The Dh of emulsions with WPC and it

The Dh of emulsions with WPC and its mixtures
with other emulsifiers increased significantly during 7 d storage,
while the emulsions with GA and GA þ lecithin had better stability,
with the GA emulsion showing no significant change of Dh after 7 d

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Dh ของอิมัลชันกับ WPC และส่วนผสมของด้วย emulsifiers อื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญระหว่างการเก็บรักษา 7 dในขณะ emulsions GA และ GA เลซิตินþมีเสถียรมีอิมัลชัน GA ที่แสดงไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของ Dh หลัง 7 d

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เอชของอิมัลชันกับ WPC และสารผสมของมัน
ด้วย emulsifiers อื่น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 7 วันการเก็บรักษา
ในขณะที่อีมัลชั่กับ GA GA และÞเลซิตินมีเสถียรภาพที่ดีกว่า
กับอิมัลชัน GA แสดงไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญของ Dh หลังจาก 7 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วน DH ของอิมัลชันด้วยเวย์โปรตีนและส่วนผสมกับ emulsifiers อื่นเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในระหว่าง 7 D กระเป๋า ,ในขณะที่อิมัลชันด้วย GA GA þเลซิตินมีเสถียรภาพดีขึ้นกับเกมโดยไม่แสดงความเปลี่ยนแปลงของ DH หลังจาก 7 ดี