The effect of culinary preparation

The effect of culinary preparation on carbohydrate composition, texture and sensory quality of Jerusalem artichoke tubers (Helianthus tuberosus L.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเตรียมอาหารคาร์โบไฮเดรตองค์ประกอบ เนื้อ และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของแก่น tubers (Helianthus tuberosus L.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเตรียมการทำอาหารกับองค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตเนื้อและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของหัวเยรูซาเล็มอาร์ติโชค (Helianthus tuberosus L. )

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเตรียมอาหารในส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรต เนื้อสัมผัสและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของแก่นตะวันหัวต่อความเร็ว L . )