Germination of Botrytis cinerea spores on potato dextrose agar after a 30 s immersion in 10 or 20% ethanol was 87 and
56%, respectively, compared to 99% among untreated controls. After similar immersion in 0.5 or 1.0% potassium sorbate, 84
and 68% of the spores germinated, respectively. Addition of 0.5 and 1.0% potassium sorbate to 10 and 20% ethanol solution
significantly increased the inhibition of spore germination. The germination of spores after 30 s immersion in 20% ethanol plus
0.5% potassium sorbate was 9.7%. The incidence of gray mold, caused by B. cinerea, on detached berries of ‘Flame Seedless’
grapes immersed for 30 s in water, 10 and 20% ethanol, and 0.5 or 1.0% potassium sorbate was 55.2, 42.1, 31.0, 37.7, or 24.4%,
respectively. Addition of 0.5 and 1.0% potassium sorbate to 10 and 20% ethanol reduced decay to 10% or less and was more
effective than either alone. After 30 days of storage at 1 ◦C, the combination of 20% ethanol either with 0.5 or 1.0% potassium
sorbate was equal in efficacy to commercial SO2 generator pads in reducing the incidence of gray mold on ‘Thompson Seedless’
grapes. None of the combinations of ethanol and potassium sorbate injured the berries.
© 2005 Elsevier B.V. All rights reserved.
การงอกของ Botrytis cinerea สปอร์ในอาหารเลี้ยงเชื้อ potato dextrose agar หลัง 30 S แช่ในแอลกอฮอล์ 10 หรือ 20 % แล้ว
56 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ เมื่อเทียบกับ 99% ของการควบคุมที่ไม่ได้คุณภาพ หลังจากแช่ในที่คล้ายกัน 0.5 หรือ 1.0 % โพแทสเซียมซอร์เบต , 84
68 % ของสปอร์งอก ตามลำดับ ระดับ 0.5 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ โพแทสเซียมซอร์เบต 10 และ 20 %
สารละลายเอทานอลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในการยับยั้งการงอกของสปอร์ . การงอกของสปอร์หลังจาก 30 S แช่ในแอลกอฮอล์ 20% บวก
0.5 เปอร์เซ็นต์ โพแทสเซียมซอร์เบตเป็น 9.7% อุบัติการณ์ของแม่พิมพ์สีเทา เกิดจากพ. ขาว , บ้านเดี่ยว เบอร์รี่ ' เปลวไฟ '
องุ่นไม่มีเมล็ดที่แช่ในน้ำเป็นเวลา 30 วินาที , 10 และ 20 % เอทานอลและ 0.5 หรือ 1.0 % โพแทสเซียมซอร์เบตถูกพิจารณารวม 200 , , , พบ , หรือถ %
ตามลำดับระดับ 0.5 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ โพแทสเซียมซอร์เบต 10% และ 20% เอทานอลลดการสลายตัวไป 10% หรือน้อยกว่าและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ก็ดีกว่าอยู่คนเดียว หลังจาก 30 วันของการจัดเก็บที่ 1 ◦ C , การรวมกันของ 20% เอทานอลให้กับ 0.5 หรือ 1.0 % โพแทสเซียมซอร์เบตเท่ากับ
ในความสามารถเชิงพาณิชย์ SO2 สร้างแผ่นในการลดอุบัติการณ์ของสีเทาโมลด์ ' Thompson Seedless '
องุ่นไม่มีชุดค่าผสมของเอทานอลและโพแทสเซียมซอร์เบตบาดเจ็บ berries .
© 2005 สามารถนำเสนอสงวนสิทธิ์ทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
