Assam fresh leaves and green tea co

Assam fresh leaves and green tea containing 21.485 and 20.710% of total polyphenols, respectively,
were extracted using water with various tea:water ratio and pH to obtain tea extract enriched in phenolic
compounds
Ratio of tea to water and pH affected the amount of total polyphenol, tannins, caffeine and total
amino acids in both extract. The optimum extraction condition, were 1:20 of tea:water ratio at pH 4 and 5 in fresh
leaves and green tea extracts, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใบสดของรัฐอัสสัมและชาเขียวที่ประกอบด้วย 21.485 และ 20.710% ของโพลีฟีนรวม ตามลำดับถูกสกัดด้วยน้ำอัตราส่วนชา: น้ำและ pH ต่าง ๆ ได้รับสารสกัดจากชาอุดมไปในฟีนอสารประกอบ อัตราส่วนของชาน้ำและ pH ได้รับผลกระทบจำนวนรวม polyphenol, tannins คาเฟอีน และรวมกรดอะมิโนในสารสกัดทั้งสอง แยกเหมาะสมเงื่อนไข ได้ 1:20 ของอัตราส่วน: น้ำชาที่ pH 4 และ 5 ในสดใบไม้และชาเขียวสารสกัดจาก ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัสสัมใบสดและชาเขียวที่มี 21.485 และ 20.710% ของโพลีฟีนทั้งหมดตามลำดับ
ถูกสกัดโดยใช้น้ำที่มีชาต่างๆ: อัตราส่วนของน้ำและค่า pH ที่จะได้รับสารสกัดจากชาฟีนอลที่อุดมด้วย
สาร
อัตราส่วนของชากับน้ำและพีเอชได้รับผลกระทบจำนวนรวมของโพลีฟีน แทนนิน, คาเฟอีนและรวม
กรดอะมิโนในสารสกัดจากทั้ง สภาพที่เหมาะสมในการสกัดเป็น 01:20 ชาอัตราส่วนน้ำที่มีค่า pH 4 และ 5 ในผลไม้สด
และสารสกัดจากใบชาเขียวตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รัฐอัสสัมใบสดและชาเขียวที่มี 21.485 20.710 % และโพลีฟีนอลทั้งหมดตามลำดับ
ถูกสกัดโดยใช้น้ำกับชาต่างๆ : อัตราส่วนน้ำ pH เพื่อให้ได้สารสกัดใบชาอุดมในอัตราส่วนของสารประกอบฟีนอลิก

ชาน้ำและ pH มีผลต่อปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด , คาเฟอีนและแทนนิน , รวม
กรดอะมิโนทั้งใน สารสกัด สภาวะการสกัดที่เหมาะสมคือ 1 : 20 ของชาอัตราส่วนของน้ำที่ pH 4 และ 5 ในใบสด
และสารสกัดจากชาเขียว ตามลำดับ