• Responsible for the day to day ma

• Responsible for the day to day management of staff working in the Department.
• Analyze and respond to guest feedback, guest satisfaction and Associate satisfaction information; and give a positive commitment to continuous improvement of product and performance.
• Coordination of all aspects of the departments operation to ensure that the services of the Department are delivered to guests or internal customers with the aim of exceeding guest expectations.
• Ensure all food and beverage items served to guests are of the highest standard, and presentation is as per Hotel standards.
• To personally have a thorough understanding of the hotel and its operations, and communicate this to staff. Also have a full knowledge of the Venue operations and roles therein.
• Supervise and maintain excellent telephone etiquette amongst In Room Dining associates, liaising with Star Service and other departments, using a courteous telephone manner at all times, having full knowledge of In Room Dining Menus, and availability of food and beverage items. Understand principal cooking methods, and be aware of daily specials, wines and basic ingredients and preparation / delivery time of menu items.
• Attend relevant meetings and distribute information to staff.
• Administer manpower reports.
• Ensure rosters are produced according to Labor Regulations and Hotel policy, and displayed in a prominent location for staff.
• Control all guest amenities and services, supervising the processing & charging of guest accounts.
• Assign associates to assist other venues if necessary.
• Develop and implement strategies to minimize absenteeism and to manage occupational health & safety issues.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•รับผิดชอบสำหรับการจัดการวันต่อวันของพนักงานที่ทำงานในแผนก•วิเคราะห์ และตอบสนองต่อคำติชมของลูกค้า พึงพอใจ และรศ ข้อมูลความพึงพอใจ และให้ความมุ่งมั่นบวกกับปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพ•ประสานงานทุกด้านของการดำเนินงานของแผนกเพื่อให้แน่ใจว่า บริการของแผนกจัดส่งแขกหรือลูกค้าที่ภายใน มีจุดมุ่งหมายของเกินความคาดหวังของลูกค้า•ตรวจสอบอาหาร และรายการเครื่องดื่มเสิร์ฟให้แขกผู้เข้าพักมีมาตรฐานสูงสุด และงานนำเสนอได้ตามมาตรฐานของโรงแรม•ให้บุคคลมีความเข้าใจอย่างละเอียดของโรงแรมและการปฏิบัติการ และสื่อสารนี้กับพนักงาน ยัง มีความรู้เต็มรูปแบบของการดำเนินงานสถานที่และบทบาท therein•กำกับดูแล และรักษามารยาทในการโทรศัพท์เยี่ยมท่ามกลางห้องพักสมาคม liaising ดาวและแผนกอื่น ๆ ใช้วิธีโทรศัพท์สุภาพตลอดเวลา มีความรู้ทั้งในห้องรับประทานอาหารเมนู และความพร้อมของสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม เข้าใจหลักวิธีการปรุงอาหาร และระวังอาหาร ไวน์ และส่วนผสมพื้นฐาน และเตรียมความพร้อม / เวลาจัดส่งของรายการเมนู •เข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้อง และแจกจ่ายข้อมูลพนักงาน•จัดการรายงานกำลังคน• Rosters ผลิตตามนโยบายข้อบังคับแรงงานและโรงแรม และแสดงในตำแหน่งที่โดดเด่นสำหรับพนักงาน•ควบคุมสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ ควบคุมการประมวลผล และเรียกเก็บบัญชีลูกค้าทั้งหมด•กำหนดร่วมในการช่วยเหลือร้านอื่น ๆ ถ้าจำเป็น•พัฒนา และใช้กลยุทธ์ การลดขาดงาน และ การจัดการปัญหาสุขภาพและความปลอดภัยอาชีว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•มีความรับผิดชอบสำหรับวันที่จะบริหารงานของพนักงานที่ทำงานในห้างสรรพสินค้า.
•วิเคราะห์และตอบสนองต่อข้อเสนอแนะของผู้เข้าพัก, ความพึงพอใจของผู้เข้าพักและข้อมูลความพึงพอใจของรอง; และให้ความมุ่งมั่นในเชิงบวกที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการทำงาน.
•การประสานงานของทุกแง่มุมของการดำเนินงานของหน่วยงานเพื่อให้แน่ใจว่าการบริการของกรมที่มีการส่งมอบให้กับแขกหรือลูกค้าภายในที่มีจุดมุ่งหมายของการเกินความคาดหวังของผู้เข้าพัก.
•ตรวจสอบอาหารและ รายการเครื่องดื่มให้บริการแก่ผู้เข้าพักมีมาตรฐานสูงสุดและนำเสนอเป็นตามมาตรฐานโรงแรม.
•ในการเองมีความเข้าใจอย่างละเอียดของโรงแรมและการดำเนินงานและการสื่อสารนี้ให้กับเจ้าหน้าที่ นอกจากนี้ยังมีความรู้เต็มรูปแบบของการดำเนินงานสถานที่และบทบาทในนั้น.
•กำกับดูแลและรักษามารยาทโทรศัพท์ที่ดีในหมู่เพื่อนร่วมงานในห้องรับประทานอาหาร, ประสานงานกับบริการดาวและหน่วยงานอื่น ๆ โดยใช้ลักษณะที่สุภาพโทรศัพท์ทุกครั้งที่มีความรู้เต็มรูปแบบของอาหารในห้องพัก เมนูและความพร้อมของอาหารและรายการเครื่องดื่ม ทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่สำคัญและต้องตระหนักถึงพิเศษประจำวัน, ไวน์และส่วนผสมพื้นฐานและการเตรียม / เวลาการส่งมอบของรายการเมนู.
•เข้าร่วมการประชุมที่เกี่ยวข้องและแจกจ่ายข้อมูลให้กับเจ้าหน้าที่.
•บริหารกำลังคนรายงาน.
•ตรวจสอบกะผลิตตามระเบียบแรงงานและ นโยบายของโรงแรมและแสดงในสถานที่ตั้งที่โดดเด่นสำหรับพนักงาน.
•การควบคุมสิ่งอำนวยความสะดวกของผู้เข้าพักและบริการดูแลการประมวลผลและการเรียกเก็บเงินของบัญชีของผู้เข้าพัก.
•กำหนดผู้ร่วมงานให้ความช่วยเหลือสถานที่อื่น ๆ ในกรณีที่จำเป็น.
•พัฒนาและใช้กลยุทธ์เพื่อลดการขาดและการจัดการ อาชีวอนามัยและความปลอดภัย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- รับผิดชอบในการจัดการวันของพนักงานในแผนก
- วิเคราะห์และตอบสนองต่อความคิดเห็นของแขก , แขกและข้อมูลความพึงพอใจของผู้ร่วมงาน และให้ความมุ่งมั่นบวกกับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพ .
- ประสานงานทุกด้านของแผนกการดำเนินงานเพื่อให้บริการของแผนกส่งให้แขกหรือลูกค้าภายในที่มีจุดมุ่งหมายของการเกินความคาดหวังของผู้เข้าพัก .
- ให้แน่ใจว่าอาหารและเครื่องดื่มเสิร์ฟให้แขก สินค้าที่มีมาตรฐานสูงสุด และการนำเสนอตามมาตรฐานโรงแรม
แต่ละบุคคลมีความเข้าใจอย่างละเอียดของโรงแรม และการดำเนินงาน และสื่อสารไปยังพนักงาน มีความรู้เต็มของสถานที่ปฏิบัติงานและบทบาทนั้น
- ดูแลและรักษามารยาทยอดเยี่ยม โทรศัพท์ท่ามกลางห้องอาหาร Associates , liaising กับบริการดาวและแผนกอื่น ๆ โดยใช้ลักษณะโทรศัพท์สุภาพตลอดเวลามีความรู้ในเมนูอาหาร ห้องพัก และความพร้อมของสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม เข้าใจวิธีการปรุงอาหารหลักและตระหนักถึงพิเศษรายวัน , ไวน์และวัสดุพื้นฐานและการเตรียมการจัดส่งเวลาของรายการเมนู
- เข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้อง และเผยแพร่ข้อมูลให้กับเจ้าหน้าที่
-
ขอรายงานกำลังคน- ตรวจสอบงานที่ผลิตตามข้อกำหนดด้านแรงงานและนโยบายโรงแรม และแสดงในสถานที่ที่โดดเด่นสำหรับพนักงาน .
- ควบคุมสิ่งอำนวยความสะดวกและการบริการดูแลแขก , การประมวลผล&เรียกบัญชีผู้เข้าพัก .
- สมาคมเพื่อช่วยให้สถานที่อื่น ๆถ้าจำเป็น
- พัฒนาและใช้กลยุทธ์ในการลดการขาดงานและการจัดการด้านอาชีว&สุขภาพปัญหาความปลอดภัย .