garnish the rice with a little fried onions, chopped parsley and pieces of scrambled egg. Enjoy.
เกิดในอินโดนีเซีย รวมทั้งพ่อแม่ นี่ไม่ใช่ " ของจริง " อินโดนีเซียข้าวผัดจาน , ขอโทษ หุงข้าว , สิ่งที่จำนวนเงินที่คุณต้องการ นำออกจากเตา ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ซอสหมักเนื้อ หรือ ไก่กับเนื้อ หรือถูไก่และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง เพื่อให้กลิ่นมันจะเข้าไปในเนื้อ เอาผักเพื่อลิ้มรสของคุณเองรวมเป็นถั่วงอก มาถึงเคล็ดลับ , spicing เป็นสำคัญ มีบล็อกนาซีพิเศษ ( โดย conimex ) คุณสามารถซื้อ ถ้าไม่ได้ ให้ผสมเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย ขิงเล็กน้อย ปาปริก้าน้อย 2-4 กระเทียมสับละเอียด 1 หัวหอมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ ( ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเผ็ด Sambal ) ASIN ( conimex ) ก่อนผสมส่วนผสมทั้งหมดจนผสม สามารถใช้งานได้ ทำอาหารผักเมื่อครึ่งนุ่ม ( ยังไม่เสร็จสมบูรณ์ ) เทส่วนผสมที่มากกว่าผัก ผัดดี พักไว้ เตรียม 2-3 ฟอง ผสม พักไว้ ในกระทะขนาดใหญ่ , ความร้อนสูง , โรยด้วยน้ำมัน ไม่ต้องมีน้ำมันพิเศษเพื่อให้กระทะเป็นผิวมัน ( ไม่มากจนเกินไป ) พอน้ำมันร้อน ใส่ในข้าว กวนตลอดเวลา เมื่อข้าวเป็นอีกรสชาติอบอุ่นดูถ้ามันพร้อมแล้วรินพอ KIKKOMAN คลุมข้าว ( ไม่มากเกินไป ) , ยังคงกวนภายใต้ความร้อนสูง เมื่อข้าวมีสีน้ำตาล , เทไข่มันด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทย คุณจะเห็นว่า มันจะกลายเป็นทั้งหมดที่นุ่ม ไม่ต้องเป็นห่วงหรอก ตื่นเต้น คุณจะเห็นได้ว่า ข้าวจะแห้งอย่างดี ตอนนี้รินน้อยดีผักชีฝรั่งสับ แล้วก็ผสม คุณจะได้ข้าวที่รสชาติดีตอนนี้คุณสามารถเทผักผสมมากกว่าข้าวและผสมภายใต้ความร้อนปานกลาง นาซีของคุณพร้อมแล้ว เสิร์ฟกับเนื้อหรือไก่ของคุณ ( ให้ว่าคุณชอบ ) และเคตจับ ( อินโดนิเชียเคตจับโดย conimex ) และซัม ASIN ( โดย conimex ) พร้อม โรยหน้าด้วยหัวหอมทอด ข้าวน้อย ผักชีฝรั่ง และชิ้นส่วนของไข่สับ เพลิดเพลินกับ
การแปล กรุณารอสักครู่..