cool-season crops are plants that a

cool-season crops are plants that are either frost tolerant or cool temperature tolerant. The leafy, cool-season vegetable include broccoli, cauliflower, cabbage, spinach, lettuce and Brussels sprouts. Example of annual cool-season vegetables are onions, potatoes, and peas.
warm-season crops are those plants that may be injured by frost and should be planted well after the danger of frost has passed. These include cantaloupe, cucumber, pumpkin, squash, watermelon, eggplant, pepper and tomato.
maturity : the stage of development of the fruit on parent plant
Ripeness involves biochemical changes convert a mature but inedible fruit into an inedible fruit.
the production of black tea depends on the oxidative changes that tea leaf polyphenols undergo during processing. These changes lead to the developmemt of colour and reduction of the bitter taste associated with unoxidised tannin.
the critical biochemical reaction during tea fermentation is enzymatic browning reaction. during fermentation A and its B appear to be the only substates oxidised by tea PPO.
defined as unfermented tea with a light colour and a characteristic degree of astringency. this is achieved by the application of heat during the early stage of tea production which inhibits or prevents oxidation.
PPO is the name of group of enzymes that catalyse the oxidation of phenolic compounds. These enzymes are the main cause of brown discoloration in bruised fruits and vegetable.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พืชเย็นฤดูกาลเป็นพืชที่มีทั้งน้ำค้างแข็งใจกว้างหรืออุณหภูมิเย็นใจกว้าง ใบผักเย็นฤดูกาลรวมถึงบรอกโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลี, ผักขม, ผักกาดหอมและกะหล่ำปลี ตัวอย่างของผักเย็นฤดูกาลประจำปีที่มีหัวหอมมันฝรั่งและถั่ว.
พืชฤดูที่อบอุ่นเป็นพืชที่อาจจะได้รับบาดเจ็บจากน้ำค้างแข็งและควรปลูกดีหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่าน เหล่านี้รวมถึงแคนตาลูปแตงกวาฟักทอง, สควอช, แตงโมมะเขือพริกและมะเขือเทศ.
ครบกําหนด:
ขั้นตอนของการพัฒนาของผลไม้ในโรงงานแม่สุกเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีแปลงผลไม้ผู้ใหญ่แต่กินไม่ได้เป็นผลไม้ที่กินไม่ได้.
การผลิตชาดำ ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงออกซิเดชันที่โพลีฟีนใบชาได้รับระหว่างการประมวลผล การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้นำไปสู่การ developmemt ของสีและการลดลงของรสขมที่เกี่ยวข้องกับแทนนิน unoxidised ได้.
ปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สำคัญระหว่างการหมักชาปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลของเอนไซม์ ระหว่างการหมัก A และ B ที่ดูเหมือนจะเป็นเพียง substates เหลี่ยมโดยชา PPO.
กำหนดให้เป็นชาไม่หมักที่มีสีอ่อนและปริญญาลักษณะของฝาด นี้จะทำได้โดยการใช้ความร้อนในช่วงระยะเริ่มต้นของการผลิตชาที่ยับยั้งหรือป้องกันไม่ให้เกิดออกซิเดชัน.
PPO เป็นชื่อของกลุ่มของเอนไซม์ที่กระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของสารฟีนอลที่ เอนไซม์เหล่านี้เป็นสาเหตุหลักของการเปลี่ยนสีน้ำตาลในผลไม้ผักและช้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พืชฤดูเย็น เป็นพืชที่ให้ ฟรอสท์ ใจกว้างหรือเย็นทน ส่วนใบเย็นฤดูผักรวม , กะหล่ำ , กะหล่ำปลี , ผักขม , ผักกาดหอม กะหล่ำปลี . ตัวอย่างของผักฤดูเย็นต่อปีคือ หัวหอม มันฝรั่ง และถั่วพืชฤดูอบอุ่นเป็นพืชที่อาจจะบาดเจ็บจาก ฟรอสท์ และควรปลูกหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่าน เหล่านี้รวมถึง แตงไทย แตงกวา ฟักทอง ฟัก แตงโม มะเขือ พริก และมะเขือเทศสำหรับขั้นตอนของการพัฒนาของผลไม้บนต้นแม่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมี 3 แปลงเป็นผู้ใหญ่แต่กินไม่ได้ ผลไม้ในผลไม้ที่กินไม่ได้การผลิตชาดำขึ้นอยู่กับการออกซิเดชันที่โพลีฟีนชาใบผ่านในระหว่างการประมวลผล การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้นำไปสู่การพัฒนาสีผิวและลดรสขมที่เกี่ยวข้องกับ unoxidised แทนนินปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่สำคัญระหว่างการหมักชาเป็นปฏิกิริยาสีน้ำตาล . ในระหว่างการหมักและ B ปรากฏว่าเป็นเพียง substates สูงขึ้นหมด โดยชากำหนด unfermented ชาด้วยสีแสงและระดับคุณลักษณะของตาล . นี่คือความโดยการใช้ความร้อนในช่วงแรกของการผลิตชาที่ยับยั้งหรือป้องกันการเกิดออกซิเดชันPPO เป็นชื่อของกลุ่มของเอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอล . เอนไซม์เหล่านี้เป็นสาเหตุหลักของการช้ำสีน้ำตาลในผักและผลไม้ .