The temperatures (Tm) and enthalpy

The temperatures (Tm) and enthalpy (ΔH) of melting of granulated honeys in hermetically sealed aluminum pans were determined at a scan rate of 1 °C min−1 (heating scan up to 70 °C). All the reported data are the average of at least three replications. One-way analysis of variance at 5% significance level was used to determine significant differences in the melting temperature (Tm) among granulated honeys stored at different temperatures for 222 days. Tukey test was performed using the software package Statistica 6.1 (Stat soft Inc., Tulsa, OK, USA).

Gordon and Taylor (1952)k parameter and Tg of dry amorphous solute (Tg dry) were obtained by fitting experimental Tg data with Table curve 2D for Windows 95 software (SPSS Inc., Chicago).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดอัตราการสแกน min−1 1 ° C ที่อุณหภูมิ (Tm) และเอนทาลปี (ΔH) ของจุดหลอมเหลวของ honeys เครื่องคายทรายในกระทะอลูมิเนียมผนึก (สแกนความร้อนถึง 70 ° C) ข้อมูลรายงานทั้งหมดมีค่าเฉลี่ยของระยะที่สามน้อย ทางเดียวการวิเคราะห์ความแปรปรวนที่ระดับนัยสำคัญ 5% ถูกใช้เพื่อกำหนดความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอุณหภูมิหลอมเหลว (Tm) ระหว่าง honeys เครื่องคายทรายที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิแตกต่างกันสำหรับวันที่ 222 ทดสอบ Tukey ถูกดำเนินการโดยใช้แพคเกจซอฟต์แวร์ Statistica 6.1 (สถิตินุ่ม Inc. ทัล OK สหรัฐอเมริกา)โดย Tg ทดลองรับ Gordon และพารามิเตอร์ k เทย์เลอร์ (1952) และ Tg ของตัวถูกละลายไปแห้ง (แห้ง Tg) ข้อมูลกับตารางโค้งแบบ 2D สำหรับซอฟต์แวร์ Windows 95 (SPSS Inc. ชิคาโก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อุณหภูมิ (TM) และเอนทัลปี (ΔH) ของการละลายของ Honeys เม็ดผนึกกระทะอลูมิเนียมได้รับการพิจารณาในอัตราที่สแกน 1 ° C นาที 1 (ความร้อนสแกนได้ถึง 70 ° C) ข้อมูลทั้งหมดรายงานเป็นค่าเฉลี่ยของเวลาอย่างน้อยสามซ้ำ การวิเคราะห์วิธีการหนึ่งที่ความแปรปรวนที่ระดับนัยสำคัญ 5% ถูกใช้ในการตรวจสอบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในอุณหภูมิหลอมละลาย (TM) ในหมู่ Honeys ทรายเก็บไว้ในอุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับ 222 วัน ทดสอบ Tukey ถูกดำเนินการโดยใช้แพคเกจซอฟต์แวร์ Statistica 6.1 (Stat นุ่มอิงค์ Tulsa, OK, USA). กอร์ดอนเทย์เลอร์ (1952) K พารามิเตอร์และสาวประเภทสองของตัวถูกละลายป่นแห้ง (Tg แห้ง) ที่ได้รับโดยการปรับข้อมูล Tg ทดลองกับตาราง 2D โค้งสำหรับ Windows 95 ซอฟแวร์ (SPSS อิงค์ชิคาโก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุณหภูมิ ( TM ) และเอนทัลปี ( Δ H ) การละลายของทรายที่รักในกระทะเป็นอลูมิเนียมปิดสนิทที่สแกนอัตรา 1 ° C มิน− 1 ( เครื่องสแกนได้ถึง 70 องศา C ) ทั้งหมดรายงานข้อมูลเป็นจำนวนอย่างน้อย 3 ปี วิเคราะห์ความแปรปรวนแบบทางเดียว อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 5 เปอร์เซ็นต์ถูกใช้เพื่อกำหนดความแตกต่างในอุณหภูมิหลอมของทรายที่รักเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันสำหรับ 222 วัน ทดสอบทดสอบการใช้แพคเกจซอฟต์แวร์ statistica 6.1 ( stat ซอฟท์อิงค์ , ซ่า , โอเค , USA )กอร์ดอน เทย์เลอร์ ( 1952 ) ค่า K ของสารแห้งป่น TG ( การบินไทยบริการ ) ที่ได้จากข้อมูลการทดลองกับ TG พอดีโต๊ะโค้ง 2D สำหรับ Windows 95 โปรแกรม SPSS Inc ชิคาโก )