The aim of the current study was to

The aim of the current study was to determine the lowest temperature that could be used when applying pressure at 200 MPa that would achieve an increase in product yield and a significant improvement in tenderness, without the need for further cooking.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาปัจจุบันเพื่อ กำหนดอุณหภูมิต่ำสุดที่สามารถใช้ได้เมื่อใช้ความดันที่ 200 แรงที่จะให้เกิดการเพิ่มผลผลิตผลิตภัณฑ์และปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในเจ็บ โดยไม่ต้องทำอาหารเพิ่มเติม ได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาในปัจจุบันคือการตรวจสอบอุณหภูมิต่ำสุดที่สามารถนำมาใช้เมื่อใช้แรงดัน 200 MPa ที่จะประสบความสำเร็จในการเพิ่มขึ้นของอัตราผลตอบแทนของผลิตภัณฑ์และการปรับปรุงที่สำคัญในความอ่อนโยนโดยไม่จำเป็นต้องสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาในปัจจุบันพบว่า อุณหภูมิที่ต่ำที่สุดที่สามารถใช้เมื่อใช้ความดันที่ 200 MPa ที่จะบรรลุการเพิ่มผลผลิตและการปรับปรุงที่สำคัญในความอ่อนโยน โดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม