Descriptive statistics were conduct

Descriptive statistics were conducted on all socio-demographic
items and on fruit and vegetable consumption changes for the CSA
member and family. Multivariate OLS regression analysis with progressive adjustment was used to test the estimated effect of the
NEP score on sustainability-related behaviours, money spent eating out per week, times eaten out per week, and family involvement in food preparation while controlling for demographic
characteristics. Race and Hispanic descent were collapsed into
dichotomous variables for this analysis. Race was condensed into
either ‘white’ or ‘other’ due to a low number of observations for
all other races except white. The category ‘other’ included all races
except white. The Hispanic origin categories were collapsed into
‘Hispanic’, which included Mexican and other Hispanic origin,
and ‘Not Hispanic.’ The reference values for the dichotomous variables were white, non-Hispanic, and female. Categorical variables,
including race, ethnicity, and gender, were evaluated as potential
effect modifiers. Age, income, and education were treated as continuous variables. All dependent and independent variables were
tested to assure they did not violate any OLS assumptions and
transformed to adjust for any violations. A p-value of 0.05 or smaller was considered to be statistically significant.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถิติพรรณนาได้ดำเนินการในทุกสังคมประชากรรายการ และในการบริโภคผักและผลไม้การเปลี่ยนแปลงสำหรับการ CSAสมาชิกและครอบครัว ใช้วิเคราะห์ตัวแปรพหุการถดถอย OLS มีการปรับปรุงก้าวหน้าการทดสอบประเมินผลการคะแนน NEP ในพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน เงินที่ใช้ในการกินอาหารต่อสัปดาห์ เวลากินออกต่อสัปดาห์ และครอบครัวมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารในขณะที่การควบคุมสำหรับประชากรลักษณะการ แข่งขันและ Hispanic โคตรถูกยุบไปตัวแปรที่ dichotomous สำหรับการวิเคราะห์นี้ การแข่งขันถูกบีบเข้า'สีขาว' หรือ 'อื่นๆ' เนื่องจากมีข้อสังเกตสำหรับจำนวนน้อยแข่งขันทั้งหมดอื่น ๆ ยกเว้นสีขาว แข่งขันทั้งหมดรวมอยู่ในประเภท 'อื่นๆ'ยกเว้นขาว ประเภทกำเนิด Hispanic ถูกยุบไป'Hispanic' ซึ่งรวมเม็กซิโกและกำเนิด Hispanic อื่น ๆและ 'ไม่ Hispanic ' ค่าอ้างอิงสำหรับตัวแปร dichotomous มีสีขาว Hispanic ไม่ และเพศหญิง ตัวแปรที่แน่ชัดการแข่งขันรวม เชื้อชาติ และ เพศ ถูกประเมินว่ามีศักยภาพปรับเปลี่ยนลักษณะพิเศษ อายุ รายได้ และการศึกษาก็ถือว่าเป็นตัวแปรต่อเนื่อง ตัวแปรอิสระ และสัมพันธ์กันทั้งหมดได้ทดสอบเพื่อให้มั่นใจว่า พวกเขาไม่ได้ละเมิดข้อสันนิษฐานใด ๆ OLS และเปลี่ยนการปรับปรุงสำหรับการละเมิดใด ๆ ค่า p 0.05 หรือขนาดเล็กที่ถือได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สถิติเชิงพรรณนาได้ดำเนินการในทุกทางสังคมและประชากร
รายการและผลไม้ที่เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงและการบริโภคผัก CSA
สมาชิกและครอบครัว หลายตัวแปรการวิเคราะห์การถดถอย OLS กับการปรับความก้าวหน้าถูกใช้ในการทดสอบผลกระทบประมาณ
คะแนน NEP พฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน, เงินที่ใช้รับประทานอาหารนอกบ้านสัปดาห์ละครั้งกินออกต่อสัปดาห์และมีส่วนร่วมของครอบครัวในการเตรียมอาหารในขณะที่การควบคุมประชากร
ลักษณะ การแข่งขันและเชื้อสายสเปนถูกทรุดลง
dichotomous ตัวแปรสำหรับการวิเคราะห์นี้ การแข่งขันได้รับการรวมตัวเป็น
ทั้ง 'สีขาว' หรือ 'อื่น ๆ ' เนื่องจากจำนวนต่ำของการสังเกตสำหรับ
การแข่งขันอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นสีขาว หมวดหมู่ 'อื่น ๆ ' รวมการแข่งขันทั้งหมด
ยกเว้นสีขาว ประเภทแหล่งกำเนิดสเปนและโปรตุเกสถูกทรุดลง
'สเปน' ซึ่งรวมถึงชาวเม็กซิกันและที่มาฮิสแปอื่น ๆ
และ 'ไม่ฮิสแป. ค่าอ้างอิงสำหรับตัวแปร dichotomous เป็นสีขาว, ไม่ใช่ฮิสแปและหญิง ตัวแปรเด็ดขาด
รวมทั้งเชื้อชาติเผ่าพันธุ์และเพศได้รับการประเมินศักยภาพ
การปรับเปลี่ยนผล อายุรายได้และการศึกษาได้รับการรักษาอย่างต่อเนื่องเป็นตัวแปร ทั้งหมดขึ้นอยู่กับตัวแปรอิสระและได้รับการ
ทดสอบเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาไม่ได้ละเมิดข้อสมมติฐาน OLS ใด ๆ และ
การปรับเปลี่ยนสำหรับการละเมิดใด ๆ p-value 0.05 หรือเล็กได้รับการพิจารณาให้เป็นนัยสำคัญทางสถิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สถิติจำนวนประชากรในสังคม
สินค้าและการบริโภคผักและผลไม้การเปลี่ยนแปลงสำหรับ CSA
สมาชิกและครอบครัว การวิเคราะห์การถดถอยหลายตัวแปรโดยมีการปรับใช้ในการทดสอบประมาณผลของคะแนนพฤติกรรมเกี่ยวกับความยั่งยืน
เนปเกี่ยวข้องเงินใช้เวลารับประทานอาหารต่อสัปดาห์ เวลาที่กินออก ต่อ สัปดาห์และครอบครัวมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหาร ในขณะที่การควบคุมสำหรับลักษณะทางประชากร

การแข่งขันและเชื้อสายสเปนถูกถล่มลงในไดโคโตมัส
ตัวแปรสำหรับการวิเคราะห์นี้ การแข่งขันถูกย่อลงในทั้ง ' สีขาว
' หรือ ' อื่น ๆ ' เนื่องจากจำนวนต่ำของสังเกตสำหรับ
ทั้งหมดอื่น ๆการแข่งขัน ยกเว้นสีขาว หมวดหมู่ ' อื่น ๆ ' รวมทุกเชื้อชาติ
ยกเว้นสีขาวประเภท ผลิตภัณฑ์ของประเทศถูกยุบไป
'hispanic ' ซึ่งรวมถึงเม็กซิโกและประเทศสเปน อื่น ๆ ,
' ไม่ใช่ Hispanic . ' ค่าอ้างอิงสำหรับตัวแปรไดโคโตมัส ขาว , สเปน และ หญิง ตัวแปรเด็ดขาด ,
รวมทั้งเชื้อชาติชาติพันธุ์และเพศ , ประเมินศักยภาพผลเป็นคำขยาย . อายุ รายได้ และระดับการศึกษา ถือว่าเป็นตัวแปรต่อเนื่องตัวแปรตามและตัวแปรอิสระทั้งหมดมีการทดสอบเพื่อให้มั่นใจว่าพวกเขาไม่ได้

เปลี่ยนสมมติฐานใดฝ่าฝืน OLS และปรับสำหรับการละเมิดใด ๆ . p 0.05 หรือเล็กกว่าถือเป็นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ