Naengmyeon (Korean: 랭면 (North Korea), 냉면 (South Korea), also known as raengmyeon (in North Korea), naeng-myeon, naengmyun, or naeng-myun, meaning "cold noodles") is a Korean noodle dish of long and thin handmade noodles made from the flour and starch of various ingredients: buckwheat (메밀, memil), potatoes, sweet potatoes, 칡냉면, naengmyun made with the starch from arrowroot (darker color and chewier than buckwheat noodles), and kudzu (칡, chik). Varieties with ingredients such as seaweed and green tea are available. In Korea it is a winter dish, rarely eaten during other seasons.
naengmyeon (เกาหลี: 랭면 (เกาหลีเหนือ) 냉면 (เกาหลีใต้) ยังเป็นที่รู้จัก raengmyeon (ในเกาหลีเหนือ), แนง-myeon, Naengmyun หรือแนง-Myun ความหมาย "บะหมี่เย็น") เป็นจานก๋วยเตี๋ยวเกาหลีนาน และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำด้วยมือบางที่ทำจากแป้งและส่วนผสมต่างๆ: บัควีท (메밀, memil), มันฝรั่ง, มันเทศ, 칡냉면, Naengmyun ทำด้วยแป้งจากแป้งเท้ายายม่อม (สีเข้มกว่าและ chewier กว่าบะหมี่โซบะ) และคุดสุ (칡 , จิก) พันธุ์ที่มีส่วนผสมเช่นสาหร่ายทะเลและชาเขียวที่มีอยู่ ในเกาหลีมันเป็นอาหารในช่วงฤดูหนาวที่ไม่ค่อยกินในช่วงฤดูอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..

แนงมยอน ( เกาหลี : 랭면 ( เกาหลีเหนือ ) , 냉면 ( เกาหลีใต้ ) , ยังเป็นที่รู้จัก raengmyeon ( เกาหลีเหนือ ) , แนงมยอน แนงมยอน หรือแนงมยอน , ความหมาย " บะหมี่เย็น " ) เป็นบะหมี่เกาหลียาวและบางเส้นบะหมี่ที่ทำจากแป้งและแป้งบัควีท ( ส่วนผสมต่าง ๆ : 메밀 memil ) , 칡냉면 , มันฝรั่ง , มันฝรั่งหวาน , ,แนงมยอนด้วยแป้งจากแป้งเท้ายายม่อม ( สีเข้มและ chewier กว่าหมี่ ) และคุด ( 칡จิก , ) พันธุ์ที่มีส่วนผสมเช่นสาหร่ายและชาเขียวมี ในเกาหลี มันเป็นหน้าหนาว อาหารไม่ค่อยกิน ในช่วงฤดูอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
