On the contrary, the DO level could be maintained above 40% air saturation
with 400 rpm. The cell concentrations achieved were the
same for both cases; and the efficiencies of HA synthesis were
0.65 g HA/g cell for 200 rpm and 0.74 g HA/g cell for 400 rpm.
Recall that 0.74 g HA/g cell is the maximum capacity of the
HA synthesis. The results of Fig. 4 are therefore in accordance
with the hypothesis presented above, that is, DO level does not
influence the extent of cell growth, and 5% air saturation is the
critical DO level for the HA synthesis. It is worth emphasizing
that the reduced HA yield with 200 rpm is intrinsically due to
the insufficient DO level resulted from the insufficient agitation.
In both Figs. 3 and 4, we also observed that after inoculation
the cells grew at successively increasing rates, and they eventually
grew at 0.56 h
−1
, the μ
. Besides, the time needed to
reach μ
max
max
increased with increasing agitator speed. In other
words, the cells needed a longer time to adapt themselves to
an environment of higher shear force; nevertheless, neither the
extent of cell growth nor the HA yield changed with changing
shear force. Similar results were also obtained under anaerobic
conditions, as shown in Fig. 5a. Furthermore, in Fig. 5b it shows
that, during growing at μ
, the cells still needed an adaptation
time to recover their growth rate as the agitator speed was shifted
to a higher speed, say, from 200 to 400 rpm.
max
We have demonstrated above that 5% air saturation is the
critical DO level for the HA synthesis. It would be necessary to
examine whether this critical value is also valid for different cell
concentrations and/or different types of impeller. With a medium
concentration of 1.5-fold, the cell concentration attained was
4.3 g/L, irrespective of DOlevel; and the HAyields were 2.7, 3.1,
and 3.1 g/L for DO level of 2.5%, 5%, and 10% air saturation,
respectively. The values of Y
thus obtained were 0.63, and
0.72 g HA/g cell for 2.5% and 5% air saturation, respectively,
P/X
which were very close to those obtained in Fig. 2 (that is, 0.64 and
0.74 g HA/g cell).
ในทางตรงกันข้าม , ทำระดับสามารถรักษาสูงกว่า 40 % อากาศอิ่มตัว
400 รอบต่อนาที เซลล์ความเข้มข้นได้ถูก
เดียวกันทั้ง 2 กรณี และ EF จึง ciencies การสังเคราะห์ 0.65 กรัม ฮาฮา )
/ g เซลล์ 200 รอบต่อนาทีและ 0.74 กรัม ฮารัมเซลล์ 400 รอบต่อนาที
จำได้ว่าฮา 0.74 กรัม / กรัมเซลล์มีความจุสูงสุด
ฮา การสังเคราะห์ จากรูปที่ 4 จึงตาม
กับสมมติฐานที่นำเสนอข้างต้น นั่นคือ ระดับไม่ได้
fl uence ในขอบเขตของการเจริญเติบโตของเซลล์และ 5% อากาศอิ่มตัวคือ
วิกฤตระดับสำหรับฮา การสังเคราะห์ มันคุ้มค่าเน้นที่ผลผลิตลดลง ฮา
200 RPM ภายในเนื่องจาก
insuf จึง cient ระดับเป็นผลจาก insuf จึง cient เขย่า
ทั้งลูกมะเดื่อ . 3 และ 4 เราพบว่าหลังจากที่ได้รับ
เซลล์ที่เติบโตในอัตราที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และเติบโตที่พวกเขาในที่สุด
( H − 1
, μ
นอกจากนี้ เวลาที่ใช้ในการเข้าถึงμ
แม็กซ์แม็กซ์เพิ่มขึ้นตามความเร็วรอบการกวนที่ . ในคำอื่น ๆ
, เซลล์ต้องการเวลาเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของแรงเฉือนมากกว่า
; แต่ด้วยขอบเขตของการเจริญเติบโตของเซลล์หรือฮาผลผลิตเปลี่ยนกับการเปลี่ยนแปลง
แรงเฉือน .ผลที่คล้ายกันนอกจากนี้ยังได้รับภายใต้เงื่อนไข anaerobic
ดังแสดงในรูปที่หลากหลาย นอกจากนี้ ในมะเดื่อ 5B แสดง
ว่าในระหว่างการเติบโตที่μ
, เซลล์ยังคงต้องการการปรับตัว
เวลากู้คืน อัตราการเจริญเติบโตของพวกเขาที่ความเร็วรอบการกวนที่ถูกขยับให้เร็วขึ้น
, พูด , 200 - 400 รอบต่อนาที .
เราได้แสดงให้เห็นข้างต้นสูงสุด 5% ที่อากาศอิ่มตัวคือ
วิกฤตระดับสำหรับฮา การสังเคราะห์มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบว่าค่าวิกฤตนี้
ยังใช้ได้สำหรับความเข้มข้นของเซลล์ต่าง ๆ และ / หรือชนิดของใบพัด . กับกลาง
ความเข้มข้นของ 1.5-fold , เซลล์ความเข้มข้นบรรลุคือ
4.3 กรัม / ลิตร ไม่ dolevel และ hayields เป็น 2.7 , 3.1 ,
และ 3.1 กรัมต่อลิตรระดับ 2.5% , 5% และ 10% อากาศอิ่มตัว ,
) ค่าของ y
ดังนั้นค่า 0.63 และ 0.72 กรัม ฮา
/ g cell 2.5 % และ 5 % อากาศอิ่มตัวตามลำดับ
P / x
ซึ่งใกล้ชิดกับผู้ที่ได้ในรูปที่ 2 ( คือ 0.64 และ 0.74 กรัม ฮา
/ g cell )
การแปล กรุณารอสักครู่..
