Our study builds upon the work of F

Our study builds upon the work of Fiegel et al. (2014), who
investigated the static relationship between music and both flavour
and overall impression of food, the implicit associations between
musical instrument pitch and taste (Crisinel & Spence, 2009), and
the effect of white noise to taste in the case of sweetness and
saltiness of various food samples (Woods et al., 2011). In this study
we employ TDS to measure temporal changes in taste perceptions
while chocolate gelati is consumed in the presence of music that
varied in liking. Only taste attributes were selected for the sake of
simplicity for the participants. Compared to flavour, taste is only
limited to the five taste attributes. This study will serve as the first
baseline study investigating the effect of music to temporal gustatory
perception, particularly taste. Temporal measures of gustatory
perception were used as they provide a better description of
the continuous effect of music on flavour and taste perception. This
is important as music itself is a temporal stimulus (Tenney &
Polansky, 1980). In addition, emotional states were measured at
the end of each TDS trial for each music and food pairing. The
central aim of this studywas to determine whether changes in taste
of chocolate gelati could be modulated by music and, if so,
explained using emotion as a mechanism. The playing of music
serves as an experimental manipulation of mood in this study, and
takes into account individual variance in music preference.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาของเราสร้างเมื่อการทำงานของ Fiegel et al. (2014), ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างดนตรีและรสชาติทั้งสองคงและความประทับใจโดยรวมของอาหาร ความสัมพันธ์นัยระหว่างดนตรีสนามและรสชาติ (Crisinel & Spence, 2009), และผลกระทบของสัญญาณรบกวนขาวรสในกรณีของความหวาน และเค็มของต่าง ๆ ตัวอย่างอาหาร (ป่า et al. 2011) ในการศึกษานี้เราใช้ TDS วัดการเปลี่ยนแปลงกาลเวลารับรู้รสชาติในขณะที่ช็อกโกแลต gelati ใช้ในเพลงที่แตกต่างกันในความชื่นชอบ เลือกเฉพาะคุณลักษณะรสชาติเพื่อประโยชน์ของความเรียบง่ายสำหรับผู้เข้าร่วม เมื่อเทียบกับรส รสชาติเท่านั้นจำกัดของแอตทริบิวต์ห้ารส การศึกษานี้จะให้บริการเป็นครั้งแรกพื้นฐานศึกษาตรวจสอบผลของเพลงไปยังขมับนักการรับรู้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติ มาตรการชั่วคราวของนักใช้การรับรู้พวกเขาให้คำอธิบายดีกว่าผลต่อเนื่องของเพลงในการรับรู้กลิ่นและรสชาติ นี้เป็นสิ่งสำคัญที่เพลงตัวเองคือ การกระตุ้นที่ขมับ (Tenney &Polansky, 1980) นอกจากนี้ อารมณ์ได้ที่วัดจุดสิ้นสุดของการทดลองแต่ละ TDS สำหรับแต่ละเพลงและการจับคู่อาหาร การกลางจุดมุ่งหมายของ studywas นี้เพื่อตรวจสอบว่าการเปลี่ยนแปลงในรสชาติของช็อกโกแลต gelati อาจสันทัดเพลง และอธิบายโดยใช้อารมณ์เป็นกลไก การเล่นเพลงเป็นการทดลองการจัดการอารมณ์ในการศึกษานี้ และใช้เวลาในบัญชีผลต่างแต่ละเพลงชอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาของเราสร้างเมื่อการทำงานของ Fiegel et al, (2014) ซึ่ง
การตรวจสอบความสัมพันธ์คงที่ระหว่างดนตรีและรสชาติทั้งสอง
และความประทับใจโดยรวมของอาหารสมาคมนัยระหว่าง
สนามเครื่องดนตรีและรสชาติ (Crisinel & Spence, 2009) และ
ผลกระทบของเสียงสีขาวจะได้ลิ้มรสในกรณีของความหวาน และ
ความเค็มของตัวอย่างอาหารต่างๆ (วูดส์ et al. 2011) ในการศึกษานี้
เราจ้าง TDS วัดการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวในการรับรู้รสชาติ
ในขณะที่ช็อคโกแลต Gelati การบริโภคในการปรากฏตัวของเพลงที่
แตกต่างกันในความชื่นชอบ คุณลักษณะเฉพาะรสชาติที่ได้รับการคัดเลือกเพื่อประโยชน์ของ
ความเรียบง่ายสำหรับผู้เข้าร่วม เมื่อเทียบกับรสชาติรสชาติเป็นเพียง
จำกัด แอตทริบิวต์รสชาติห้า การศึกษาครั้งนี้จะทำหน้าที่เป็นครั้งแรกที่
การศึกษาพื้นฐานการตรวจสอบผลกระทบของเพลงเพื่อรสชาติขมับ
รับรู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติ มาตรการชั่วคราวของรสชาติ
การรับรู้ถูกนำมาใช้เช่นที่พวกเขาให้คำอธิบายที่ดีขึ้นของ
ผลกระทบอย่างต่อเนื่องของเพลงในรสชาติและการรับรู้รสชาติ นี้
เป็นสิ่งสำคัญเป็นเพลงตัวเองเป็นตัวกระตุ้นที่ขมับ (Tenney และ
Polansky, 1980) นอกจากนี้อารมณ์ถูกวัดที่
จุดสิ้นสุดของแต่ละการทดลอง TDS สำหรับการฟังเพลงและอาหารแต่ละจับคู่
จุดมุ่งหมายกลางของ studywas นี้เพื่อตรวจสอบว่ามีการเปลี่ยนแปลงในรสชาติ
ของช็อคโกแลต Gelati อาจจะ modulated โดยเพลงและถ้าเป็นเช่นนั้น
อธิบายโดยใช้อารมณ์เป็นกลไก การเล่นของเพลง
ทำหน้าที่เป็นจัดการทดลองของอารมณ์ในการศึกษาครั้งนี้และ
คำนึงถึงความแปรปรวนของแต่ละบุคคลในการตั้งค่าเพลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาของเราสร้างขึ้นผลงานของ fiegel et al . ( 2014 ) , ที่ศึกษาความสัมพันธ์คงที่ระหว่างเพลงและทั้งกลิ่นและความประทับใจโดยรวมของระบบความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเสียงเครื่องดนตรีและรสชาติ ( crisinel & Spence , 2009 ) , และผลของสัญญาณรบกวนสีขาว มีรสหวาน และในกรณีของความเค็มของอาหารตัวอย่างต่าง ๆ ( ป่า et al . , 2011 ) ในการศึกษานี้เราใช้ TDS ในการวัดการเปลี่ยนแปลงชั่วคราวในการรับรู้รสชาติในขณะที่ช็อกโกแลตเจลาติจะใช้ในการแสดงตนของเพลงที่หลากหลายในความชอบ เพียงรสชาติที่คุณลักษณะถูกเลือกเพื่อความเรียบง่ายสำหรับผู้เข้าร่วม เมื่อเทียบกับรสชาติ รสชาติเท่านั้น( ห้ารส แอตทริบิวต์ การศึกษานี้จะเป็นครั้งแรกการศึกษาผลของการรักษาและการดนตรีการรับรู้ โดยเฉพาะรส มาตรการชั่วคราวในการรับรสการรับรู้ที่ใช้พวกเขาให้รายละเอียดดีกว่าผลต่อเนื่องของเพลงในรสชาติและการรับรู้รสชาติ นี้ที่สำคัญ เป็นเพลงที่ตัวเองเป็นมาตรการชั่วคราว ( เทนนีย์ &โปลันสกี้ , 1980 ) นอกจากนี้ สภาวะทางอารมณ์ เป็นวัดที่ตอนท้ายของแต่ละ TDS ทดลองสำหรับแต่ละเพลงและอาหารการจับคู่ครับ ที่เล็งกลาง คือ เพื่อตรวจสอบว่า การเปลี่ยนแปลงในรสชาติช็อกโกแลตเจลาติอาจจะปรับโดยเพลงและ , ถ้าเป็นเช่นนั้น ,อธิบายการใช้อารมณ์เป็นกลไก การเล่นเพลงเป็นการจัดการทดลองของอารมณ์ในการศึกษานี้จะพิจารณาความแปรปรวนในแต่ละการตั้งค่าเพลง