Protein, total dietary fibre and ash contents were found in the descending order of GT30 > GT20 > GT10 > control whereas moisture, fat and carbohydrate contents showed no significant variation. The protein, fat, carbohydrate, total dietary fibre, and ash contents of green tea powder were 22.84, 1.13, 67.01, 32.54, and 4.62 g/100 g, respectively whereas those of cake flour were 7.87, 1.16, 79.04, 2.65, and 0.43 g/100 g, respectively
โปรตีน พบรวมอาหารเส้นใยและเถ้าเนื้อหาเรียงลำดับของ GT30 > GT20 > GT10 > ควบคุม โดยเนื้อหาความชื้น ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตพบการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญไม่ การโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต ใยอาหารทั้งหมด และเถ้าเนื้อหาผงชาเขียว คำ 22.84, 1.13, 67.01, 32.54, 4.62 กรัม/100 กรัม ตามลำดับในขณะที่แป้งเค้กได้ 7.87, 1.16, 79.04 2.65 และ 0.43 g/100 g ตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..

เนื้อหาโปรตีนใยอาหารทั้งหมดและเถ้าถูกพบอยู่ในลำดับจากมากไปน้อยของ GT30> GT20> GT10> ขณะที่การควบคุมความชื้นไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่แสดงให้เห็นว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต, ใยอาหารทั้งหมดและเนื้อหาเถ้าผงชาเขียวเป็น 22.84, 1.13, 67.01, 32.54, และ 4.62 กรัมต่อ 100 กรัมตามลำดับในขณะที่แป้งเค้กที่ 7.87, 1.16, 79.04, 2.65, และ 0.43 กรัมต่อ 100 กรัมตามลำดับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
