Research has shown a steady and mar

Research has shown a steady and marked presence of fungi during the fermentation process and during the drying and storage steps. When present, filamentous fungi occur with higher intensity in the last days of fermentation and are usually related to the formation of off flavors and deterioration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยได้แสดงสถานะมั่นคง และทำเครื่องหมายของเชื้อราใน ระหว่างการหมัก และใน ระหว่างขั้นตอนการอบแห้งและการเก็บ เมื่อปัจจุบัน filamentous เชื้อราเกิดขึ้นกับความเข้มสูงในวันสุดท้ายของการหมัก และมักจะเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของรสชาติและเสื่อมสภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิจัยได้แสดงให้เห็นการปรากฏตัวที่มั่นคงและการทำเครื่องหมายของเชื้อราในระหว่างขั้นตอนการหมักและในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งและการเก็บรักษา เมื่อปัจจุบันเชื้อราเกิดขึ้นมีความรุนแรงสูงขึ้นในวันสุดท้ายของการหมักและการที่เกี่ยวข้องมักจะก่อตัวของรสชาติออกและการเสื่อมสภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยได้แสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องและเครื่องหมายแสดงตนของเชื้อราในกระบวนการหมักและในระหว่างการอบแห้ง และขั้นตอนการจัดเก็บ เมื่อปัจจุบัน เส้นใยเชื้อราเกิดขึ้นมีความรุนแรงที่สูงขึ้นในวันสุดท้ายของการหมัก และมักจะเกี่ยวข้องกับการปิดรสชาติและการเสื่อมสภาพ