Sensory analyses were carried out i

Sensory analyses were carried out in individual air-conditioned
(22 C) booths and evaluated under white light, thus ensuring
comfort and privacy for the judges. Sessions were held at the
Sensory Science and Consumer Research Laboratory of the School
of Food Engineering (Department of Food and Nutrition of University
of Campinas). Taste-free water and crackers were provided
for palate cleansing and samples were presented to assessors at
refrigeration temperature, as they are usually consumed.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสได้ดำเนินการปรับอากาศบูธ (22 C) และค่าภายใต้แสงสีขาว จึง มั่นใจความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวสำหรับผู้พิพากษา เซสชันถูกจัดขึ้นที่ทางประสาทสัมผัสวิทยาศาสตร์และห้องปฏิบัติการวิจัยผู้บริโภคของโรงเรียนอาหารวิศวกรรมศาสตร์ (ภาควิชาอาหารและโภชนาการมหาวิทยาลัยของ Campinas) น้ำที่ปราศจากรสชาติและเนื้อได้โหว่ทำความสะอาดและตัวอย่างที่แสดงการประเมินที่ที่อุณหภูมิแช่แข็ง พวกเขามักจะใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสได้ดำเนินการในแต่ละปรับอากาศ
(22 องศาเซลเซียส)
บูธและประเมินผลภายใต้แสงสีขาวจึงมั่นใจได้ว่าสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวสำหรับผู้พิพากษา การประชุมจัดขึ้นที่วิทยาศาสตร์ประสาทสัมผัสของผู้บริโภคและห้องปฏิบัติการวิจัยของโรงเรียนวิศวกรรมอาหาร(ภาควิชาอาหารและโภชนาการของมหาวิทยาลัยของ Campinas) รสชาติน้ำฟรีและแครกเกอร์มีให้สำหรับการทำความสะอาดเพดานปากและตัวอย่างที่มีการนำเสนอในการประเมินที่อุณหภูมิเครื่องทำความเย็นเช่นที่พวกเขามักจะมีการบริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส พบว่าในแต่ละเครื่องปรับอากาศ
( 22  C ) บูธและประเมินภายใต้แสงสีขาว จึงมั่นใจว่า
ความสะดวกสบายและความเป็นส่วนตัวสำหรับผู้พิพากษา การประชุมถูกจัดขึ้นที่
) เพิ่มขึ้นและห้องปฏิบัติการวิจัยผู้บริโภคของโรงเรียน
วิศวกรรมอาหาร ( ภาควิชาอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัย
Campinas ) ขนมปังกรอบรสน้ำฟรีและให้
สำหรับทำความสะอาดเพดานปากและกลุ่มตัวอย่างผู้ประเมินที่นำเสนอ
อุณหภูมิแช่แข็งเป็นพวกเขามักจะใช้