The textural property of cooked noo

The textural property of cooked noodles is one of the major quality attributes that determine noodle eating quality. Textural profile analysis (TPA) has been considered as one of the most widely accepted instrumental methods to estimate the sensory texture attributes of cooked noodles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติ textural ก๋วยเตี๋ยวสุกเป็นหนึ่งในแอตทริบิวต์สำคัญคุณภาพว่าก๋วยเตี๋ยวรับประทานอาหารคุณภาพ การวิเคราะห์โพรไฟล์ textural (ส.ส.ท.) ได้รับการพิจารณาเป็นหนึ่งในวิธีการบรรเลงยอมรับกันอย่างแพร่หลายเพื่อประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเนื้อก๋วยเตี๋ยวสุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สถานที่ให้เนื้อสัมผัสของบะหมี่สุกเป็นหนึ่งในคุณลักษณะที่มีคุณภาพที่สำคัญที่เป็นตัวกำหนดคุณภาพการรับประทานก๋วยเตี๋ยว การวิเคราะห์รายละเอียดเนื้อสัมผัส (TPA) ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในวิธีการที่มีประโยชน์ได้รับการยอมรับกันอย่างแพร่หลายในการประเมินลักษณะเนื้อสัมผัสของบะหมี่สุก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่สุกเป็นหลักคุณภาพ คุณลักษณะที่กำหนดคุณภาพของบะหมี่กิน การวิเคราะห์โปรไฟล์เนื้อ ( TPA ) ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมากที่สุดเครื่องมือประเมินคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุก