Kitchen Herb Helps Purify Polluted Water
Scientists say cilantro, a favorite ingredient in Mexican and Southeast Asian cooking, shows promise as a so-called biosorbent to mop up heavy metals that have leached into ground water from factories in many developing countries.
Also known as Thai parsley and coriander, cilantro is cheap and abundant in some of the world's most polluted countries where municipal waste dumps and factories deposit dangerous amounts of lead, copper, arsenic, cadmium and mercury.
More advanced technologies used in the West to remove the heavy metals, including activated carbon, are expensive.
Earlier this year, Douglas Schauer of Ivy Tech Community College in Lafayette, Indiana, led students to Tula Valley near Mexico City, in search of cheap and plentiful materials that could be used to filter out industrial pollutants in ground water. They tested a number of abundant wild plants, which they dried out and crushed.
“And then we put that into a solution that has a known amount of lead in it," Schauer said. "That’s the metal we used as our test metal. Shake it up for a little bit, and then we let the particles settle out, and then we test the water to see how much lead is left behind.”
The students' tests showed cilantro was one of the most effective plants for pulling lead out of polluted water, Schauer said, adding that some plants' biosorbent properties are thought to be due to the microscopic cells that make up the plants’ cell walls.
Regardless of the how it works, Schauer recommends cilantro as a water purifier for people living near polluting factories, or in urban areas such as the Tula Valley, where Mexico City dumps all of its untreated municipal waste.
“Our hope is for somebody who lives in that region to simply be able go in their back yard and grab a handful of cilantro, maybe let it dry out for a couple days sitting on a rock in the sun, and then maybe a handful of that would purify a pitcher of water,” Schauer said.
Schauer believes dried cilantro could someday be packaged like tea bags, or as reusable water filter cartridges to remove heavy metals.
The findings of field studies with cilantro in Mexico were presented at this year’s annual meeting of the American Chemical Society in Indiana.
สมุนไพรห้องครัวจะช่วยให้น้ำเกิดมลพิษทางน้ำบริสุทธิ์จาก Cilantro !
ซึ่งจะช่วยนักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าส่วนประกอบได้รับความนิยมในอาหารแบบแม็กซิกันและอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะแสดงสัญญาเป็น biosorbent ที่เพื่อซับได้โลหะหนักที่มีสำนักงานอยู่ในน้ำจากโรงงานในประเทศที่กำลังพัฒนาจำนวนมาก
นอกจากนั้นยังรู้จักกันในชื่อและผักชีไทยผักชีฝรั่งCilantro !มีราคาถูกและมีจำนวนมากในบางส่วนของที่ปราศจากมลพิษมากที่สุดของโลกในประเทศที่เทศบาลเมืองและโรงงานขยะอยู่ด้วยอาทิเช่นตู้ฝากเงินอันตรายของสารตะกั่วจำนวนมาก,ทองแดง,สารหนู,สารแคดเมียมปรอทหรือตะกั่ว.
มากขึ้นเทคโนโลยีที่ก้าวล้ำนำมาใช้ในที่อยู่ทางด้านทิศตะวันตกเพื่อไปออกงานหนักโลหะ,รวมถึงถ่านคาร์บอนกัมมันต์,มีราคาแพง.
เมื่อต้นปีนี้,ดักลาส schauer ของไอวี่เทคโนโลยีขั้นสูง Community College ใน Lafayette , Indiana ,ท่องเที่ยว Tula นักศึกษานำไปสู่หุบเขาใกล้กับ Mexico City ในการค้นหาของวัสดุราคาถูกและมีอยู่มากมายที่จะถูกใช้ในการกรองออกจากมลพิษจากโรงงานอุตสาหกรรมในน้ำ. ห้องพักได้รับการทดสอบแล้วจำนวนหนึ่งของพันธุ์ไม้ป่าอุดมสมบูรณ์ซึ่งจะแห้งและบดขยี้.
"และจากนั้นเราวางที่เข้ากับโซลูชันที่มีจำนวนเงินที่มีชื่อเสียงของสารตะกั่วใน" schauer กล่าว "ที่เป็นโลหะที่เราใช้เป็นโลหะการทดสอบของเราเขย่าขึ้นเป็นที่น้อยและจากนั้นก็ปล่อยให้สิ่งสกปรกออกจากกันแล้วเราจะทำการทดสอบที่น้ำเพื่อดูว่าใช้ตะกั่วเป็นไปทางซ้ายทางด้านหลัง"
ที่นักศึกษาของการทดสอบแสดงให้เห็นถึง Cilantro !เป็นหนึ่งในพืชที่มี ประสิทธิภาพ มากที่สุดสำหรับดึงนำไปสู่การเกิดมลพิษทางน้ำ, schauer กล่าวว่า,การเพิ่มที่บางส่วนของ biosorbent คุณสมบัติมีความคิดในการเป็นไปได้ขนาดเล็กซึ่งเซลล์ที่ทำให้โรงงานผลิตของเซลล์ผนัง.
ไม่ว่ามีวิธีการทำงาน schauer ขอแนะนำให้ Cilantro !เป็นเครื่องกรองน้ำสำหรับผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้กับโรงงานไม่หรือในพื้นที่ในเมืองเช่นท่องเที่ยว Tula Valley ที่เม็กซิโกซิตีอยู่ด้วยอาทิเช่นทั้งหมดของขยะเทศบาลเมืองหลีกเลียง.
"ความหวังของเราคือเป็นคนที่มีชีวิตอยู่ในเขตพื้นที่ที่จะสามารถเลือกไปในสนามหลังบ้านของตนและหยิบมือหนึ่งจับของ Cilantro !อาจจะปล่อยให้แห้งสำหรับสองวันนั่งอยู่บนหินในที่แสงแดดและจากนั้นอาจเป็นเพียงหยิบมือที่จะทำน้ำบริสุทธิ์ที่รูปของน้ำ," schauer กล่าว.
schauer แห้ง Cilantro !เชื่อว่าสักวันหนึ่งจะได้รับแพ็คเกจอย่างชากระเป๋า,หรือเป็นแบบนำกลับมาใช้ใหม่ได้น้ำแผ่นกรองเจลหรือโลชั่นโกนหนวดในการถอดหนักโลหะ.
จากการสำรวจของการศึกษามี Cilantro !ในเม็กซิโกได้นำเสนอในการประชุมประจำปีของปีนี้ของชาวอเมริกันและสารเคมีในสังคม, Indiana .
จากการสำรวจของการศึกษามี Cilantro !ในเม็กซิโกได้นำเสนอในการประชุมประจำปีของปีนี้ของชาวอเมริกันและสารเคมีในสังคม, Indiana .
การแปล กรุณารอสักครู่..