The group of antioxidants mostly in

The group of antioxidants mostly investigated for their potential health benefits, are the carotenoids (reviewed in Cooper 1999). Carotenoids are lipid soluble pigments produced in some plants, algae, fungi and bacterial species that account for their red, orange, or yellow hues. Carotenoids are antioxidants due to their ability to quench singlet oxygen, be oxidized, and isomerized (Edge 1997, Mortensen 1997). In addition, carotenoids absorb light, hence providing defense from photooxidative damage.

Among the various carotenoids, Astaxanthin is the most potent natural antioxidant. This was shown by comparative studies in many in vitro as well as in vivo systems, by comparing the ability to neutralize singlet oxygen and to inhibit the oxidation of proteins and lipids (Kurashige 1990, Miki 1991, Shimidzu 1996, Oshima 1993, Barros 2001, Kim 2009, Manabe 2008, Choi 2008, Camera 2009, Wolf 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระในการสอบสวนส่วนใหญ่สำหรับความเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็น carotenoids (ทบทวนในปี 1999 คูเปอร์) Carotenoids ที่ผลิตเม็ดสีละลายไขมันในพืช สาหร่าย เชื้อรา และแบคทีเรียชนิดบัญชีนั้นในโทนของสีแดง สีส้ม หรือสีเหลือง Carotenoids มีสารต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากความสามารถในการดับออกซิเจนเสื้อกล้าม จะออกซิ ไดซ์ และ isomerized (ขอบ 1997, 1997 มอร์เทนเซน) นอกจากนี้ carotenoids ดูดซับแสง ให้ดังนั้นการป้องกันจากความเสียหาย photooxidativeระหว่าง carotenoids ต่าง ๆ Astaxanthin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพมากที่สุดตามธรรมชาติ นี้ถูกแสดง โดยการศึกษาเปรียบเทียบในการเพาะเลี้ยง เป็นสัตว์ทดลองในระบบ โดยการเปรียบเทียบความสามารถในการออกซิเจนเสื้อกล้าม และยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของโปรตีนและโครงการ (Kurashige 1990, 1991 มิกิ Shimidzu 1996, Oshima 1993, Barros 2001 คิม 2009, 2008 มานาเบะ Choi 2008, 2009 กล้อง 2010 หมาป่า)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระตรวจสอบส่วนใหญ่เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของพวกเขาที่มีนอยด์ (การทบทวนในคูเปอร์ 1999) Carotenoids เป็นเม็ดสีที่ละลายในไขมันที่ผลิตในพืชบางชนิดสาหร่ายเชื้อราและแบคทีเรียชนิดที่บัญชีสำหรับสีแดง, สีส้ม, สีเหลืองหรือสี Carotenoids สารต้านอนุมูลอิสระอันเนื่องมาจากความสามารถในการดับออกซิเจนเสื้อกล้ามถูกออกซิไดซ์และ isomerized (ขอบปี 1997 มอร์เทน 1997) นอกจากนี้นอยด์ดูดซับแสงจึงให้การป้องกันความเสียหายจาก photooxidative. ท่ามกลาง carotenoids ต่างๆ Astaxanthin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่มีศักยภาพมากที่สุด นี้ถูกแสดงโดยการศึกษาเปรียบเทียบในหลายในหลอดทดลองเช่นเดียวกับในร่างกายระบบโดยการเปรียบเทียบความสามารถในการแก้ออกซิเจนเสื้อกล้ามและการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของโปรตีนและไขมัน (Kurashige 1990 Miki 1991 Shimidzu ปี 1996 Oshima 1993 Barros 2001 คิม 2009 Manabe 2008 Choi 2008 กล้อง 2,009 หมาป่า 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลุ่มของสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีศักยภาพของพวกเขา คือ แคโรทีนอยด์ ( ดูในคูเปอร์ 1999 ) แคโรทีนอยด์เป็นไขมันที่ละลายเม็ดสีในพืช สาหร่าย รา แบคทีเรีย ชนิดที่บัญชีสำหรับสีแดง สีส้ม หรือสีเหลืองจาง . แคโรทีนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากความสามารถของพวกเขาเพื่อดับเสื้อกล้ามออกซิเจน ถูกออกซิไดส์ และ isomerized ( ขอบ 1997