We noted some rib steak samples had

We noted some rib steak samples had a somewhat
off odor and a sticky residue on the surface compared
to other samples. Length of aging can improve beef
tenderness, but an increased length of time also allows
for increased bacterial growth, contributing to off
odors or flavors. While the steaks are safe to eat, these
appearance factors may confound efforts to market
tender beef. Aging in vacuum-sealed packages and
limiting handling of carcasses and cuts will help reduce
exposure to bacteria and subsequent negative effects

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เราสังเกตตัวอย่างสเต็กซี่โครงได้ค่อนข้างกลิ่นและสารตกค้างที่เหนียวบนผิวเปรียบเทียบกับตัวอย่างอื่น ๆ ความยาวของริ้วรอยช่วยให้เนื้อกดเจ็บ แต่ระยะเวลาเพิ่มขึ้นยังช่วยให้สำหรับการเพิ่มแบคทีเรียเติบโต สนับสนุนการปิดกลิ่นหรือรสชาติ ในขณะที่สเต็กปลอดภัย เหล่านี้ลักษณะปัจจัยอาจ confound ความพยายามการตลาดเนื้อเงิน อายุในแพ vacuum-sealed และจำกัดการจัดการซากและตัดจะช่วยลดสัมผัสกับแบคทีเรียและผลลบที่ตามมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เราตั้งข้อสังเกตตัวอย่างสเต็กซี่โครงบางคนค่อนข้างกลิ่นออกและเหนียวเหนอะหนะบนพื้นผิวเมื่อเทียบกับตัวอย่างอื่นๆ ความยาวของริ้วรอยสามารถปรับปรุงเนื้อนุ่มแต่ความยาวที่เพิ่มขึ้นของเวลานอกจากนี้ยังช่วยในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นส่วนร่วมในการออกกลิ่นหรือรสชาติ ในขณะที่สเต็กมีความปลอดภัยที่จะกินเหล่านี้ปัจจัยลักษณะอาจทำลายความพยายามที่จะตลาดเนื้อนุ่ม Aging ในแพคเกจสูญญากาศปิดผนึกและการจำกัด การจัดการซากและการตัดจะช่วยลดการสัมผัสกับเชื้อแบคทีเรียและผลกระทบที่ตามมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เราสังเกตบางสเต็กซี่โครงตัวอย่างมีค่อนข้าง
ปิดกลิ่นและคราบเหนียวบนพื้นผิวเทียบ
ตัวอย่างอื่น ๆ ความยาวของริ้วรอยสามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อ
แต่ความยาวที่เพิ่มขึ้นของเวลา นอกจากนี้ยังช่วยให้แบคทีเรียเติบโตเพิ่มขึ้น
เพื่อให้เกิดปิด
กลิ่น หรือรส ในขณะที่สเต็กจะปลอดภัยที่จะกิน ปัจจัยเหล่านี้อาจปรากฏในตลาด

เคล้าเนื้อนุ่ม .อายุในสูญญากาศปิดผนึกบรรจุภัณฑ์และการจัดการซาก
จำกัดและตัดจะช่วยลดการสัมผัสกับเชื้อแบคทีเรีย
ผลกระทบตามมา