2.5. In vitro skin irritation
50
The method is based on the reconstructed human epidermis test method (OECD, 2013) using reconstructed human skin tissue (Episkin SNC, Lyon, France), and based on determining cell viability, and cytokine release (interleukin-1 , IL-1 ), was used to assess the skin irritability of extracts according the protocol described elsewhere (Díaz et al., 2012).
2.6. Oxidation experiments
Cosmetic emulsions were prepared in triplicate, stored in 25 mL capped glass bottles and placed in the dark in an oven at 50
C during a period of 34 days. The bottles were periodically removed from the oven to take samples for peroxide value and p-anisidine determination. The peroxide value (PV) was spectrophotometrically determined after mixing the oil/emulsion samples with 3:2 v/v isooctane/2-propanol and quantification using a cumene hydroperoxide standard curve (Díaz et al., 2003). The p-anisidine (PA) value was spectrophotometrically determined (AOCS Official Methods no. cd 18-90). The TOTOX value was used to estimate the oxidative deterioration of lipids. TOTOX value is defined as the sum of both values (peroxide and anisidine); TOTOX = 2 PV + PA.
3. Results and discussion
The chemical, physical and antioxidant properties of the selected extracts are shown in Table 1. The extracts were produced from renewable residual or underutilized sources, collected in the period of maximal abundance and processed by previously optimized technologies. The extracts from winery byproducts concentrate (WBC) and from chestnut burs autohydrolysates (CBAE)
◦
◦
were richer in phenolic compounds, whereas those from seaweeds showed a lower content. The major compounds in WBC are monomeric phenolic compounds (gallic acid, catechin, epicatechin, and quercetin) as well as oligomeric and polymeric polyphenols (Díaz et al., 2012). The major identified compounds of CBAE were phenolic acids (gallic, 4-hydroxybenzoic, vanillic, syringic, p-coumaric, ferulic) and some flavonoids (rutin, quercetin and apigenin) (Conde et al., 2011). The antioxidant activity of algal extracts has also been ascribed to phenolic compounds, accompanying components, and synergism among them. In the genus Sargassum a diversity of metabolites, including plastoquinones, chromanols, chromenes, steroids, phenolics, sulfated polysaccharides . . . have been reported as responsible for antioxidant activity ( Ayyad et al., 2011). The phenolic content in the SmEE was in the range or lower than those reported for other solvent extracts and fractions from Sargassum sp. (Ye et al., 2009; Kim et al., 2007), containing phlorotannin dimers and trimers. Among the compounds identified in
S. muticum are phloroglucinol, bifuhalol, trifuhalol A, trifuhalol B (Glombitza et al., 1978), also the carotenoid fucoxanthin
was found in the SmEE (unpublished data). In the products resulting from autohydrolysis of Sargassum (SmAE) and mild acid of
Ulva (UlAE), also sulfated fucoidans and ulvans, respectively were present (unpublished data). Total sugars of SmAE accounted for
15.2% wt of the extract, and the mass percent of the constituent sugars was Fuc:Xyl:Glu:Gal:Man (40.5:15.0:17.2:24.3:2.9% wt) (unpublished data). The highest ash content was present in the crude extracts produced by autohydrolysis and acid hydrolysis of seaweeds.
3.1. In vitro chemical antioxidant assays
The radical scavenging properties have been characterized using universally accepted assays. The DPPH assay is a simple, easy and accurate method with regard to measuring the antioxidant capacity of natural extracts and abundant literature for comparative purposes is available. For the extracts from terrestrial sources, the most active DPPH radical scavenger extracts was that with highest phenolic content, with activity comparable to synthetic antioxidants. However, despite the low phenolic content of SmEE, this extract showed DPPH radical scavenging activity, as reported for Sargassum muticum (Kim et al., 2007), other crude extracts from Sargassum sp. and purified phlorotannins (Ye et al., 2009; Balboa et al., 2013a). In these ethanol extracts the most abundant compounds identified were lipids, of them 55.8% saturated, 35.6% monounsaturated and 8.6% polyunsaturated (data not published). The ethanolic extracts also present fucoxanthin content comparable to that of phenolics. Fucoxanthin is the major carotenoid in brown seaweeds and its antioxidant properties are well known (D’Orazio et al., 2012), a relationship between the fucoxanthin content and DPPH was reported for a fresh and processed brown alga (Fung et al., 2013). The antioxidant activity of brown algal extracts has been ascribed to both phenolics and fucoxanthin and to their synergistic effects (Airanthi et al., 2011). The TEAC value of algal extracts was considerably lower than those presented by benzoic acid and cinnamic acid rich extracts. However, other authors reported important ABTS radical scavenging capacity activity of solvent extracts from algae (Ayyad et al., 2011; Balboa et al., 2013a). The reducing power was high both for the phenolic rich extracts and for fucoidan rich extracts (SmAE); the reducing capacity of crude polysaccharides and fucoidan from brown algae is well known (Rupérez et al., 2002; Chattopadhyay et al., 2010). The activity in emulsion was higher for the extracts with higher phenolic content and lower for the algal extracts. The CBAE showed AAC values comparable to that of BHA at a similar concentration.
2.5. การเพาะเลี้ยงผิวระคายเคือง
50
วิธีการขึ้นอยู่กับวิธีการทดสอบหนังกำพร้าที่มนุษย์สร้างขึ้นใหม่ (OECD, 2013) ใช้เชิดเนื้อเยื่อผิวหนังมนุษย์ (Episkin SNC ลียง ฝรั่งเศส), และตามกำหนดชีวิตเซลล์ และการปล่อยอย่างไร cytokine (interleukin-1, IL-1), ใช้ในการประเมิน irritability ผิวสารสกัดจากตามโพรโทคอลอธิบายอื่น ๆ (Díaz et al., 2012) .
2.6 ออกซิเดชันทดลอง
emulsions เครื่องสำอางเตรียมไว้ใน triplicate เก็บไว้ในขวดแก้ว 25 mL ปรบมือ และวางไว้ในมืดในเตาอบที่ 50
C ช่วงวัน 34 ขวดเป็นระยะ ๆ ได้ถูกเอาออกจากเตาอบจะใช้ตัวอย่างสำหรับการกำหนดค่าและ p anisidine เปอร์ออกไซด์ ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) spectrophotometrically ที่ถูกกำหนดหลังจากผสมตัวอย่างน้ำมัน/อิมัลชันกับ 3:2 v/v isooctane/2-อย่างไร propanol และ quantification ใช้ cumene hydroperoxide มาตรฐานเส้นโค้ง (Díaz et al., 2003) ค่า p-anisidine (PA) ถูกกำหนด spectrophotometrically (AOCS Official วิธีหมายเลขซีดี 18-90) ค่า TOTOX ถูกใช้เพื่อประเมินการเสื่อมสภาพ oxidative ของโครงการ ค่า TOTOX เป็น defined เป็นผลรวมของค่าทั้งสอง (เปอร์ออกไซด์และ anisidine); TOTOX = 2 PV PA.
3 ผลลัพธ์และสนทนา
คุณสมบัติเคมี กายภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่เลือกจะแสดงในตารางที่ 1 สารสกัดได้ผลิตจากแหล่งทดแทนส่วนที่เหลือ หรือ underutilized รวบรวมในรอบระยะเวลาของความอุดมสมบูรณ์สูงสุด และการประมวลผล โดยก่อนหน้านี้เพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยี สารสกัด จากไวน์สารข้น (WBC) และเกาลัด burs autohydrolysates (CBAE)
◦
◦
ถูกขึ้นในม่อฮ่อม ในขณะที่จากสาหร่ายทะเลพบเนื้อหาด้านล่าง สารสำคัญใน WBC จะ monomeric ม่อฮ่อม (กรด gallic สารสกัดจาก epicatechin และ quercetin) และ oligomeric และชนิดโพลีฟีน (Díaz et al., 2012) สารสำคัญ identified ของ CBAE มีกรดฟีนอ (gallic, 4-hydroxybenzoic, vanillic, syringic, p-coumaric, ferulic) และ flavonoids บางอย่าง (rutin, quercetin และ apigenin) (Conde et al., 2011) กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัด algal ได้ยังถูก ascribed การย้อมสิ่งทอม่อฮ่อม พร้อมส่วนประกอบ และ synergism ในหมู่พวกเขา ในความหลากหลายของ metabolites, Sargassum รวม plastoquinones, chromanols, chromenes สเตอร อยด์ phenolics, sulfated polysaccharides...รายงานเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (Ayyad et al., 2011) เนื้อหาฟีนอใน SmEE ถูก ในช่วง หรือต่ำกว่าที่รายงานสำหรับสารสกัดจากตัวทำละลายอื่น ๆ และเศษส่วนจาก Sargassum sp. (Ye et al., 2009 คิม et al., 2007), ประกอบด้วย phlorotannin dimers และ trimers ระหว่าง identified สารประกอบใน
S. muticum มี phloroglucinol, bifuhalol, trifuhalol A, trifuhalol B (Glombitza et al., 1978), ยัง fucoxanthin carotenoid
พบใน SmEE (ยกเลิกการประกาศข้อมูล) ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก autohydrolysis ของ Sargassum (SmAE) และกรดอ่อนของ
(UlAE), Ulva sulfated fucoidans และ ulvans ได้นำเสนอตามลำดับ (ยกเลิกประกาศข้อมูล) คิดเป็นน้ำตาลทั้งหมดของ SmAE
15.2% wt ของการดึงข้อมูล และร้อยละโดยรวมของน้ำตาลธาตุมี Fuc:Xyl:Glu:Gal:Man (40.5:15.0:17.2:24.3:2.9% wt) (ยกเลิกประกาศข้อมูล) เนื้อหาเถ้าสูงมีในสารสกัดหยาบที่ผลิต โดย autohydrolysis และกรดไฮโตรไลซ์ของสาหร่ายทะเล
3.1 สารต้านอนุมูลอิสระของสารเคมีในหลอด assays
คุณสมบัติ scavenging รุนแรงได้ถูกลักษณะใช้ assays ยอมรับกันแพร่หลาย ทดสอบ DPPH เป็นวิธีง่าย สะดวก และถูกต้องตามการวัดกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากธรรมชาติ และวรรณกรรมมากมายสำหรับการเปรียบเทียบได้ สำหรับสารสกัดจากแหล่งภาคพื้น สารสกัดจากสัตว์กินของเน่ารุนแรง DPPH อยู่มากที่สุดถูกที่สุดเนื้อหาฟีนอ กับกิจกรรมเทียบได้กับการสังเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม แม้ มีเนื้อหาฟีนอต่ำของ SmEE สารสกัดนี้พบ DPPH scavenging กิจกรรม เป็นรายงานสำหรับ Sargassum muticum (Kim et al., 2007), อื่น ๆ สารสกัดหยาบจาก Sargassum sp.และ purified phlorotannins (Ye et al., 2009 รุนแรง Balboa et al., 2013a) ในเอทานอลสารสกัดจาก identified สารอุดมสมบูรณ์มากที่สุดมีโครงการ พวกเขา 55.8% อิ่มตัวเหล่านี้ monounsaturated 35.6% และ 8.6% ไขมัน (ไม่เผยแพร่ข้อมูล) สารสกัด ethanolic ยังมีเทียบได้กับที่ phenolics fucoxanthin เนื้อหา Fucoxanthin เป็น carotenoid สำคัญในสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระรู้จักกันดี (D'Orazio et al., 2012) , ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหา fucoxanthin DPPH รายงานสำหรับความสด และประมวลผล brown alga (ฝั่ง et al., 2013) มีการ ascribed กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำตาล algal phenolics และ fucoxanthin และลักษณะของพลัง (Airanthi et al., 2011) ค่า TEAC สารสกัดจาก algal ถูกมากต่ำกว่าผู้นำเสนอ ด้วยสารสกัดที่อุดมไปด้วยกรด benzoic และกรดทรานส์-ซินนามิก อย่างไรก็ตาม คนรายงานสำคัญรเรียนรุนแรง scavenging กิจกรรมผลิตสารสกัดจากตัวทำละลายจากสาหร่าย (Ayyad et al., 2011 Balboa et al., 2013a) พลังงานลดลงได้สูงทั้ง ในสารสกัดอุดมไปด้วยฟีนอ และอุดมไปด้วยสารสกัด fucoidan (SmAE); กำลังการผลิตลดลงน้ำมัน polysaccharides และ fucoidan จากสาหร่ายสีน้ำตาลคือ รู้จักกัน (Rupérez และ al., 2002 Chattopadhyay et al., 2010) กิจกรรมในอิมัลชันได้สูงสำหรับสารสกัดด้วยฟีนอเนื้อหาสูงกว่า และต่ำกว่าสำหรับสารสกัด algal CBAE ที่พบค่า AAC เทียบได้กับที่ของ BHA ที่เข้มข้นเหมือนกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.5 ในการระคายเคืองผิวหนังหลอดทดลอง
50
วิธีขึ้นอยู่กับการสร้างขึ้นใหม่วิธีการทดสอบผิวหนังชั้นนอกของมนุษย์ (OECD, 2013) โดยใช้เนื้อเยื่อผิวหนังของมนุษย์สร้างขึ้นใหม่ (Episkin SNC, ลียง, ฝรั่งเศส) และขึ้นอยู่กับการกำหนดความมีชีวิตของเซลล์และปล่อยไซโตไคน์ (interleukin-1, IL-1) ถูกนำมาใช้ในการประเมินความหงุดหงิดผิวของสารสกัดตามโปรโตคอลที่อธิบายไว้ในที่อื่น (Díaz et al., 2012)
2.6 การทดลองออกซิเดชั่
อิมัลชันเครื่องสำอางค์ได้จัดทำขึ้นเพิ่มขึ้นสามเท่าที่เก็บไว้ใน 25 มิลลิลิตรขวดแก้วปกคลุมและวางไว้ในที่มืดในเตาอบที่ 50
C ในช่วง 34 วันที่ผ่านมา ขวดที่ถูกถอดออกเป็นระยะ ๆ จากเตาอบที่จะใช้ตัวอย่างสำหรับค่าเปอร์ออกไซด์และความมุ่งมั่น P-Anisidine ค่าเปอร์ออกไซด์ (PV) ถูกกำหนด spectrophotometrically หลังจากผสมตัวอย่างน้ำมัน / อิมัลชันกับ 3: 2 v / v ไอโซออกเท / 2 โพรและไอออนบวกไฟ quanti โดยใช้กราฟมาตรฐานคิวมีนไฮโดร. (Díaz et al, 2003) P-Anisidine (PA) ราคาถูกกำหนด spectrophotometrically (AOCS ของไฟทางการวิธีไม่มี Cd. 18-90) ค่า TOTOX ถูกใช้ในการประเมินการเสื่อมสภาพออกซิเดชันของไขมัน ค่า TOTOX เป็นนิยามเป็นผลรวมของค่าทั้งสอง (เปอร์ออกไซด์และ Anisidine); TOTOX = 2 PV + PA
3 ผลลัพธ์และการอภิปราย
คุณสมบัติทางเคมีกายภาพและสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่เลือกจะแสดงในตารางที่ 1 สารสกัดที่ผลิตจากแหล่งที่เหลือหรือ underutilized ทดแทนที่เก็บรวบรวมในช่วงเวลาแห่งความอุดมสมบูรณ์สูงสุดและประมวลผลโดยเทคโนโลยีที่ดีที่สุดก่อนหน้านี้ สารสกัดจากโรงกลั่นสุราเกิดสมาธิ (WBC) และจาก autohydrolysates บุชเกาลัด (CBAE)
◦
◦
อยู่ที่ดียิ่งขึ้นในสารประกอบฟีนอลในขณะที่ผู้ที่มาจากสาหร่ายทะเลแสดงให้เห็นว่าเนื้อหาที่ต่ำกว่า สารสำคัญใน WBC เป็นสารประกอบฟีนอล monomeric (กรดแกลลิ, catechin, epicatechin และ quercetin) เช่นเดียวกับ oligomeric และโพลีฟีนพอลิเมอ (Díaz et al., 2012) สารประกอบที่สำคัญการระบุไฟเอ็ดของ CBAE มีกรดฟีนอล (ฝรั่งเศส, 4-hydroxybenzoic, vanillic, syringic, P-coumaric, ferulic) และบาง avonoids ชั้น (รูติน quercetin และ apigenin) (Conde et al., 2011) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสาหร่ายยังได้รับการกำหนดให้สารประกอบฟีนอลที่มาพร้อมกับส่วนประกอบและเสริมฤทธิ์ในหมู่พวกเขา ในประเภท Sargassum ความหลากหลายของสารรวมทั้ง plastoquinones, chromanols, chromenes เตียรอยด์ฟีนอล, polysaccharides ซัลเฟต . . ได้รับรายงานว่าเป็นผู้รับผิดชอบในการต้านอนุมูลอิสระ (Ayyad et al., 2011) เนื้อหาฟีนอลในสมีอยู่ในช่วงหรือต่ำกว่าที่รายงานสำหรับสารสกัดด้วยตัวทำละลายอื่น ๆ และเศษจาก Sargassum SP (Ye et al, 2009.. คิมและคณะ, 2007) ที่มี dimers Phlorotannin และ Trimers ในบรรดาสาร identi ไฟเอ็ดใน
เอส muticum มี phloroglucinol, bifuhalol, trifuhalol, trifuhalol B (Glombitza et al., 1978) นอกจากนี้ยัง fucoxanthin carotenoid
ที่พบในสมี (ข้อมูลไม่ได้) ในผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการ autohydrolysis ของ Sargassum (SmAE) และกรดอ่อน ๆ ของ
อัลวา (UlAE) ยังซัลเฟต fucoidans และ ulvans ตามลำดับอยู่ในปัจจุบัน (ข้อมูลไม่ได้) น้ำตาลรวม SmAE คิดเป็น
15.2% โดยน้ำหนักของสารสกัดและร้อยละมวลของน้ำตาลเป็นส่วนประกอบอยู่ Fuc: XYL: Glu: Gal: ชาย (40.5: 15.0: 17.2: 24.3: 2.9% โดยน้ำหนัก) (ข้อมูลไม่ได้) ปริมาณเถ้าสูงที่สุดในปัจจุบันคือสารสกัดที่ผลิตโดย autohydrolysis และกรดไฮโดรไลซิของสาหร่าย
3.1 ในหลอดทดลองการตรวจสารต้านอนุมูลอิสระสารเคมี
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับการที่โดดเด่นโดยใช้ชุดตรวจการยอมรับในระดับสากล วิธี DPPH เป็นวิธีที่ง่ายและถูกต้องเกี่ยวกับการวัดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์และวรรณคดีเปรียบเทียบสามารถใช้ได้ สำหรับสารสกัดจากแหล่งบนบกใช้งานมากที่สุด DPPH สารสกัดจากกินของเน่ารุนแรงคือการที่มีเนื้อหาฟีนอลที่สูงที่สุดด้วยกิจกรรมเทียบเคียงกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ อย่างไรก็ตามแม้จะมีเนื้อหาฟีนอลที่ต่ำของสมีสารสกัดจากนี้แสดงให้เห็น DPPH กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเป็นรายงาน Sargassum muticum (คิม et al., 2007) สารสกัดจาก Sargassum SP และ Puri ไฟ phlorotannins เอ็ด (Ye et al, 2009.. โบอาและคณะ, 2013a) ในเอทานอลเหล่านี้สารสกัดจากสารประกอบที่มีมากที่สุดการระบุไฟเอ็ดเป็นไขมันของพวกเขา 55.8% อิ่มตัว 35.6% ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและ 8.6% ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ข้อมูลไม่เผยแพร่) สารสกัดเอทานอลยังเนื้อหา fucoxanthin ปัจจุบันเปรียบกับของฟีนอล fucoxanthin เป็น carotenoid สำคัญในสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จักกันดี (D'Orazio et al., 2012) ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหา fucoxanthin และ DPPH มีรายงานสำหรับสาหร่ายสีน้ำตาลสดและแปรรูป (Fung et al., 2013 ) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลที่ได้รับการกำหนดให้ทั้งฟีนอลและ fucoxanthin และการเสริมฤทธิ์ของพวกเขา (Airanthi et al., 2011) ค่า TEAC ของสารสกัดจากสาหร่ายเป็นอย่างมากต่ำกว่าที่นำเสนอโดยกรดเบนโซอิกและกรดซินนามิกสารสกัดที่อุดมไปด้วย แต่เขียนคนอื่น ๆ รายงานที่สำคัญ ABTS รุนแรงกิจกรรมความจุไล่ของสารสกัดจากสาหร่ายตัวทำละลาย (Ayyad, et al, 2011.. โบอาและคณะ, 2013a) ลดการใช้พลังงานที่สูงทั้งสำหรับฟีนอลสารสกัดที่อุดมสมบูรณ์และอุดมไปด้วยสารสกัดจากฟูคอยแดน (SmAE); กำลังการผลิตที่ลด polysaccharides น้ำมันดิบและฟูคอยแดนจากสาหร่ายสีน้ำตาลที่รู้จักกันดี (Ruperez et al, 2002. Chattopadhyay, et al, 2010). กิจกรรมในอิมัลชันสูงสำหรับสารสกัดที่มีเนื้อหาฟีนอลสูงขึ้นและต่ำกว่าสำหรับสารสกัดจากสาหร่าย CBAE มีค่า AAC เปรียบกับของ BHA ที่มีความเข้มข้นที่คล้ายกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.5 ในหลอดทดลองการระคายเคืองผิว
50 โดยอาศัยการสร้างมนุษย์ วิธีการทดสอบ ( OECD , 2013 ) การสร้างเนื้อเยื่อผิวหนังมนุษย์ ( episkin SNC Lyon , ฝรั่งเศส ) , และขึ้นอยู่กับการกำหนดเซลล์ และไซโตไคน์ปล่อย ( interleukin-1 1 , ) , ถูกใช้เพื่อประเมินผิวหนังระคายเคือง สกัดตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในที่อื่น ( D í az et al . , 2012 ) .
2.6ออกซิเจนการทดลอง
อิมัลชันเครื่องสำอางเตรียมทั้งสามใบ เก็บไว้ใน 25 มล. ปกคลุมขวดแก้ว และวางไว้ในที่มืดในเตาอบที่อุณหภูมิ 50
C ในช่วงระยะเวลา 34 วัน ขวดอยู่เป็นระยะ ๆ เอาออกจากเตาอบ เอาตัวอย่างค่าเปอร์ออกไซด์และ p-anisidine ความมุ่งมั่นค่าเปอร์ออกไซด์ ( PV ) คือนี้กำหนดหลังจากผสมอิมัลชันน้ำมันตัวอย่างที่ 3 : 2 และไอโซโพรพานอล / v / การไฟฟ้าจึงใช้คิวมีนในโค้ง ( D í az hydroperoxide มาตรฐาน et al . , 2003 ) การ p-anisidine ( PA ) ค่าถูกกำหนด ( aocs ของวิธีนี้จึงไม่ 18-90 ่ซีดี ) ค่า totox ใช้ประเมินการเสื่อมสภาพออกซิเดชันของลิปิดtotox ค่าเน็ตเดอจึงเป็นผลรวมของทั้งสองมีค่าเปอร์ออกไซด์และ anisidine ) ; totox = 1 PV .
3 ผลและการอภิปราย
เคมี คุณสมบัติทางกายภาพและฤทธิ์ต้านการเลือกสารสกัดจะแสดงในตารางที่ 1 สารสกัดที่ผลิตจากแหล่งพลังงานหมุนเวียนที่ตกค้างหรือข้อมูลที่รวบรวมในช่วงเวลาสูงสุดที่อุดมสมบูรณ์ และประมวลผล โดยก่อนหน้านี้ปรับเทคโนโลยีสารสกัดจากไวน์สารเข้มข้น ( WBC ) และจากเกาลัด burs autohydrolysates ( cbae )
มี◦◦ยิ่งขึ้นในสารประกอบฟีนอล และจากสาหร่ายมีปริมาณลดลง สารประกอบหลักใน WBC จะเกิดเป็นสารประกอบฟีนอล ( ฝรั่งเศส ) Catechin , แคเทชินและ quercetin ) รวมทั้งโอลิโก และพอลิเมอร์ โพลีฟีนอล ( D í az et al . , 2012 )การ identi หลักจึงเอ็ดสารประกอบของ cbae เป็นฟีโนลิก กรด ( ฝรั่งเศส 4-hydroxybenzoic vanillic syringic , , , , p-coumaric ferulic , ) และบาง avonoids fl ( รูติน และพิจีนิน ( quercetin ) Cond é et al . , 2011 ) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากสาหร่ายยังถูก ascribed เพื่อสารประกอบฟีนอลมาพร้อมกับองค์ประกอบ และการเกื้อกูลระหว่างพวกเขา ในสกุลซาร์กัซซัมความหลากหลายของ metabolitesรวม plastoquinones chromanols โครมีนส์ , , , เตียรอยด์ , ผลไรด์ซัลเฟต . . . . . . . . มีการรายงานเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ ( ayyad et al . , 2011 ) ปริมาณฟีนอลิกในสมี่ อยู่ในช่วง หรือรายงานอื่น ๆสูงกว่าตัวทำละลายสารสกัดและเศษส่วนจากซาร์กัซซัม sp . ( ท่าน et al . , 2009 ; Kim et al . , 2007 )ฟล รแทนนินที่มีสาย และ trimers . ของสารประกอบ identi จึงเอ็ดใน
S . muticum เป็นฟลอโรกลูซินอล bifuhalol trifuhalol , , , trifuhalol B ( glombitza et al . , 1978 ) นอกจากนี้
fucoxanthin แคโรทีนอยด์พบสมี่ ( ข้อมูลเผยแพร่ ) ในผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก autohydrolysis ของซาร์กัซซัม ( smae ) และกรดอ่อนของใบ (
ulae ) นอกจากนี้ ซัลเฟต และ ulvans fucoidans ,คือ ปัจจุบัน ( ข้อมูลเผยแพร่ ) ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด คิดเป็น 15.2% ของ smae
โดยน้ำหนักของสารสกัด และมวลร้อยละขององค์ประกอบของน้ำตาลเป็นฟัค : xyl : GLU : สาว : ชาย ( 40.5:15.0:17.2:24.3:2.9 %wt ) ( ข้อมูลเผยแพร่ ) ปริมาณขี้เถ้าสูงที่สุด คือ เสนอในการสกัดและผลิตโดย autohydrolysis กรดของสาหร่าย .
1 . ในหลอดทดลองสารเคมี )
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีคุณสมบัติได้รับการยอมรับระดับสากล ) . การ dpph assay เป็นง่าย ง่าย และแม่นยำ ด้วยถือว่าวัดความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดธรรมชาติและวรรณกรรมมากมาย เปรียบเทียบพร้อม สำหรับสารสกัดจากแหล่งบนบกใช้งานมากที่สุดของ dpph อนุมูลอิสระสารสกัดที่ฟีนอลสูงเนื้อหากับกิจกรรมกับสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ อย่างไรก็ตาม แม้ปริมาณฟีนอลิกาสมี่ แยกนี้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา พบ dpph กิจกรรม , รายงานสำหรับซาร์กัซซัม muticum ( Kim et al . , 2007 ) , สารสกัดอื่น ๆดิบ จากซาร์กัซซัม sp . และปุริม ( ท่านจึง phlorotannins et al . , 2009 ; Balboa et al . ,ที่มีมากกว่า ) ในเอทานอลสกัดสารที่มีมากที่สุด identi จึงเอ็ดเป็นกรดไขมันของพวกเขา 5 % อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว monounsaturated 35.6 % 8.6 % ( ข้อมูลไม่เผยแพร่ ) สารสกัดเอทานอลยังปัจจุบัน fucoxanthin เนื้อหาที่เทียบเท่ากับที่ของโพลีฟีนอล . ฟิวโคแซนทิน เป็นแคโรทีนอยด์ที่สำคัญในสาหร่ายสีน้ำตาลและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี ( d'orazio et al . , 2012 )ความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อหาและ dpph fucoxanthin รายงานสำหรับสดและแปรรูปสาหร่ายสีน้ำตาล ( ฟง et al . , 2013 ) สารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาลได้รับ ascribed ไปทั้งผล และผลที่พวกเขา และ ฟิวโคแซนทิน ( airanthi et al . , 2011 )สารสกัดจากสาหร่ายที่ Teac มูลค่าต่ำกว่าผู้ถูกนำเสนอโดยกรดเบนโซอิกกรดซินนามิกที่อุดมไปด้วยสารสกัด อย่างไรก็ตาม ผู้เขียนอื่น ๆรายงานสำคัญ Abbr เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมของสารสกัดจากสาหร่ายผลิตตัวทำละลาย ( ayyad et al . , 2011 ; Balboa et al . , ที่มีมากกว่า ) การลดพลังงานได้สูงทั้งในและอุดมไปด้วยสารสกัดที่อุดมไปด้วยสารสกัดสารฟูคอยแดน ( smae )ปริมาณความจุของพอลิแซ็กคาไรด์จากสาหร่ายสีน้ำตาลดิบและ Fucoidan เป็นที่รู้จักกันดี ( รูปจากเรซ et al . , 2002 ; chattopadhyay et al . , 2010 ) กิจกรรมในชันสูงเพื่อสกัดและลดปริมาณสารที่สูงขึ้นสำหรับสารสกัดจากสาหร่าย . การ cbae พบ AAC ค่าเทียบเท่ากับที่ของ bha ความเข้มข้นที่คล้ายคลึงกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..