The food and beverage industry is s

The food and beverage industry is subject to numerous trends and these trends have an impact on business success or decline. A trend is defined as ‘a line of general direction of movement, a prevailing tendency of inclination, a style or preference, a line of development, or the general movement over time of statistically detectable change’ (Google Thesaurus, 2011). Whereas, a fad is considered to be a temporary popular notion, artistic activity, fashion or food that is usually followed by a large group of people for a short time (Google Thesaurus, 2011).
2
This paper analyses trends in the wider food and beverage industry and provides insights into the trends that are most likely to influence future business success. Trends, such as, consumer expectations, consumer spending, dining out, health, obesity and wellness, demographics, convenience, food trends and the food service industry’s world wide top 10 trends are discussed. This paper is based on primary and secondary research providing a comprehensive snapshot of trends in the sector. Primary research was carried out through focus group interviews and an in- depth case study of the trends in catering in Dundrum Shopping Centre, Dublin.
This paper provides insights into the implications of these trends for operators of food and beverage businesses and considers drivers for success.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีแนวโน้มจำนวนมาก และแนวโน้มเหล่านี้มีผลต่อความสำเร็จของธุรกิจหรือลดลง มีแนวโน้มถูกกำหนดเป็น 'เส้นทิศทางทั่วไปของการเคลื่อนไหว แนวโน้มอัตราการเอียง ลักษณะ หรือลักษณะ สายพัฒนา หรือการเคลื่อนไหวทั่วไปช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงทางสถิติตรวจ' (Google อรรถาภิธาน 2011) ในขณะที่ แฟชั่นที่ถือเป็นความนิยมชั่วคราว กิจกรรมศิลปะ แฟชั่น หรืออาหารที่มักจะตาม ด้วยกลุ่มใหญ่เป็นเวลา (Google อรรถาภิธาน 2011)2กระดาษนี้วิเคราะห์แนวโน้มในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่กว้าง และลึกในแนวโน้มที่มักจะมีอิทธิพลต่อความสำเร็จของธุรกิจในอนาคต แนวโน้ม เช่น ความคาดหวังของผู้บริโภค ผู้บริโภคใช้จ่าย อาหาร สุขภาพ โรคอ้วน และสุขภาพ ข้อมูลประชากร สะดวก แนวโน้มอาหาร และอุตสาหกรรมอาหารของโลกแนวโน้ม 10 ด้านบนกว้างกล่าวถึง เอกสารนี้เป็นไปตามการวิจัยหลัก และรองให้ครอบคลุมภาพรวมของแนวโน้มในภาค หลักการวิจัยได้ดำเนินการผ่านการสัมภาษณ์กลุ่มโฟกัสความลึกกรณีศึกษาแนวโน้มในการจัดเลี้ยงใน Dundrum ศูนย์การค้า ดับลินเอกสารนี้ให้ข้อมูลเชิงลึกในด้านของแนวโน้มเหล่านี้สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม และพิจารณาควบคุมความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มอยู่ภายใต้แนวโน้มจำนวนมากและแนวโน้มเหล่านี้มีผลกระทบต่อความสำเร็จของธุรกิจหรือลดลง มีแนวโน้มที่จะถูกกำหนดเป็น 'สายของทิศทางของการเคลื่อนไหวแนวโน้มแลกเปลี่ยนของความชอบสไตล์หรือการตั้งค่าสายของการพัฒนาหรือการเคลื่อนไหวโดยทั่วไปในช่วงเวลาของการเปลี่ยนแปลงที่ตรวจพบทางสถิติ' (Google อรรถา 2011) ขณะที่แฟชั่นจะถือเป็นความคิดที่ชั่วคราวที่นิยมกิจกรรมศิลปะแฟชั่นหรืออาหารที่มักจะตามมาด้วยกลุ่มใหญ่ของคนในช่วงเวลาสั้น (Google อรรถา 2011).
2
การวิเคราะห์บทความนี้แนวโน้มในอาหารที่กว้างขึ้นและ อุตสาหกรรมเครื่องดื่มและให้ข้อมูลเชิงลึกในแนวโน้มที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะมีอิทธิพลต่อความสำเร็จของธุรกิจในอนาคต แนวโน้มเช่นความคาดหวังของผู้บริโภคใช้จ่ายผู้บริโภครับประทานอาหารนอกบ้าน, สุขภาพ, โรคอ้วนและสุขภาพประชากรสะดวกแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารและการบริการอาหารในโลกกว้าง 10 อันดับแนวโน้มที่จะกล่าวถึง กระดาษนี้จะอยู่บนพื้นฐานของการวิจัยหลักและรองให้ภาพรวมที่ครอบคลุมของแนวโน้มในภาค การวิจัยหลักได้ดำเนินการผ่านการสัมภาษณ์กลุ่มโฟกัสและกรณีศึกษาเชิงลึกของหแนวโน้มในการจัดเลี้ยงใน Dundrum Shopping Centre, ดับลิน.
กระดาษนี้จะให้ข้อมูลเชิงลึกผลกระทบของแนวโน้มเหล่านี้สำหรับผู้ประกอบการของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มและคิดว่าคนขับรถเพื่อความสำเร็จ .