Main article: Vitis
Concord is a variety of North American labrusca grape
Most grapes come from cultivars of Vitis vinifera, the European grapevine native to the Mediterranean and Central Asia. Minor amounts of fruit and wine come from American and Asian species such as:
Vitis labrusca, the North American table and grape juice grapevines (including the Concord cultivar), sometimes used for wine, are native to the Eastern United States and Canada.
Vitis riparia, a wild vine of North America, is sometimes used for winemaking and for jam. It is native to the entire Eastern U.S. and north to Quebec.
Vitis rotundifolia, the muscadines, used for jams and wine, are native to the Southeastern United States from Delaware to the Gulf of Mexico.
Vitis amurensis is the most important Asian species.
บทความหลัก : องุ่น
Concord คือความหลากหลายของอเมริกาเหนือ labrusca องุ่น
ส่วนใหญ่ขององุ่นพันธุ์องุ่นมาจาก vinifera , เกรปไวน์ยุโรปพื้นเมืองไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียกลาง จำนวนเล็กน้อยของผลไม้และไวน์ที่มาจากสายพันธุ์อเมริกาและเอเชียเช่น :
องุ่น labrusca , ตารางและอเมริกาเหนือ ( รวมถึงน้ำผลไม้องุ่นไร่องุ่นคอนคอร์ด พันธุ์ )บางครั้งก็ใช้สำหรับไวน์ , พื้นเมืองของสหรัฐอเมริกาและแคนาดา riparia
องุ่น , องุ่นป่าของอเมริกาเหนือ บางครั้งใช้สำหรับการผลิตไวน์และแยม มันเป็นชาวสหรัฐฯ ทั้งตะวันออกและเหนือควิเบก .
องุ่น rotundifolia , muscadines ใช้แยมและไวน์ , พื้นเมืองไปยังประเทศสหรัฐอเมริกาจากเดลาแวร์ในอ่าวเม็กซิโก .
องุ่น amurensis สำคัญที่สุดในสายพันธุ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
