aflatoxins are one of the most pote

aflatoxins are one of the most potent mycotoxins produced by fungi Aspergillus flavus and A.parasiticus in/on foods and feeds , and another producers have been reported.
Aflatoxins were first isolated and characterized after outbreaks of disease and death in turkeys (turkey * disease) and cancer in rainbow trout fed on ration formulated from peanut and cottonseed meals.
base on chemical structure , aflatoxin are difuranocoumarin derivatives produced by a polyketide pathway bymany fungal-strain producers.
the diseases caused by aflatoxins consumption are called aflatoxicoses, which reported in humans in many parts of the world.
aflatoxins can cause acute and chronic health effects including immune suppression ,growth retardation, cancer and in severe acute exposure, death.
aflatoxins can cause disease throughout the body, but are most commonly known for causing acute or chronic liver disease and liver cancer.
on the basis of acute toxicity, aflatoxins are considered among the most potent hepatotoxins within the different variants and are by far the most studied.
there are six major chemical forms of the aflatoxins, including aflatoxins b1,b2,g1,g2,m1 and m2.
aflatoxins b1 and b2 fiuoresce blue under shortwave UV, while aflatoxins g1 and g2 fluoresce green.
aflatoxins m1 and m2 are the forms that B forms are converted to through metabolic processes in animals and are excreted in milk.
aflatoxin b1 is the most potent natural carcinogen known , and is usually the major aflatoxin produced by toxigenic strains.
hepatocarcinogenicity of aflatoxin are mainly attributed to adduct formation with DNA ,RNA and protein.
in addition, aflatoxins also cause lipid peroxidation as well as oxidative damage to DNA.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

aflatoxins เป็นหนึ่งในสารพิษจากเชื้อรามีศักยภาพมากที่สุดที่ผลิตจากเชื้อรา Aspergillus flavus และ A.parasiticus ใน / เกี่ยวกับอาหารและฟีดและผู้ผลิตอื่นได้รับรายงาน.
Aflatoxins ถูกแยกแรกและโดดเด่นหลังจากการระบาดของโรคและการเสียชีวิตในไก่งวง (ตุรกี * โรค) และมะเร็งในเรนโบว์เทราท์กินอาหารสูตรอาหารถั่วลิสงและฝ้าย.
ฐานในโครงสร้างทางเคมี, อะฟลาท็อกซินจะ difuranocoumarin อนุพันธ์ที่ผลิตโดยทางเดิน polyketide bymany ผลิตเชื้อราสายพันธุ์.
โรคที่เกิดจากการ aflatoxins บริโภคจะเรียกว่า aflatoxicoses ซึ่งรายงานในมนุษย์ หลายส่วนของโลก.
aflatoxins สามารถก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพเฉียบพลันและเรื้อรังรวมทั้งการปราบปรามภูมิคุ้มกันชะลอการเจริญเติบโตมะเร็งและในการเปิดรับเฉียบพลันรุนแรงตาย.
aflatoxins สามารถทำให้เกิดโรคทั่วร่างกาย แต่เป็นที่รู้จักกันมากที่สุดสำหรับการก่อให้เกิดโรคตับอักเสบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง และมะเร็งตับ.
บนพื้นฐานของความเป็นพิษเฉียบพลัน aflatoxins ได้รับการพิจารณาในหมู่ hepatotoxins มีศักยภาพมากที่สุดในสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและไกลโดยการศึกษามากที่สุด.
มีหกรูปแบบทางเคมีที่สำคัญของ aflatoxins รวมทั้ง B1 aflatoxins, B2, G1, G2 , m1 และ m2.
aflatoxins B1 และ B2 สีฟ้า fiuoresce ภายใต้รังสียูวีเอฟเอ็มในขณะที่ aflatoxins G1 และ G2 เรืองแสงสีเขียว.
aflatoxins m1 และ m2 เป็นรูปแบบที่รูปแบบ B จะถูกแปลงให้ผ่านกระบวนการเผาผลาญอาหารในสัตว์และจะถูกขับออกมาในนม.
อะฟลาท็อกซิน B1 คือ สารก่อมะเร็งจากธรรมชาติที่มีศักยภาพมากที่สุดที่รู้จักกันและมักจะเป็นอะฟลาท็อกซินที่สำคัญผลิตโดยชนิด toxigenic.
hepatocarcinogenicity ของอะฟลาท็อกซินจะมีการบันทึกส่วนใหญ่จะดึงเข้าหากันก่อด้วยดีเอ็นเออาร์เอ็นเอและโปรตีน.
นอกจากนี้ยังก่อให้เกิด aflatoxins เกิด lipid peroxidation เช่นเดียวกับความเสียหายออกซิเดชันดีเอ็นเอ