Sensory characteristics of cookiesS

Sensory characteristics of cookies
Sensory evaluation data (Table 5) shows that the cookies made
with the water chestnutflour only scored good range of acceptance.
Not much difference was observed in appearance and color of the
cookies (Fig. 5). Because of sweet and nuttyflavor of water chestnut
flour, panel could hardly make out the extent of water chestnut
flour added to wheatflour in cookies preparation. Although overall

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลักษณะทางประสาทสัมผัสของคุกกี้ข้อมูลการประเมินทางประสาทสัมผัส (ตาราง 5) แสดงให้เห็นว่าคุกกี้ที่ทำกับน้ำ chestnutflour คะแนนช่วงดีของการยอมรับเท่านั้นแตกต่างกันมากไม่ได้สังเกตลักษณะและสีของใบคุกกี้ (Fig. 5) หวานและ nuttyflavor แห้วแป้ง แผงจะไม่ทำให้เสียของแห้วแป้งเพิ่ม wheatflour เตรียมคุกกี้ แม้ว่าโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลักษณะทางประสาทสัมผัสของคุกกี้ข้อมูลการประเมินผลทางประสาทสัมผัส (ตารางที่ 5) แสดงให้เห็นว่าคุกกี้ที่ทำกับchestnutflour น้ำเพียงคะแนนช่วงที่ดีของการยอมรับ. ไม่แตกต่างกันมากเป็นข้อสังเกตในลักษณะและสีของคุกกี้ (รูปที่. 5) เพราะความหวานและ nuttyflavor ของแห้วแป้งแผงแทบจะไม่สามารถให้ออกขอบเขตของเกาลัดน้ำแป้งเพิ่มเข้าไปในwheatflour ในการจัดทำคุกกี้ แม้ว่าโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของคุกกี้
ข้อมูล ( ตารางที่ 5 ) การประเมินผลทางประสาทสัมผัสพบว่าคุกกี้ทำ
กับน้ำ chestnutflour เท่านั้นมีช่วงที่ดีของการยอมรับ .
ไม่แตกต่างกันมากพบในลักษณะ และสี ของ
คุกกี้ ( ภาพที่ 5 ) เพราะหวานและ nuttyflavor แป้งเกาลัด
น้ำ , แผงแทบจะหาขอบเขตของ
กระจับแป้งเพิ่ม wheatflour ในการเตรียมคุกกี้ แม้ว่าโดยรวม